¿Quieres recibir la mejor información sobre tecnología y redes sociales para restaurantes?


Suscríbete a mi boletín electrónico y recibe en tu mail mis artículos y las últimas novedades del sector.

 Ya somos... 

Tag: clientes


Datos sobre cómo están utilizando Twitter los clientes de los restaurantes

2 de octubre de 2014

Se ha celebrado en el Londres el Digital Innovation Forum donde se han reunido durante todo un día expertos en el área digital con algunos de los representantes de las principales cadenas de restaurantes de Inglaterra.

Especial mención para los datos aportados por la gente de Twitter relacionados con las tendencias en el uso de esta red social en los restaurantes.

Aquí os dejo este video-post con mis impresiones, espero que os resulte interesante:

Los datos más significativos sobre las tendencias en el uso de Twitter en los restaurantes son los siguientes:

  • 1 de cada 3 usuarios de Twitter sigue un restaurante
  • El 52% de los usuarios de Twitter obtiene información de los restaurantes a través de esta red social
  • El 72% de los comentarios trasladados por los usuarios de Twitter sobre restaurantes son positivos
  • El 78% de los comentarios negativos que se comparten sobre restaurantes se realizan desde el propio restaurante
  • Se comparten 7 tweets sobre restaurantes por cada nuevo comentario que se publica en Tripadvisor
  • El 52% de los usuarios encuentran en las promociones de los restaurantes el contenido más atractivo y el 43% dice que para ellos son las fotos de los platos
  • El 79% dice que la opiniones muy favorables sobre la comida en el restaurante le influye positivamente en la elecciones del mismo, el 39% dice que lo que más valora son opiniones positivas sobre el servicio.

Echan a una niña de un restaurante porque sus cicatrices asustaban a los clientes

18 de junio de 2014

Esta es una historia que merece ser contada principalmente porque nunca debería de haber sucedido.

Se trata de una niña de 3 años de edad llamada Victoria Wilcher, la cual sufrió hace unos meses una brutal agresión por parte de tres perros pitbull mientras visitaba la caravana de sus abuelos, que le provocaron la pérdida de un ojo y cicatrices por todo el cuerpo, además de un enorme trauma psicológico.

Sus padres crearon una página en Facebook que llamaron “Las victorias de Victoria” donde comparten con sus amigos los avances en la recuperación de la pequeña.

Hace unos días, Victoria junto a su familia, acudían a comer a un restaurante de la cadena KFC en la ciudad de Jackson en el estado americano de Misisipi.

Todo parecía dentro de la normalidad, hasta que un empleado del restaurante les pidió que lo abandonaran, ya que al parecer, el rostro herido de Victoria asustaba al resto de clientes.

No tuvieron más remedio que marcharse y aceptar está humillación que lógicamente afectó de una manera muy especial a Victoria.

Pero la historia no termina aquí, ya que una vez en casa, sus padres quisieron denunciar esta situación a través de la página de Facebook que había creado. En el post que publicaron hacían la siguiente pregunta;

¿Esta cara te da miedo?

 

Las reacciones no se hicieron esperar, miles de personas compartían esta información a través de las redes sociales, mostrando su indignación y exigiendo a la cadena de restaurantes una explicación, cosa que realizaron con una respuesta en el post que había publicado la familia en Facebook ,que ya contaba con más de 100.000 likes en la página.

Respuesta de KFC

También en twitter se provocó una avalancha de tweets en contra de la cadena de restaurantes,

Incluso el tema dio el salto a la televisión ,

Para costear las múltiples operaciones a las que tendrá que ser sometida Victoria, se abrió una cuenta para donaciones en el portal GoFundMe que en estos momentos lleva recaudados más de 110.000$

Donación Victoria

Además la franquicia de restaurante KFC ha emitido un comunicado público pidiendo perdón a la familia y ha confirmado que donará 30.000$ para ayudar a Victoria en  sus gastos médicos.

Comunicado de KFC

Esta historia, dentro del dramatismo que conlleva, es un muy buen ejemplo de la enorme fuerza que el individuo tiene gracias a los canales digitales, y que supera en muchas ocasiones el poder de las empresas o de las marcas. Espero que mis queridos restaurantes tomen buena nota de la victoria de Victoria.

Consigue descuentos en el restaurante a cambio de que tus hijos se porten bien

20 de mayo de 2014

La polémica sobre la asistencia de los niños a determinado tipo de restaurantes ha existido siempre, con opiniones bastantes enfrentadas entre aquellos que mantienen que en ciertos restaurantes deberían prohibir la entrada de los niños frente a muchos de los padres que opinan todo lo contrario.

Pero parece que estamos ante una posible solución a este conflicto, como se puede ver en la siguiente imagen:

Los niños que se porten bien en los restaurantes consiguen descuentos

Este es el ticket que compartió la madre de una niña de un año en la red social Reddit, en la que mostraba su sorpresa por haber obtenido un descuento de 5$, premiando así el restaurante el buen comportamiento de su hija.

