Uno de los pilares en los que se basa el Social Media Restauranting es el estudio de la transformación de la relación entre el cliente y el restaurante. Hasta hace algunos años la relación se producía casi con exclusividad en el momento del consumo del producto, es decir, exigía la presencia del cliente en el … Leer más
Recientemente se ha celebrado la cuarta edición de los “Restaurant & Bars Desing Awards“, un concurso internacional independiente que reune a 22 de los mejores expertos relacionados con el mundo del diseño, la arquitectura y el lifestyle cuya misión es elegir los mejores diseños de restaurantes y bares del Reino Unido e Internacionales en diferentes … Leer más
Ya ha salido publicado el artículo de Septiembre que he escrito para la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “El cambio de modelo en la industria de los restaurantes”. Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente enlace o en la imagen : Leer artículo
Todos los que seguís mi blog sabéis que es un objetivo importante para mi compartir ideas y recursos para ayudar a crear o mejorar la imagen de los restaurantes, es por ello que os presento esta colección de 20 folletos relacionados con restaurantes que espero os inspiren nuevas ideas. Marriott World Service Restaurant Nachos Muchachos … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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