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Tag: diseño


Los mejores diseños de restaurantes del mundo en el 2013

17 de septiembre de 2013

Se ha celebrado en Londres la 5ª edición del concurso internacional de diseño y arquitectura de restaurantes más prestigioso que hay en el mundo, el conocido “Restaurant & Bars Desing Awards”, donde un conjunto de expertos seleccionan los que consideran los mejores restaurantes en esta materia.

En esta edición se han presentado más de 700 proyectos de 60 países, siendo los ganadores en las diferentes categorías los siguientes:

**Nota: si haces clic en las fotografías puedes ver toda la galería en el tamaño original.

  • Ganadores

MEJOR BAR : Atrium Champagne Bar (Reino Unido) / Foster + Partners

Mejor bar 2013

MEJOR RESTAURANTE : Höst (Dinamarca) / NORM Architects

Mejor restaurante 2013

  • MEJORES DISEÑOS DEL REINO UNIDO :

MEJOR RESTAURANTE/BAR INDEPENDIENTE : &Kitchen Table / Bubbledogs / B3 Designers

MEJOR RESTAURANTE/BAR EN UN EDIFICIO EMBLEMATICO : Apero / Dexter Moren Associates

MEJOR CLUB : Baroosh / Harrison

MEJOR RESTAURANTE/BAR INTEGRADO EN UN ESPACIO : Burgers & Cocktails by Giraffe / Harrison

MEJOR RESTAURANTE O BAR EN UN ESPACIO DE TRANSPORTE : Jamie’s Italian / Blacksheep

MEJOR RESTAURANTE/BAR DE COMIDA RÁPIDA O INFORMAL : Kerbisher and Malt / Alexander Waterworth Interiors

MEJOR PUB : Newman Street Tavern / Concorde BGW

MEJOR RESTAURANTE/BAR VARIEDADES : Piccolino Cicchetti / Robert Angell Design Studio

MEJOR RESTAURANTE/BAR EN UN CENTRO COMERCIAL : The Corner / Stiff + Trevillion Architects

MEJOR RESTAURANTE/BAR INDEPENDIENTE : The Lost and Found / Kai Design

MEJOR BAR DE LONDRES : The Roxy / designLSM

MEJOR RESTAURANTE DE LONDRES : Tramshed / Waugh Thistleton Architects

  • MEJORES DEL REINO UNIDO E INTERNACIONALES :

MEJOR IMAGEN CORPORATIVA : Eyescream & friends (España) / Estudio m Barcelona

MEJOR ILUMINACIÓN : The Feast (China) / Neri&Hu Design and Research

MEJOR POP UP : The Wahaca Southbank Experiment (Reino Unido) / Softroom

MEJOR CANTINA : Third Wave Kiosk (Australia) / Tony Hobba Architects

  • MEJORES DISEÑOS INTERNACIONALES :

MEJOR DE AUSTRALIA & PACÍFICO :

Alfred & Constance (Australia) / Derlot

The Century (Australia) / Skylab Architecture

MEJOR DE ASIA :

Cronus (Japón) / Doyle Collection

Shyo Ryu Ken (Japón) / STILE

MEJOR DE ORIENTE MEDIO & AFRICA :

Little Italy (Israel) / Studio OPA

Vault (Emiratos Árabes Unidos) / LW Design Group

MEJOR DE EUROPA : Rocambolesc (España) / Sandra Tarruella Interioristas

MEJOR DE AMÉRICA :

The Living Room (EEUU)

Workshop Kitchen & Bar (EEUU) / SOMA

Aquí tienes el post de la edición anterior:

Los mejores diseños de restaurantes 2012

25 diseños de tarjetas de visita de restaurantes para tu inspiración

3 de septiembre de 2013

Sigo compartiendo con mis lectores diferentes colecciones de recursos de diseño exclusivos para restaurantes.

En esta ocasión es una recopilación de un elemento tradicional que a pesar de la presión tecnológica aún perdura en casi todos los restaurantes, me refiero a las tarjeta de visitas, esa útil herramienta comercial y promocional que permite mantener un enlace entre tus clientes y el restaurante.

Es una colección de 25 tarjetas de visitas poco conocidas y algunas bastante originales de restaurantes. Si haces clic en el nombre o en la imagen puedes obtener más información.

KEO Restaurant
KEO Restaurant

Chef Scott’s
Chef Scott’s

Le Pourvoyeur
Le Pourvoyeur

A16
A16

Sardines

Sardines

Grilling
Grilling

Merkelbach
Merkelbach

BRAVO
BRAVO

Oak 63
Oak 63

Greek
Greek

Retro Restaurant
Retro Restaurant

Seafood Restaurant
Seafood Restaurant

Annie Smithers Bistrot
Annie Smithers Bistrot

The Sinclair
The Sinclair

Góshò Restaurant
Góshò Restaurant

Sushi House Ninja

Tarjetas para restaurantes

Stółdzielnia
Stółdzielnia

Fish // Fine International Seafood House
Fish // Fine International Seafood House

The Apollo Restaurant
The Apollo Restaurant

The Olive Tree
The Olive Tree

Carnivore
Carnivore

La vaca naca
La vaca naca

Stock Restaurant Bar & Lounge
Stock Restaurant Bar & Lounge

Clue-Bar & Restaurant
Clue-Bar & Restaurant

20 ideas de cartas y menús para restaurantes

3 de julio de 2013

Hoy quiero compartir contigo está recopilación de diseños actuales de cartas y menús de restaurantes, con el objetivo de ayudarte e inspirarte a mejorar la imagen de uno de los elementos más importante que hay en cualquier restaurante.

