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Tag: Marketing


Los restaurantes son lo más buscado por los usuarios en la web y en el móvil

9 de mayo de 2013

Los diferentes estudios que he publicando en estos últimos días,  siguen demostrando el enorme interés que los restaurantes tienen para los usuarios de las nuevas tecnologías.

Hace unos días publicaba el post “Los restaurantes generan más del 30% de las conversaciones en redes sociales” y hoy quiero compartir contigo un nuevo estudio que vuelve a demostrar este liderazgo. Se ha realizado sobre 1.497 usuarios de smartphone o teléfonos inteligentes en Estados Unidos por la web SinglePlatform junto con la firma de investigación Chadwick Martin Bailey.

Las principales conclusiones de dicho estudio son:

1.- El 81% de los consumidores han buscado un restaurante en una aplicación móvil en los últimos 6 meses, superando a otras industrias, también muy buscadas en internet, como tiendas, hoteles, y servicios personales.

El 81% de los consumidores han buscado un restaurante en una aplicación móvil

2.- El 92% de los consumidores han buscado un restaurante en un navegador web en los últimos 6 meses.

El 92% de los consumidores han buscado un restaurante en un navegador web en los últimos 6 meses

 3.- El 75% de los consumidores suelen elegir un restaurante para cenar en base a los resultados de búsqueda.

El 75% de los consumidores suelen elegir un restaurante para cenar en base a los resultados de búsqueda

4.- Los propietarios de iPhone son más propensos a buscar un restaurante que otros propietarios de teléfonos inteligentes.

5.- El 80% de los consumidores piensa que es importante consultar la carta o el menú online antes de cenar en un restaurante.

Los propietarios de iPhone son más propensos a buscar un restaurante que otros propietarios de teléfonos inteligentes

6.- El 84% de los consumidores son propensos a buscar en más de un restaurante antes de elegir dónde cenar.

El 84% de los consumidores son propensos a buscar en más de un restaurante antes de elegir dónde cenar

7.- El 70% de los consumidores piensa que es importante ser capaz de leer la carta o el menú de un restaurante en un dispositivo móvil.

8.- El 62% de los consumidores son menos propensos a elegir un restaurante si no pueden leer el menú en un dispositivo móvil.

 

Al principio del año compartía este post; “5 claves del Social Media Restauranting para el 2013″ donde una de estas claves era la importancia de la presencia de los restaurantes en webs o app’s móviles, estos datos vienen a confirmar esta predicción indicándonos que la industria de los restaurantes es una de las principales búsquedas que los usuarios realizan con las nuevas tecnologías y que por lo tanto aquellos restaurantes que quieran estar presentes de una forma relevante en esa fase de inspiración de captación de clientes, han de tener una presencia destacada en las diferentes plataformas, tanto webs como móviles.

Quedó atrás el tiempo en el que los restaurantes decidían si realizaban una gestión profesional de su presencia en internet, como estamos viendo en estos últimos estudios, esta se está convirtiendo en uno de los elementos que con mayor influencia inciden en la captación de los nuevos clientes y eso no puede ser desestimado o dejado al azar, ha llegado la hora de darle la importancia que tiene el Social Media Restauranting y las nuevas tecnologías para el futuro de tu restaurante… ¿estás preparado?

10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en 2013 [1T2013]

30 de abril de 2013

Finalizo la trilogía de infografías del primer trimestre de 2013 con los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España, son aquellos que sus cuentas en redes sociales no engloban a ninguna franquicia o grupo de restaurantes y que además no pertenecen a la alta gastronomía.

También os informo que he estrenado una nueva sección en el blog donde he agrupando todas las infografías que publico trimestralmente para poder realizar un segumiento más global de los datos, el nombre de esta sección es “Los 10 Mejores”.

Como siempre espero vuestras aportaciones para ir actualizando los rankings.

Los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España

 

Los restaurantes generan más del 30% de las conversaciones en redes sociales

25 de abril de 2013

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Se ha publicado un estudio en Estados Unidos realizado por la empresa PQ Media que demuestra y confirma que los restaurantes dominan las conversaciones en las redes sociales.

El estudio está realizado durante el segundo semestre de 2012, se analizaron miles de millones de conversaciones en tiempo real en las redes sociales y se concluyó con un dato muy significativo de la tendencia actual de los contenidos de dichas conversaciones. El 33,4% de las marcas citadas en las redes sociales son restaurantes, en concreto, Starbucks generó en ese periodo 2’4 millones de menciones, McDonald’s y Burger King 2’3 millones de menciones cada uno.

Para tener un comparativo del poder de los restaurantes en las redes sociales, vemos como el sector de la bebida y en concreto marcas tan conocidas como Coca-Cola, Gatorade o Sprite generaron un 23’2% de las menciones, es decir, un 30% menos que los restaurantes.

Quizás aún parece más increíble que sectores como la tecnología con marcas como Apple, Google o Samsung, sólo generaran un 17’2% de las menciones, casi un 50% menos que los restaurantes.

Entre los tres sectores citados anteriormente, restaurantes, bebidas y tecnología generaron más del 70% de la menciones.

El estudio también demuestra que a pesar de que las mujeres pasan más tiempo en las redes sociales, los hombres lanzan más de la mitad (55%) de todas las conversaciones en redes sociales relacionadas con las marcas.

Una consecuencia de este enorme contenido es que la inversión publicitaria en las redes sociales por parte de la empresas americanas se incremento un 42%, en casi más de 8.000$ millones, una cifra que muy probablemente crecerá en este 2013.

