Hoy quiero compartir con todos vosotros una nueva técnica de marketing móvil que está comenzando a tener cierta relevancia en Estados Unidos y que ya se están realizando algunas pruebas en restaurantes.
Se llama Geotargeting Local, voy a intentar explicarlo de una manera muy sencilla, consiste en enviar información, de una forma directa o a través de alguna aplicación, al smartphone de aquellos usuarios que estén físicamente cerca o incluso dentro del restaurante.
El mecanismo funciona como un radar, la aplicación detecta un cliente en el radio de influencia designado a través de su IP, wifi o gps y activa el envío de la información, el cliente la recibe en su móvil a modo de alerta, mensaje o anuncio.
Es una evolución del geomarketing, donde la influencia se realiza sobre una zona geolocalizada concreta, un país, una ciudad, etc., pero la diferencia estriba en el alto grado de segmentación local, ya que exclusivamente nos interesan aquellos clientes muy próximos al restaurante.
Ya se ha realizado una campaña de geotargeting local por parte de McDonald’s para la promoción de sus productos de McCafé a través de la app Pandora, que es una radio online, en la cual se identificaba la ubicación de los usuarios y se publicaba un anuncio en la que se ofrecían la siguiente información :
El Restaurante McDonald’s mas cercano a la posición geográfica del usuario.
Una promoción de chocolate o cualquier producto caliente de McCafé por 1’99$.
La descarga gratuita de fondos de pantalla de vacaciones.
El anuncio en concreto es el que podéis ver en la siguiente imagen:
Indudablemente toda la información está optimizada para móvil:
Al hacer clic en el anuncio te lleva a una página donde el objetivo principal es informarte del restaurante más cercano:
Para terminar me gustaría destacar que un porcentaje muy alto de los clientes que acuden a restaurantes lo hacen por proximidad, el geotargeting local es una interesante herramienta de captación de clientes de cercanía con una orientación geográfica muy segmentada y muy local que podría ser útil en el futuro para todo tipo de restaurantes, aunque en mi opinión hay algunos temas que deberían de resolverse previamente como es la legalidad de la captación de los datos de los usuarios, así como medir a través de un estudio la reacción de los clientes a este tipo de publicidad online de proximidad.
¿Qué opinas del geotargeting local? ¿Crees que puede ser útil para la captación de clientes de cercanía en los restaurantes?
La cadena de restaurantes McDonald’s sigue con su política de transparencia, mostrando a través de las diferentes redes sociales las interioridades de sus productos y de su empresa.
En esta ocasión es nuevamente un vídeo colgado en Youtube el que contesta a varias preguntas de sus clientes relacionadas con sus famosas patatas fritas:
Es muy interesante la estrategia de SMR (Social Media Restauranting) que está llevando a cabo McDonald’s, una de las mayores cadenas de restaurantes del mundo, sabiendo acercarse a sus clientes de una forma diferente, humana y auténtica, mostrando abiertamente los procesos más internos de la fabricación de algunos de sus alimentos principales y dándole a su cliente la importancia que se merece.
Es un claro ejemplo de los nuevos retos a los que se enfrenta la industria de los restaurantes y que otras muchas empresas deberían, cuanto menos, reflexionar sobre ello.
¿Qué opinión tienes sobre está estrategia de McDonald’s?¿Piensas que la deberían de poner en práctica otras empresas del sector?
En unos días, en concreto del 16 al 18 de Septiembre, da comienzo en Chicago uno de los eventos más importantes relacionados con la industria de los restaurantes y las redes sociales en Estados Unidos, la segunda edición del Foodservice Social Media Universe, que por cierto, para todos aquellos que les interese lo podrán seguir por twitter a través del hashtag oficial #FSMU.
Por ello han confeccionado una infografía con un ranking de las 10 cadenas de restaurantes americanas líderes en las principales redes sociales, que me parece muy interesante y de la cual he sacado 10 conclusiones que a continuación quiero compartir con todos vosotros.