Una carta o menú con un diseño moderno, cuidado y fácil de leer es básico para trasladar una imagen positiva de tu restaurante a tus clientes y lo que es más importante, una garantía para mejorar las ventas.

Holly Burger

Holly Burger

Holly Burger

Five & Dime

Five & Dime

Five & Dime

Size Matters

Size Matters

Size Matters

Zizzi

Zizzi

Zizzi

Zizzi

The Orange Tree

The Orange Tree

The Orange Tree

l’Usine Gourmande

l’Usine Gourmande

l’Usine Gourmande

James Tea Merchants

James Tea Merchants

James Tea Merchants

Trafiq

Trafiq

alla lettera

alla lettera

alla lettera

alla lettera

The Chequers

The Chequers

The Chequers

Mr. Brown

Mr. Brown

Mr. Brown

Mr. Brown

Magiel

Magiel

Magiel

Magiel

KIOSK

KIOSK

KIOSK

Hangar 51

Hangar 51

Cibo E Beve

Cibo E Beve

Come Rico

Come Rico

Come Rico

Come Rico

Phoenicia Diner

Phoenicia Diner

Jeannette et les Cycleux

Jeannette et les Cycleux

Jeannette et les Cycleux

Jeannette et les Cycleux

Projet 67

Projet 67

Projet 67

Chinchilla Coffee House

Chinchilla Coffee House

Chinchilla Coffee House

Nueve Nueve

Nueve Nueve

Vía : Must Be Printed

20 páginas webs de cafeterías para tu inspiración

13 de marzo de 2013

Sigo con mi objetivo de compartir recursos webs en mi blog que ayuden a mejorar la imagen y visibilidad del sector de la hostelería en internet.

Las cafeterías es un sector con un importante crecimiento en la última década, donde grandes franquicias nacionales e internacionales han sumado un número muy importante de establecimientos, aunque también es cierto, que en estos últimos años el sector se ha transformado en un concepto más local y cercano.

Hace unos meses compartía el post “40 ideas de logos de café para tu inspiración”, hoy te presento una recopilación de páginas webs de cafeterías poco conocidas pero que estoy seguro que te ayudarán en ese proceso de inspiración necesario para crear tu proyecto web.

*Si haces clic en el título o en la imagen podrás acceder a la web.

Caribou Coffee
Caribou Coffee

Cafe Ommbla
Cafe Ommbla

Drink Café
Drink Café

Park Avenue Coffee
Park Avenue Coffee

Kaffebrenneriet
Kaffebrenneriet

Kicking Horse Coffee
Kicking Horse Coffee

Kapepur
Kapepur

Second Cup
Second Cup

Sweet Sallie’s Bakery
Sweet Sallie’s Bakery

Manndible Café
Manndible Café

Cafe Paradiso
Cafe Paradiso

Jones Coffee Roasters
Jones Coffee Roasters

Keith Cakes
Keith Cakes

Marios Cafe
Marios Cafe

Cannolificio Mongibello
Cannolificio Mongibello

All Star Lanes
All Star Lanes

Café Rouge
Café Rouge

Melitta
Melitta

1369 Coffee House
1369 Coffee House

Bean Exchange
Bean Exchange

5 pasos para crear la carta de un restaurante en Instagram

18 de octubre de 2012

El restaurante Cómodo situado en el Soho de Nueva York, parece que ha descubierto una forma diferente de ofrecer más información sobre los platos de su carta a sus clientes, lo han bautizado “The Instagram Menu”.

Se trata de utilizar de una forma sencilla pero útil, uno de los muchos recursos del Social Media Restauranting para conseguir a través de la principal red social de fotografía, Instagram, una propuesta de carta con tres características principales visual, social y colaborativa.

Como la noticia parece que está teniendo mucho impacto en el universo 2.0 y son varios los lectores que me lo han pedido, voy a explicar en 5 pasos el proceso para poder realizarlo en cualquier restaurante:

Paso 1 : Descargar e instalar Instagram

Es necesario que los clientes tengan un smarphone o teléfono inteligente con la aplicación descargada (es gratuita) y una cuenta de usuario para poder acceder.

Otra opción que podría ser interesante es que el propio restaurante a través de una tablet le ofrezca este servicio a sus clientes.

Paso 2 : Crear un hashtag o etiqueta

El restaurante tiene que crear o inventar el nombre del hashtag donde se van a ir agrupando, a modo de álbum, todas las fotografías que el propio restaurante y los clientes van a compartir en Instagram. En nuestro ejemplo el nombre del hashtag elegido es #ComodoMenu.

 

Paso 3 : Comunicarlo a los clientes

Debes de hacer una labor de promoción entre los clientes del restaurante para que conozcan que existe este servicio y poder acceder a las fotos de los platos, ¿dónde?, en la propia carta del restaurante, ya que es en el momento del visionado de la carta cuando principalmente es necesaria esta información.

Nuevamente vemos otro ejemplo más de como soportes offline nos permiten acceder a contenidos online, la fusión de los modelos, que tanto defiendo en este blog.

Paso 4 : Realizar y compartir fotografías

Este es el objetivo principal, que sean los propios clientes los que creen una carta fotográfica alternativa a través de Instagram con los platos que se ofrecen en la carta o menú del restaurante.

 

Paso 5 : Socializar la carta y hacerla colaborativa

Esta es la gran diferencia frente al modelo tradicional, ya que los clientes no sólo van a poder subir fotografías, también pueden realizar comentarios o recomendaciones de los platos, que indudablemente en la fase de inspiración influyen en la decisión de otros clientes convirtiéndolo en un contenido social, relevante y con un alto grado de credibilidad.

 

Es así de sencillo, por último os dejo el vídeo promocional que han realizado:

 

¿Crees que es una forma útil de utilizar Instagram para los restaurantes?

 

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