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Archivo de abril 2012


100 ideas de logos para restaurantes (2ª parte)

26 de abril de 2012

El año pasado en el mes de noviembre publicaba la primera parte de “100 ideas de logos para un restaurante”, un artículo que fue muy compartido en las redes sociales.

Gracias a ese éxito hoy quiero compartir con todos mis lectores la 2ª parte con una recopilación de 100 nuevos logos para restaurantes esperando que sirva de inspiración para todos aquellos que se enfrenten a este proceso creativo que es tan importante para cualquier empresa.

Vía : Logopond, Dribbble, Logofaves, Studioink, Logorapid, Creattica,

Como hacer más social la web de un restaurante

24 de abril de 2012

La mayoría de los restaurantes ya tienen página web y han trasladado su contenido offline al mundo online, pero esto hoy en día ya no es suficiente, el cliente de los restaurantes está exigiendo otro tipo de contenido, un contenido mucho más veraz, aquel cuyo origen no está en la propia empresa sino en el propio cliente.

Por ello, es muy importante promover el contenido social desde tu web o tu blog, integrándolo dentro de un entorno común y conseguir de una forma sencilla que tus visitantes puedan conocer el contenido de tu red social y con ello potencial tu comunidad de seguidores para mejorar tu SMR(Social Media Restauranting).

A continuación os propongo tres formas gratuitas y muy sencillas de convertir vuestro entorno web en un entorno más social y promover la interactividad con vuestros usuarios.

  • Ayuda a compartir tus contenidos

Mediante los botones “share” de tus redes sociales, tus visitantes podrán trasladar a su entorno social todo aquello que les parezca interesante, y así compartirlo con su comunidad de seguidores.

Esta acción le imprime al mensaje una enorme credibilidad, ya que es el propio usuario el que frente a su comunidad se convierte en el portavoz de ese contenido, promoviendo la viralidad y además aportando contenido relevante de una forma gratuita.

Mira el siguiente ejemplo :

www.elranchomadrid.com

  • Aumenta el número de seguidores

Añadiendo los iconos de las redes sociales en todo tu entorno web, vas a conseguir facilitar el acceso de tus visitantes a tu red social y conseguirás aumentar tus seguidores.

Si realmente estás trabajando y crees en el SMR(Social Media Restauranting) pon tus iconos en una zona muy visible de tu web o blog, ¡qué se note que te importan tus clientes! Muchas veces me encuentro que están en el pie de página, escondidos, disfrazados, disimulados, camuflados, ¡enterrados!…¿esconderías la puerta de tu restaurante?

Mira este ejemplo :

www.nassrestaurant.com

  • Incorpora contenidos sociales en tu web

Una de las grandes oportunidades que te permite el contenido social es incluirlo en entornos web y conseguir diferenciarte de la mayoría de las webs de restaurantes que son promocionales o informativas.

Lo puedes hacer de forma muy sencilla, por ejemplo incorporando algún video de youtube o vimeo, también puedes añadir un widget de twitter o facebook donde tus visitantes van a poder interactuar y ver tus últimas publicaciones.

www.crombarcelona.com

Hay otras muchas formas de socializar tu web, pero en mi opinión, estas son las tres acciones más sencillas y que mejor resultados obtienen, espero que te sean de ayuda.

¿Tu restaurante tiene carta en Braille?

19 de abril de 2012

Esta es la pregunta que realizó a varios restaurantes Tommy Edison en Estados Unidos, un invidente de nacimiento que dedica parte de su tiempo a realizar vídeos donde pone de manifiesto las dificultades a las que ha de enfrentarse cada día.

A continuación os dejo el vídeo que lo demuestra :

[Nota : el vídeo está en inglés, si quieres poner los subtítulos en Español es muy fácil, dale al play y verás una opción a la izquierda que pone en rojo "cc", pincha y entra en "Traducir subtítulos" y de la lista eliges "Español".]

Según su “estudio”, 3 de cada 10 restaurantes, es decir un 30% tiene carta en braille, aunque en el caso del restaurante elegido parece que un poco desactualizada o por lo menos en los precios.

Pero, ¿qué sucedería si hiciéramos esta misma pregunta en España?

El porcentaje de restaurante con carta en braille sería muy inferior a la encuesta realizada por Tommy, no tengo los datos exactos, pero son muy pocos los restaurantes que tiene sus cartas adaptadas para los invidentes.

