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Cómo conseguir más clientes para tu restaurante con las redes sociales

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Actualmente todos nos encontramos hiper-conectados a Internet, principalmente a través de las Redes Sociales. Ya sea por trabajo, o en nuestro tiempo libre, las Redes Sociales se han convertido en un espacio vital en el que pasamos gran parte de la jornada diaria, en ellas nos entretenemos, nos distraemos, socializamos y aprendemos cosas nuevas cada día.

Este cambio que la sociedad ha experimentado a nivel general, no ha pasado desapercibido para los restaurantes y por ello hoy en día nos resulta extraño que algunos no tengan un perfil en RRSS. Igualmente, hay muchos negocios dedicados a la hostelería que si bien cuentan con un Facebook, Twitter o Instagram, no han elaborado ninguna estrategia de marketing online, o piensan que únicamente por tener abierto un perfil o una cuenta en RRSS van a conseguir más clientes. Nada más lejos de la realidad.

Los restaurantes pueden sacar un gran partido de las RRSS, pero para ello deben conocer algo más sobre su funcionamiento e incorporarlas a una estrategia de marketing online integral. Tenemos que olvidarnos de la idea de vender a través de las Redes Sociales, así como de la de encontrar por arte de magia nuevos usuarios a los que convertir en futuros clientes de nuestro restaurante. Debemos planificar con una buena estrategia de marketing a desarrollar en RRSS.

Preguntas que me debo hacer sobre mi estrategia de marketing online para RRSS

  • ¿Es interactiva?
  • ¿Es divertida?
  • ¿Es un contenido que la gente querría compartir?
  • ¿Otorga protagonismo al cliente o usuario?
  • ¿Es emocional?
  • ¿Aporta valor a nuestro producto? (aunque sea de forma indirecta)

Tal y como afirmaba Carlos Bravo en un congreso sobre cómo encontrar nuevos clientes con las RRSS, celebrado el pasado Febrero en Fundesem Bussines School: “Facebook no es en sí mismo un canal propicio para la venta”. Bravo hizo una similitud, con el proceso de emparejarte o “sacarte novia” aludiendo a que en la primera cita, no vas a vender, es decir, no os vais a comprometer para una relación de novios.

Ese primer encuentro con un nuevo usuario, es el momento para llevar a cabo acciones en las RRSS que nos permitan aumentar nuestra comunidad y tener más engagement con ellos. En esta parte del proceso se liga, pero no llegas a casarte (vender) con nadie, no es el objetivo. La venta, la conversión, la reserva para nuestro restaurante o negocio llegará en nuestra web, más adelante.

¿Cómo “ligamos” en RRSS con esos usuarios a los que queremos convertir en clientes?

  • Creando conversaciones con ellos, convertirlos en seguidores con contenidos que les aporten valor.
  • Mostrando platos de la carta, vídeos de su elaboración y subiendo fotos con las presentaciones más llamativas.
  • Aumenta el valor de tu canal de RRSS con encuestas, concursos y descuentos especiales.
  • Haz partícipe al resto del equipo del restaurante, de la actividad diaria en RRSS.
  • Dialoga con los clientes actuales y potenciales. El objetivo es ofrecer un servicio mucho más personalizado y adaptado a ellos.
  • Atiende a las quejas y comentarios negativos con responsabilidad, sinceridad y naturalidad.

Todo ese contacto, esa relación que se inicia en las Redes Sociales y que nos permite aumentar nuestra comunidad y tener más seguidores se completa con acciones de Email Marketing que están más encaminadas a la venta.

De modo que con las RRSS lograremos aumentar nuestra comunidad de seguidores a los que tenemos que fidelizar para luego, intentar que se produzca la conversión, es decir, que quiera venir a comer o cenar a nuestro restaurante. En las RRSS entramos en contacto con nuestros clientes potenciales en un momento en el que no tienen pensado adquirir nada, ni tomar ninguna decisión definitiva.

Jorge Gonzalez, otro marketero de renombre que participaba en la charla antes mencionada, desvelaba una de las claves sobre cómo debe actuar un restaurante en RRSS, donde tenemos que olvidarnos de vender: “el usuario se encuentra en una fase de búsqueda, exploración, diversión, etc… y es en esta etapa cuando intentaremos atraerlo hacia nuestra marca con contenido interesante y relevante para él, pero no queremos venderle nada”.