Se trata de un pequeño restaurante japonés, de 35 comensales, en Calgary (Canadá) llamado Carino Japanese Bistro, el cual ha encontrado una solución muy educativa y rentable para las familias, y que además favorece el buen ambiente con el resto de los comensales del restaurante.

El propietario ha manifestado que se le ocurrió esta idea hace ya casi un año como una forma de agradecer a los niños y a los padres que disfrutan de su comida y que también dejan disfrutar a los otros comensales.

Aunque también existe el caso contrario, que lo podemos ver en la siguiente imagen:

Mal comportamiento de niños en los restaurantes

Se trata de un restaurantes de St. Louis, Friendly Sports Bar & Grill , donde al parecer el camarero incluyó en el ticket una apreciación sobre el mal comportamiento que habían tenido los niños.

Este es un tema polémico donde las opiniones suelen estar muy enfrentadas, pero ¿qué te parece la iniciativa del restaurantes de Canadá premiando el buen comportamiento?¿crees que puede ser una solución?

Google quiere llevar gratis en coche a los clientes de los restaurantes

15 de mayo de 2014

Fue el propio Google el que hace ya algunos años acuñó el termino “Search Quality”, un objetivo para conseguir los mejores resultados en las búsquedas que los usuarios realizan.

Pero parece que Google en esa obsesión de aportar valor en sus búsquedas y ofrecer nuevas oportunidades a sus anunciantes de AdWords, quiere dar un paso importante, incorporando servicios añadidos que favorezcan el desplazamiento de los usuarios.

Para comprender este nuevo planteamiento, lo primero que quiero es que veas la siguiente imagen, un prototipo del anuncio para móvil que Google ha patentado y que está dispuesto a poner en marcha:

Google quiere llevar en coche a los clientes de restaurantes

Como se puede apreciar en la imagen es una anuncio de un restaurante donde se ofrece un descuento especial, algo bastante habitual, pero la novedad está en el cuadro rojo que he resaltado. Se ofrece al usuario la posibilidad de solicitar un taxi de una forma gratuita para que le lleve al restaurante.

Google quiere vincular sus anuncios de móvil con servicios de transporte que faciliten el acceso de los clientes a los restaurantes y, en definitiva, a cualquier empresa que le pueda precisar.

Un restaurante podría ofrecer una oferta de comida o cena, junto con un servicio de transporte gratuito para los usuarios dentro de un área geográfica específica

Además, Google posé toda la tecnología necesaria para desarrollar este servicio, ya que puede geolocalizar al cliente y a través de Google Maps y del GPS, trazar la ruta hasta el restaurante de destino, calculando el tiempo necesario para recoger al cliente y llevarlo al restaurante.

Incluso puede obtener datos muy interesantes para plantear en el futuro nuevas ofertas dependiendo de diferentes factores como puedan ser: el número de clientes, la proximidad del usuario, la hora del día en que se necesita el transporte, los hábitos e incluso la rentabilidad de los clientes mediante su histórico de compras, para poder ofrecer este servicio totalmente gratuito y todo ello, por supuesto, en tiempo real.

Uno de los datos más significativos que demuestran el interés de Google por este tipo de servicios, es que ha invertido mas de 250 millones de dólares en Uber, la principal aplicación que conecta pasajeros con conductores y que en estos momentos opera en más de 70 ciudades en el mundo.

Pero parece que esto no termina aquí y es que la pieza que hace encajar toda esta estrategia y la gran idea de futuro, son los coches que Google está desarrollando sin conductor, que se convertirían en los elementos de movilidad necesario para transportar a los usuarios.

Coche sin conductor de google

La verdad es que tienes componentes de ciencia ficción, pero os aseguro que es un proyecto real y que como siempre tendrá éxito si supone un beneficio y un aporte de valor para las empresas y para los clientes.

¿Qué piensas de este proyecto de Google?¿Crees que será un aliciente para llevar más clientes a los restaurantes?

30 ideas de San Valentín para restaurantes

10 de febrero de 2014

San Valentín es un día muy especial para los restaurantes de muchos lugares del mundo. Hay una enorme tradición de acudir a los restaurantes a celebrar este día.

Según la Asociación de Restaurantes Americanos se estima que la noche de San Valentín cenarán unos 70 millones de americanos en restaurantes.

Por lo tanto es uno de esos días señalados que ningún restaurante debe desaprovechar, como el día del padre, de la madre, la cena de fin de año…días muy especiales para los restaurantes.

Muchos preparan menús especiales, decoraciones románticas de las mesas con flores y dulces, e incluso alguna actuación musical en directo para conseguir ese ambiente que los enamorados buscan.

Por todo ello, he querido recopilar 30 ideas sobre diferentes temáticas utilizadas por los restaurantes, hay anuncios, flayers, menús, trípticos…puedes hacer clic en las imágenes para verlas individualmente. ¡Espero que te gusten!

 

 

15

18

22

23

Volver arriba

© 2014 SMR Social Media Restauranting · Tel (+34) 91 10 10 950 · Email  hola@diegocoquillat.com