Por citar algunos, porque además se lo merecen, aunque seguro que habrá más :

En febrero publicaba un articulo bajo el título “Las minorías son importantes en los restaurantes” donde destacaba la importancia que las minorías van a tener en la industria de los restaurantes y la fidelidad de este tipo de clientes a aquellos restaurantes que toman conciencia en favorecer su accesibilidad.

En España sе estima quе hay más de 70.000 personas ciegas y discapacitadas visuales, según datos de la ONCE.

Otra duda que muchos propietarios de restaurantes tienen es sobre el perro guía que acompaña al invidente. En España existe una normativa, en concreto, el Real Decreto 3250/1983 y la Orden de Presidencia del 18 de junio de 1985, que regulan el uso de los perros guía para deficientes visuales, aunque tiene diferentes especificaciones por Comunidades Autónomas, pero en general es clara y rotunda, estipulando que no se puede prohibir la entrada a ningún perro guía a un lugar público, por lo tanto, no se puede prohibir la entrada al perro guía a ningún restaurante, bar, hotel, etc.

Aunque sólo hace unos días, nos seguíamos encontrando con noticias en la prensa como esta :

Para leer la noticia completa haz clic en la imagen

También me gustaría destacar el otro extremo, y es que en algunas provincias Argentinas, y en concreto en la de Buenos Aires, obligan por ley a tener en los restaurantes, resto-bares, confiterías, casas de comidas y otros locales, cartas en braille con el objetivo de “promover la inserción social y fomentar la toma de conciencia respecto de los deberes de solidaridad sobre discapacitados“.

Aunque por desgracia, y una vez confirmado con diferentes amigos y seguidores argentinos, me informan que prácticamente nadie la cumple.

Creo que ha llegado el momento de realizar una reflexión sobre este tema, ya que el sistema de sociedad actual en el que vivimos está exigiendo una conciencia por parte de las empresas con la ayuda de los organismos públicos para conseguir que TODOS LOS CLIENTES accedan de igual forma a sus productos o servicios.

Quiero terminar con una frase del Premio Novel de Literatura José Saramago que resume muy bien la esencia de este artículo :

“Pienso que todos estamos ciegos. Somos ciegos que pueden ver, pero que no miran.”

El éxito de un restaurante pasa por la diferenciación

17 de abril de 2012

La diferenciación en los restaurantes

Hoy quiero compartir una reflexión sobre los nuevos negocios que se van a implantar en el sector de la hostelería y que espero que sirva de ayuda a los nuevos emprendedores.

En los últimos meses recibo diariamente mails de todas las partes del mundo donde lectores me preguntan mi opinión sobre un nuevo negocio que están montando, una nueva idea relacionada con la hostelería o el turismo y muchos también sobre nuevas aplicaciones tecnológicas y redes sociales relacionadas con el sector. Tengo que confesar que me encanta recibir estos correos y que intento contestarlos todos con la mayor brevedad posible.

Aunque es indudable que el momento en que nos encontramos en la industria de los restaurantes, especialmente en España, es complicado, con un descenso muy alarmante del consumo interno y con una tendencia axfisiante al “más barato” o low cost, no es menos cierto que uno de los sectores donde más emprendimiento real existe es en la hostelería. Podemos observar como en todas las ciudades se han cerrado restaurantes, pero también se están abriendo nuevos, cosa que no sucede en otros sectores.

Por suerte muchos de ellos están funcionando y dándose cuenta que ir al mercado a competir exclusivamente por precio es una batalla perdida ya que es un mercado muy vulnerable donde rara vez hay ganadores.

Todos estamos mentalizados en la necesidad de ajustar nuestros costes de todo tipo, el de personal, de stocks, de arrendamientos, de suministros, etc., eso hoy en día ya no tiene ningún valor, ya que todos lo hemos tenido que hacer por “inercia”, no ha hecho falta que nadie nos lo diga, por ello es una medida necesaria, pero no definitiva.

Mi recomendación a muchos de estos correos se basa en un concepto en que creo profundamente, y cada vez más, la DIFERENCIACION, entendida como una estrategia para que tu cliente perciba tu negocio como único, auténtico y diferente, consiguiendo una lealtad emocional que va mucho más allá de ser un buen cliente para convertirlo en tu mejor cliente, tu mejor vendedor y tu mejor defensor.

El cliente hoy se encuentra muchas ofertas pero nada diferenciadas, al final su decisión se basa en el precio, si tu consigues diferenciarte en tu mercado conseguirás vender a un mejor precio que los demás incluso en los peores momentos. No debemos de olvidar que la “relación calidad-precio” no es más que una consecuencia de esa diferenciación.