Mis 10 conclusiones:
Las grandes cadenas de la industria de los restaurantes en Estados Unidos son conscientes de la importancia que el Social Media Restauranting tiene para estar cerca de sus clientes y comienza a ver una competencia entre ellas también en los entornos sociales que influirá decisivamente en el futuro de estas empresas.
Aunque todos estamos de acuerdo que lo importante es la calidad y la utilidad de los contenidos compartidos, es indudable que en la actualidad la cantidad de seguidores, fans o suscriptores es lo que te permite diferenciarte y te convierte en relevante en tu mercado.
La cadena Starbuks es sin duda el líder dentro del sector, ocupando cuatro de los cinco primeros puestos en las diferentes redes sociales, con casi 35 millones entre fans, seguidores y suscriptores, haciendo un comparativo, sería como si el 75% de la población española siguiera a esta empresa.
Cada vez están teniendo más importancia en la valoración de los datos sociales el cálculo de la influencia social a través de los índices de reputación online, en este caso se ha utilizado el Klout. La medía de las 10 primeras cadenas de restaurantes americanas según este índice estaría en 74 puntos.
Las cadenas de restaurantes mas destacadas en general son Starbucks, McDonald’s y Subway, seguidas de cerca por TacoBell, que es la mejor valorada en el índice Klout, lo cual pone de manifiesto que no siempre la cantidad es lo más importante y a pesar de no tener una enorme masa social, engancha a sus seguidores y tiene una buena valoración por parte de estos. Me llama especialmente la atención Burger King, que es el líder en YouTube, con un desarrollo de contenidos diferente a los demás y muy centrados en el vídeo, pero con bastante debilidad en el resto de las redes sociales y superado con mucha diferencia por su eterno rival McDonald’s.
Es indudable que la red social más utilizada entre el Top 10 de las cadenas de restaurantes en Estados Unidos es Facebook, con más de 100 millones de fans/likes, seguida por Twitter con algo más de 5 millones de seguidores, una diferencia muy importante.
Sorprende ver como una red social tan joven como es Pinterest, que nació en el 2011, ya es considerada para este tipo de estudios y empresas como Starbucks ya tiene más de 12.000 seguidores, el crecimiento de está red social está siendo exponencial.
En cuanto a las aplicaciones móviles o APP’s, parece que Yelp está en una tendencia creciente muy importante y su web es la número 36 entre las más visitadas de Estados Unidos con una media de más de 78 millones de visitantes únicos mensuales. Como ya he comentado en varias ocasiones en este blog, las recomendaciones sociales cotizan al alza.
En cambió parece que Foursquare no termina de despegar y de encontrar su mercado, de hecho y según esta infografía, el 74% reconoce que no están familiarizados con la idea de hacer “check-in” en los diferentes locales.
Por ultimo, me gustaría hacer una reflexión respecto a el incalculable valor que para estas empresas supone el contar con esta cantidad de seguidores, algo que si echamos la vista atrás tan solo unos años hubiera sido imposible de conseguir con los canales tradicionales y que va ha influir definitivamente en la sostenibilidad y en la valoración de estas empresas.
Hoy quiero compartir con todos mis lectores una infografía publicada en Mashable y realizada por la empresa Unmetric.
Se trata de unos datos muy interesantes en los que se estudia como las principales cadenas de restaurantes de comida rápida en Estados Unidos utilizan las redes sociales.
Como suelo hacer con las infografías he querido resaltar las 10 conclusiones más importantes de cada una de las partes, ya que nos permiten obtener ideas o “pistas” de los usos y de las tendencias actuales para mejorar nuestro SMR(Social Media Restauranting).
Aclaración: -Los datos utilizados para el estudio comprenden desde Enero a Abril del año 2012. -En todo momento disponéis de los enlaces que os van a llevar a la página de la red social que se mencione.
1.- Top 5
En base a la combinación de 24 indicadores sociales el ranking de las cinco mejores cadenas de restaurantes en redes sociales es:
A destacar la supremacia de McDonald’s que en las dos redes sociales de referencia es la cadena de restaurantes más valorada en Estados Unidos, demostrando una clara estrategia para liderar este tipo de contenidos.
