Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Comer en la oscuridad, una nueva moda en los restaurantes

Comer en la oscuridad, una nueva moda en los restaurantes

Muchas veces comemos por la vista. En estos restaurantes no podremos hacerlo, una parte imprescindible del menú es la oscuridad. Toda una experiencia culinaria, en la que al no contar con la vista, se desarrollan el resto de sentidos y además, podremos empatizar con las personas ciegas. Seguro que alguna vez, cuando te has quedado a … Leer más

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