En este punto, la pregunta sería: ¿cómo hacemos para enganchar a nuestros usuarios, fidelizarlos a partir de contenido que le pueda resultar útil? Según Javier Gossende, debemos “intentar descubrir aquella necesidad oculta en una gran parte de nuestros usuarios, una forma de pensar que nos dará las claves para lograr que nuestras publicaciones generen más interacción y tengan éxito”.

Email marketing para monetizar los seguidores conseguidos en RRSS

Finalmente, y para que nuestro restaurante pueda sacar rendimiento económico a partir del trabajo llevado a cabo en RRSS, haremos uso de una de las herramientas más importantes dentro de la estrategia de marketing online, como es el email marketing.

Debemos tener claro, que nuestro objetivo es llegar a un gran número de usuarios, pero que estén realmente interesados y sean nuestro target, tendremos que hacer un gran trabajo de segmentación con todos los usuarios y los datos que han generado con su actividad en RRSS. De esta forma será más sencillo ofrecer a cada uno un contenido de mayor calidad.

Esta segmentación es posible gracias al registro voluntario que hacen los seguidores que quieren recibir un boletín semanal o mensual con las últimas novedades y contenidos que ha generado tu restaurante. La herramienta del Email Márketing puede servirte para mantener a tus clientes informados acerca de tus ofertas, tus nuevos menús y tus eventos especiales.

Recuerda no hacer spam, y no enviar emails a aquellos usuarios que no lo hayan autorizado expresamente, ya que de este modo lograrías el efecto contrario: perderías seguidores y clientes potenciales para el futuro. Te recuerdo que el sector de los Alimentos y los Restaurantes está considerado como una de las industrias con mayor porcentaje en apertura de emails, con un 25,7%.

En cualquier caso, no podemos obviar todas las ventajas que puede concedernos una estrategia de marketing online con su parte de desarrollo en RRSS bien planificada. Cada una con su particularidad, público objetivo y distintas posibilidades para mantenernos conectados con nuestros usuarios.

De una buena labor en cada Red Social dependerá nuestra capacidad para convertir a los usuarios y seguidores, en futuros clientes del restaurante. Y como Facebook, Twitter, Instagram y cada plataforma exige una forma distinta de trabajar, iremos desengranando los secretos de cada una en artículos futuros.

De modo que, no te pierdas nuestra serie sobre “Cómo conseguir más clientes para tu restaurante con las RRSS”, en ella encontrarás una útil guía para sacar todo el partido posible a tu estrategia en Redes Sociales.

Sobre el autor

Jose Berenguer

Licenciado en Periodismo y redactor. Escribo desde antes de tener uso de razón. Me encanta investigar sobre gastronomía, restaurantes y nuevas tecnologías. Me olvido de poner en el suelo los pies y me siento mejor viendo una película o leyendo un libro. También me gusta hablar de cine.

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6 comentarios

    • Jose Berenguer
      Jose Berenguer on

      Hola Republicana!

      Muchas gracias por tus palabras de ánimo. Lo cierto es que nos congratula enormemente redactar artículos de este tipo, donde se disfruta trabajando, y aprendiendo cómo podemos ser mejores con nuestro restaurante. Te invito a que sigas con atención nuestras publicaciones, ya que seguiremos ahondando en cómo pueden sacar partido los restaurantes de las RRSS. Saludos!!

  1. Articulo muy interesante. Las redes sociales son importantisimas en las acciones de marketing de los restaurantes pero igual de importante tambien es hacerse con una base de datos de clientes a traves de email marketing para poder comunicar promociones y crear lealtad entre los clientes.

    • Jose Berenguer
      Jose Berenguer on

      Hola Peter!
      Muchas gracias por tu comentario. Efectivamente, no podrías tener más razón: la base de datos es fundamental para analizar a tu audiencia y poder segmentar correctamente los mensajes que lanzas a través de RRSS y que van a configurar tu imagen de marca. Sin ninguna duda ampliaremos el tema de la base de datos y su importancia para que una campaña de marketing online desarrolle todo su potencial. Un gusto contar con lectores como tú, nos leemos!!
      Saludos!

    • Jose Berenguer
      Jose Berenguer on

      Hola AMaglione!

      Agradecemos mucho tu comentario y es para nosotros un orgullo recibir felicitaciones como esta por parte de nuestros lectores, sin duda la principal motivación para seguir adelante.
      Nos alegramos mucho de que hayas encontrado este contenido útil y ameno, seguiremos sin dida ahondando en el tema durante las próximas semanas.

      Un saludo afectuoso para ti, y para todo Buenos Aires! Seguimos conectados!!

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