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Resumen de la 2ª jornada de #AECOCHoreca en 25 tweets

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Última jornada del 15º Congreso HORECA de AECOC celebrado en Madrid y al que asistieron más de 500 profesionales del sector de diferentes perfiles como empresarios, chefs, emprendedores, todos ellos referentes del mundo de la restauración en España.

Dos días de conocimientos y aprendizajes compartidos con el objetivo de mejorar el sector y en el que se han podido extraer conclusiones muy interesantes. Y es que en esta segunda jornada ha habido tiempo para casi todo: desde conocer la estrategia empresarial de internacionalización y los planes de futuro de un referente mundial como es Vapiano, a teorizar sobre la tendencia del mundo de las hamburguesas, e incluso asistir a la presentación del nuevo proyecto de hostelería del televisivo Bertín Osborne.

Tal y como hicimos ayer, hemos pensado que la mejor forma de conocer los puntos más destacados de este interesante congreso, es a través de los impactos más relevantes que compartimos en nuestra cuenta de Twitter. Por eso te dejamos con 25 tweets que resumen a la perfección la segunda jornada del 15º Congreso HORECA de AECOC.

25 tweets compartidos en @DiegoCoquillat que resumen la 2ª jornada del Congreso #AECOCHoreca

El primer ponente de la jornada fue Mario C. Bauer CEO de Vapiano.

El siguiente turno fue para Jacques Déronzier, CEO de Brakes en Europa

Mesa Redonda sobre los distribuidores en hostelería

Con Toni Rodés de Assolim, Eduardo Garre, de Ehosa y Jordi Franch, Consejero Delegado de  Cutting´s & Guzman

Presente y futuro de la Burgermanía

Tras la pausa, el primero en hacer su exposición fue Tim Lowther, Managing Director, Lowther Development Services

Mesa Redonda de debate con Andoni Goicoechea, de Goiko Grill, Joaquin Capel de Best Meals / Just Food y  Bianca Shen, de Burger King

El cierre del evento vino con sabor andaluz, de la mano de Bertín Osborne, que presentó su nueva apuesta empresaria en el mundo de la hostelería: La Tabertina. 

De esta forma se dio por finalizado el 15º Congreso HORECA de AECOC en Madrid. Una cita que en los últimos años se ha convertido en obligatoria para todos los profesionales que quieran conocer el pulso del sector en España y la grandes tendencias internacionales en torno a la industria de la hostelería.

Muchas gracias a todo el equipo de HORECA de AECOC por la magnífica organización del congreso y por hacer posible que año tras año el sector tenga un punto de encuentro basado en el conocimiento, la innovación y la nuevas tendencias…¡Felicidades por los 15 años!

Sobre el autor

Redacción

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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