La clave de la diferenciación en la industria de los restaurantes no está en ser los mejores en todo, sino en ser diferentes y que el cliente lo perciba como una ventaja competitiva que influya directamente en su decisión.

La diferenciación en un proyecto de hostelería puede contener aspectos globales o individuales, como el producto, la marca, el precio, el servicio añadido, la localización, el conocimiento del mercado, la innovación, la calidad, la atención al cliente, etc., por ello es muy importante analizar y conocer desde el principio tus variables diferenciadoras y potenciarlas al máximo.

Por último me gustaría destacar que uno de los factores que con más fuerza está influyendo en esa diferenciación en los últimos tiempos son las estrategias en redes sociales que algunos restaurantes ya están implementando a través del SMR (Social Medía Restauranting) y que están haciendo que los usuarios lo perciban como un valor diferenciador y los elija en su decisión final.

Los 30 mejores temas de WordPress para un restaurante

12 de abril de 2012

Uno de los objetivos que persigo con este blog es ayudar a los restaurantes y las empresas en general que no tienen entorno web que lo puedan conseguir de una forma sencilla, rápida y gratis (o casi). Para ello he realizado una recopilación de 30 temas de WordPress que te van a permitir conseguirlo.

WordPress es un CMS (Content Management System) o sistema de gestión y administración de contenidos web con una estructura más o menos fija y que nace para la creación de blogs, aunque ha evolucionado tanto que ya se puede realizar todo lo que quieras, desde una web hasta una tienda virtual o e-commerce.

Para que nos entendamos, es una plantilla web con un diseño y estructura predefinida donde sólo tienes que incoporarle tu contenido (textos, imagenes, vídeos…) para conseguir un producto web final de muy buena calidad y con el diseño que tu elijas.

Los temas (themes) de WordPress son los diferentes diseños y estructuras que puedes encontrar, hay infinidad de ellos, desde muy sofisticados a muy simples, gratis y de pago, depende de la utilidad y de la imagen que quieras conseguir elegirás uno u otro.

Espero que os sea útil esta selección y os sirva de inspiración en vuestro proyecto web.

Haciendo clic en el nombre o en la imagen podéis obtener más información sobre cada uno de los temas.

Ermark Adora WordPress
Ermark Adora WordPress

Restaurant Theme
Restaurant Theme

Restaurant WordPress Theme – Aroi
Restaurant WordPress Theme – Aroi

The Restaurant
The Restaurant

Foodilicious
Foodilicious

Templatic – Restaurant
Templatic - Restaurant

Arriba Mexican Restaurant
Arriba Mexican Restaurant

Grand restaurant
Grand restaurant

Sevilla
Sevilla

Deluxe
Deluxe

Tortino
Tortino

Restaurant | Classic European cuisine
Restaurant

Fast food
Fast food

WP-Bistro WordPress Themes
WP-Bistro WordPress Themes

WP-MyKitchen WordPress Themes
WP-MyKitchen WordPress Themes

WP-Recipes Magazine WordPress Themes
WP-Recipes Magazine WordPress Themes

WP-Italian Rest WordPress Themes
WP-Italian Rest WordPress Themes

MagTruetitude Restaurant and WP Food Magazine
MagTruetitude

Victoria Premium Restaurant WordPress Theme
Victoria

Delicioso – Delicious WordPress Restaurant Theme
Delicioso - Delicious WordPress Restaurant Theme

Pluto Fullscreen Cafe and Restaurant
Pluto Fullscreen Cafe and Restaurant

Gusteau: Restaurant WordPress Theme
Gusteau: Restaurant WordPress Theme

WP-Vitos WordPress Themes
WP-Vitos WordPress Themes

Feast & Facebook Fanpage – WordPress theme
Feast

Bordeaux – Premium Restaurant Theme
Bordeaux - Premium Restaurant Theme

Delicious Restaurant WordPress
Delicious Restaurant WordPress

Restaurant Design WP
Restaurant Design WP

Redminton – Restaurant WordPress Theme
Redminton - Restaurant WordPress Theme

Ermark Adora WordPress
Ermark Adora WordPress

Monmarthe Cafeteria WP – Restaurant, Cafe, Food
Monmarthe Cafeteria WP - Restaurant, Cafe, Food

Via : themeforestorganicthemes, mojo-themestemplatictemplatemonster

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