2.- Crecimiento en redes sociales:
El crecimiento más rápido durante el año 2012 lo ha experimentado en Facebook, Burger King.
El crecimiento más rápido durante el año 2012 lo ha experimentado en Twitter, McDonald’s.
En ambos casos son crecimientos de tres dígitos porcentuales en tan solo unos meses, lo que viene a demostrar, una vez más, la importancia que estas compañías le están dando a su participación en los entornos sociales como un pilar básico en su estrategia global de marketing.
3.- Tiempo de respuesta en Twitter:
La cadena de restaurantes que más rápido responde a sus seguidores en twitter es McDonald’s que lo hace en 29 minutos.
La cadena de restaurantes que más tarda en contestar a sus seguidores en twitter es Burger King que lo hace casi en 3 días.
Sorprende la gran diferencia que hay entre los dos lideres del mercado, mientras McDonald´s tiene el mejor tiempo de respuesta, lanzando un mensaje claro a sus seguidores de que le importa mucho lo que dicen y lo demuestran contestándoles rápido, Burger King tarda días en dar una respuesta, generando una imagen muy diferente de su competidor.
Una de las grandezas de las redes sociales es que te permite segmentar tu publico objetivo, consiguiendo comunicar tu mensaje a aquellos usuarios que por tu target social realmente le puede interesar tu contenido.
No es casual que la cadena de helados y pasteles Baskin-Robbins tenga una mayoría de publico femenino en Facebook, ya que su imagen y su producto está muy enfocado a este perfil de consumidor, un ejemplo de ello se puede ver en su página web.
En base a la combinación de variables como “me gusta”, comentarios, compartir e impresiones, la cadena de restaurantes que más engancha a sus fans en Facebook es In-N-Out Burger
A pesar de que esta cadena tiene un número de fans muy inferior a los lideres del sector, genera una gran interacción con sus usuarios, uno de los principales objetivos en una estrategia de SMR(Social Media Restauranting).
6.- Actividad en Twitter:
Si se analiza la combinación entre los tweets enviados y los replies conseguidos la cadena de restaurantes con más actividad en twitter es Chipotle
Hay una enorme diferencia entre Chipotle y el resto de cadenas en lo que se refiere a twitter, en estos momentos tiene más de 95.000 tweets emitidos, lo que supone una gran actividad dentro de esta red social y lógicamente una mayor probabilidad de obtener respuestas de sus seguidores a través de los replies.
7.- Momentos de mayor actividad:
El día de la semana en las que las cadenas de restaurantes son más activas en Facebook y comparten más actualizaciones es el Jueves.
Las horas más activas en las que las cadenas de restaurantes generan más contenidos en Twitter son desde las 15:00h a las 18:00h
Además de estas dos conclusiones, podemos ver como el nivel de actividad en los contenidos sociales es bastante superior los días de entresemana que los fines de semana, destacando el Jueves por encima de los demás y las horas mas productivas van desde las 12:00h a las 21:00h, donde la actividad se duplica frente al resto del día.
Los contenidos que más se publican en las redes sociales por parte de las cadenas de restaurantes americanas son preguntas y aquellos que intentan interactuar a través del contenido “si te gusta este post…”, siendo estos últimos los que más enganche tienen para los usuarios
Me gustaría destacar en este punto como los contenidos que más interacción generan con los usuarios, los que más enganchan, no son las informaciones sobre la propia cadena de restaurantes, ni las ofertas especiales, son fundamentalmente aquellos que humanizan la empresa como las preguntas y las sugerencias sobre algún contenido, aquellos que acercan la empresa a los usuarios.
9.- Valores medios en twitter:
Estos son los valores medios del estudio para twitter comprendidos entre los meses de Enero a Abril de 2012.
Destaca el crecimiento medio con un 27%, que vuelve a poner de manifiesto la importancia que esta red social está teniendo para las cadenas de restaurantes en Estados Unidos, con una cantidad media de tweets muy destacable y con un tiempo medio de respuesta de 8 horas, que es inimaginable si nos remontamos unos años atrás y lo comparamos con sistemas tradicionales de atención al cliente.
