Redacción, autor en Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Tecnología

Las nuevas tecnologías, al servicio de una alimentación saludable

BitBite es un nuevo dispositivo que permite hacer seguimientos de la dieta que se esté llevando a cabo en esos momentos para introducir nuevos hábitos de vida saludable. Sus creadores han iniciado una campaña para reunir fondos en Indiegogo, ya…

Noticias

Llega Amiette, el mejor pan sin gluten, ligero y sabroso

Servei Dolç lanza en exclusiva Amiette, marca creada por experimentados artistas del pan con un denso bagaje en la elaboración e innovación de productos de panificación. Atendiendo a la demanda actual, Servei Dolç ofrece esta propuesta que responde a los…

Alimentación

Chef británico cocina durante meses sin gluten ni lácteos y nadie lo nota

Como sucede en muchos otros casos, el chef de uno de los principales restaurantes de Londres hizo cambios en su menú. Nadie advirtió nada nuevo y el restaurante recibió buenas críticas por sus platos, sin embargo, ahora hemos sabido que…

Noticias

SEUR, partner de JUST EAT para las entregas de comida a domicilio

JUST EAT, el Marketplace líder de comida a domicilio con presencia en 15 países y más de 5000 restaurantes adheridos en España, confía en SEUR para realizar los pedidos de comida a domicilio de los restaurantes que no disponen de…

Redes Sociales

¿Qué fotografías deben usar los restaurantes en las redes sociales?

Las redes sociales se han convertido en el escaparate perfecto para cualquier restaurante, pero en muchos casos, es posible que la respuesta de los clientes no haya sido la esperada. Mucho esfuerzo para tan poco beneficio. ¿Te suena? Una clave…

Noticias

«Gastro Business» vuelve con 5 Estrellas Michelín y grandes empresas

La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España – FACYRE – en colaboración con Popular y Aplus Field Marketing, repiten por segundo año consecutivo con la organización de las II Jornadas GastroBusiness, que se celebrarán el próximo 13 de…

Noticias

Se celebra el Mes del Rabo de Toro 2016 en Madrid

Las Cuartas Jornadas Gastronómicas tienen como objetivo, la promoción del plato de RABO DE TORO en los establecimientos hosteleros. Por medio de un Menú Especial que distintos Restaurantes ofrecerán en Madrid durante un mes, del día 1 al 31 de mayo de 2016,…

Noticias

La CNMC aprueba la adquisición de La Nevera Roja por parte de JUST EAT

El Grupo JUST EAT, el principal operador mundial de comida a domicilio por Internet, anuncia que ha recibido la aprobación de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, relativa a la adquisición de La Nevera Roja en España, de Rocket Internet. Se espera que la transacción se cierre en los próximos…

Noticias

Go! Sushing se viste de Ágatha Ruiz de la Prada

La cadena de restaurantes japoneses ha confiado a la diseñadora española más colorista, el diseño de su nuevo packaging. Se trata del primer diseño de un proyecto más amplio en el que Go! Sushing va a colaborar con diferentes creadores…

Noticias

Casa Elena: una buena opción para la celebración de Primeras Comuniones y otros eventos

Cuentan con menús adaptados a todos los gustos y una decoración personalizada y exclusiva para cada celebración El restaurante Casa Elena es el primer restaurante ecológico y sostenible de la provincia de Toledo y se encuentra dentro de un paraje…

Marketing

Ideas para ganar más y gastar menos en tu restaurante

Gastrouniversia celebró en el hotel HN Collection Eurobuilding de Madrid, un evento dirigido a los profesionales de la restauración y hostelería que desean mejorar la rentabilidad de sus negocios. La jornada “Ideas para ganar más y gastar menos en tu restaurante”…