En mi opinión, es otro dato más que confirma la enorme importancia que la industria de los restaurantes tiene para los usuarios de las redes sociales que de una forma masiva y natural comparten contenidos sobre estas empresas, poniendo de manifiesto la importancia que para el crecimiento futuro de los restaurantes va a tener una participación activa en estos canales y una gestión eficaz del Social Media Restauranting.

Me gustaría conocer tu opinión ¿Crees que estos datos demuestran la fortaleza y el liderazgo de los restaurantes en las conversaciones de los usuarios en las redes sociales? ¿Cómo deberían de influir en el sector?

El Social Media Restauranting llega a República Dominicana

9 de abril de 2013

Hace unos días tuve la enorme suerte de participar en la 1ª edición del 360º Congress celebrado en la ciudad de Santo Domingo (República Dominicana) con una conferencia/taller de cuatro horas bajo el título “Restaurant Online Marketing”, donde abordé el cambio de modelo en el que se encuentra actualmente la industria mundial de los restaurantes basado en el concepto que he creado y desarrollado del Social Media Restauranting.

Santo Domingo Redes Sociales Restaurantes

Realicé varias entrevistas para medios de comunicación, una de estas está contenida en el siguiente video, ya que me gustaría compartirla con todos mis lectores; fué emitida en un canal de televisión dominicano y publicada en el blog The Travelyn Glass, donde hablo de diferentes temas relacionados con las redes sociales y los restaurantes.

Además de mi intervención pude disfrutar de las conferencias de mis compañeros;  Tomeu Pons habló de Revenue Management Hotelero, un tema interesantísimo para optimizar la gestión de las herramientas hoteleras con el objetivo de incrementar los ingresos de un hotel y dónde se podrían encontrar muchas sinergias a aplicar en el sector de la hostelería. Por parte de la empresa líder en reputación online hotelera, Review Pro, acudieron su Ceo RJ Friedlander y su Directora Comercial para España y Latino América Cristina López, que explicaron su producto y las enormes ventajas que en la actualidad tiene la gestión de la reputación online para un hotel y cómo los comentarios de los clientes están influyendo directamente en el número de reservas de éstos. Por último Joan Sanz que bajo el concepto Hotel 2.0 realizó un repaso detallado de los muchos beneficios que este nuevo canal tiene para el sector hotelero.

Hay un aspecto que me gustaría destacar y que estoy percibiendo gracias a las diferentes peticiones de contratación que estoy recibiendo en los últimos meses y que muchas de ellas están directamente relacionadas con el turismo, y es la enorme conciencia que por parte de los destinos turísticos, tanto nacionales como internacionales, le están otorgando a la industria de los restaurantes como un elemento muy relevante dentro de una estrategia global de promoción turística y con una conciencia clara de informar al sector de las enormes ventajas que el uso de las nuevas tecnologías y las redes sociales van a tener en la evolución futura de sus negocios.

En todas las experiencia internacionales en las que ya he participado siempre tengo una dosis mayor de incertidumbre y de emoción, por todo lo que implica la organización del viaje, los pequeños matices del idioma, el hecho de enfrentarse a una cultura nueva, la aceptación de los contenidos que comparto con el público asistente, pero no hay nada más gratificante que poder leer algunas de las reacciones de la gente que ha asistido a través de twitter para hacerte sentir muy feliz con tu trabajo:

 

tweet1

 

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tweet5

 

Por último quiero agradecer especialmente a los organizadores Joan Sanz, Victor Pizarro, Viola Suárez y todo su equipo el enorme esfuerzo y sacrificio que han realizado para que este congreso se convirtiera en un rotundo éxito y sea el principio de un largo camino…¡muchas gracias y nos vemos pronto!

20 páginas webs de cafeterías para tu inspiración

13 de marzo de 2013

Sigo con mi objetivo de compartir recursos webs en mi blog que ayuden a mejorar la imagen y visibilidad del sector de la hostelería en internet.

Las cafeterías es un sector con un importante crecimiento en la última década, donde grandes franquicias nacionales e internacionales han sumado un número muy importante de establecimientos, aunque también es cierto, que en estos últimos años el sector se ha transformado en un concepto más local y cercano.

Hace unos meses compartía el post “40 ideas de logos de café para tu inspiración”, hoy te presento una recopilación de páginas webs de cafeterías poco conocidas pero que estoy seguro que te ayudarán en ese proceso de inspiración necesario para crear tu proyecto web.

*Si haces clic en el título o en la imagen podrás acceder a la web.

Caribou Coffee
Caribou Coffee

Cafe Ommbla
Cafe Ommbla

Drink Café
Drink Café

Park Avenue Coffee
Park Avenue Coffee

Kaffebrenneriet
Kaffebrenneriet

Kicking Horse Coffee
Kicking Horse Coffee

Kapepur
Kapepur

Second Cup
Second Cup

Sweet Sallie’s Bakery
Sweet Sallie’s Bakery

Manndible Café
Manndible Café

Cafe Paradiso
Cafe Paradiso

Jones Coffee Roasters
Jones Coffee Roasters

Keith Cakes
Keith Cakes

Marios Cafe
Marios Cafe

Cannolificio Mongibello
Cannolificio Mongibello

All Star Lanes
All Star Lanes

Café Rouge
Café Rouge

Melitta
Melitta

1369 Coffee House
1369 Coffee House

Bean Exchange
Bean Exchange

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