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2 ejemplos de como afecta “Internet de las Cosas” a los restaurantes

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Desde hace ya algún tiempo estoy investigando sobre la evolución imparable de Internet de las Cosas, la posibilidad de que millones de objetos cotidianos se puedan conectar a internet sin necesidad de que intermedie un PC, un portátil, un móvil o una tablet.

Se estima que para el año 2020, más 8 billones de objetos de todo tipo estén conectados a internet, principalmente relacionados con el hogar, con las ciudades, las industrias, las infraestructuras, la salud o el transporte.

Pero realmente lo que me preocupa, son las posibles utilidades que para la industria de la hostelería y los restaurantes puede llegar a tener esta nueva tendencia disruptiva.

Para ello, me gustaría mostrar dos ejemplos muy sencillos que te van a permitir hacerte una idea clara de lo que supondrá en el sector la implantación de Internet de la Cosas.

El primer ejemplo lo ha lanzado la empresa española de pizzas a domicilio Telepizza, junto con la colaboración de Telefónica. Lo han bautizado Click&Pizza y consiste en los típicos imanes que se ponen en la nevera, como puedes ver en la siguiente fotografía.

click&Pizza restaurantes

Pero es un imán muy particular, ya que en realidad, lo que esconde es un botón totalmente autónomo, provisto de una batería, que al pulsarlo realiza tu pedido favorito en la tienda mas cercana de Telepizza y que previamente tienes que configurar en su web.

Tan simple y tan complejo como esto, ya no necesitamos hacer el pedido a través de nuestro ordenador o móvil, pulsa el botón y pasará esto:

El segundo ejemplo, es la posibilidad de que los palillos con los que comemos en los restaurantes asiáticos, estén conectados a internet y puedan ofrecernos información.

Palillos chinos conectados a internet

Por ejemplo, decirnos dentro de los componentes de una ensalada si hay algún elemento en mal estado:

Internet de las cosas para el secor de la hosteleria

O indicarnos la temperatura o el PH del agua que estamos bebiendo:

Internet de las cosas en los restaurantes

Imagino que esto te sonará a ciencia ficción, pero te sugiero que veas el siguiente vídeo.

 

Me gustaría conocer tu opinión sobre Internet de las Cosas en el sector de la hostelería, ¿qué influencia consideras que puede llegar a tener?

 

2 ejemplos de como afecta “Internet de las Cosas” a los restaurantes
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Sobre el autor

Diego Coquillat

Director y CEO de DiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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