10.- Valores medios en Facebook:
Estos son los valores medios del estudio para Facebook comprendidos entre los meses de Enero a Abril de 2012.
Se confirma también un crecimiento medio muy importante del 33%, con mucha menos actividad que la red social anterior, como debe ser, ya que los objetivos de comunicación son diferentes y con un claro dominio de las mujeres siendo los usuarios protagonistas de esta red social.
Hace algún tiempo la cadena de restaurantes McDonald’s lanzaba una campaña con un objetivo que esta siendo bastante reiterativo últimamente en su estrategia de comunicación, mostrar y demostrar a sus consumidores el origen, la calidad y el control de sus materias primas con las que realizan sus famosos productos.
A diferencia de otras veces, en esta ocasión decidieron cambiar el canal y eligieron un medio social, en concreto twitter y basaron esta campaña en dos hashtags promocionados, algo al alcance de pocas empresas ya que el precio puede superar los 100.000$ por cada uno de ellos.
La campaña se inició con el lanzamiento del primer hashtag que fue #McDStories (Historias de McDonald’s), con la idea de dar a conocer a los usuarios de twitter historias reales de las empresas que les proveen las materias primas con los que realizan sus productos.
El tweet de lanzamiento y el enlace eran los siguientes :
Un par de horas mas tarde, lanzaron otro hashtag #MeetTheFarmers (Conoce a los granjeros), con la misma idea, dar a conocer a uno de sus proveedores más importantes como es el de la carne desde la figura de los granjeros.
El tweet con el que lanzan la campaña fue este, que además iba acompañado de un enlace al siguiente vídeo.
Pues bien, hasta aquí parece todo normal, nada más lejos de la realidad, ya que a los pocos minutos de lanzar la campaña, y muy en especial la del hashtag #McDStories, comenzaron a inundar twitter miles de usuarios insatisfechos en contra de la cadena de restaurantes, sus productos y todo aquello que girara entorno a la marca.
Aquí hay una pequeña muestra :
El tema llegó a tal extremo que en muy poco tiempo hubo más de 72.000 menciones sobre la marca, y la gran mayoría muy negativas. La campaña en twitter fue todo un desastre y el hashtag #McDStories a las dos horas de salir fue retirado para evitar males mayores. El director del departamento de social media de McDonald’s, Rick Wion, tuvo que enviar un comunicado explicando lo sucedido.
Las conclusiones que extraigo de esta crisis son las siguientes :
Era una crisis evitable
En muchas ocasiones vemos como hay ataques a través de los medios sociales a famosos o empresas motivados principalmente por factores externos, aspectos involuntarios o desafortunados y por desconocimiento del medio.
Este caso supera cualquier otro, ya que es la propia cadena de restaurantes la que con bastante ingenuidad y con un demostrado desconocimiento de lo que es un canal de comunicación social, en este caso twitter, genera el caldo de cultivo idoneo para provocarse miles de comentarios negativos que influyen directamente en su reputación online, siendo totalmente previsible y por ello evitable.
Eres líder de ventas…¿y en afectos?
Es indudable que McDonald´s es una cadena de restaurantes líder en ventas y conocida en todo el mundo, en un sector muy competitivo y con grandes enemigos comerciales.
Cuando McDonald´s crea esta acción en redes sociales lo hace desde ese púlpito, desde la subjetividad de pensar que es el lider del mercado y sin medir las consecuencias negativas que en los medios sociales esa posición acarrea.
Pensar que la gente iba a responder a un hashtag como #McDStories, es no tener ni idea de que va esto.
Si hubieran mirado la campaña desde el punto de vista más objetivo, es posible que se hubieran dado cuenta de que este hashtag también podría inspirar la reacción opuesta a la prevista.
En campañas de esta envergadura siempre es necesario realizar testeos previos o por lo menos solicitar opiniones externas que reduzcan esas dosis de subjetividad, ya que luego es casi imposible solucionar el problema una vez la viralidad del mensaje esta en marcha.
El modelo ha cambiado
Una vez más se demuestra la gran diferencia que existe entre los medios de comunicación tradicionales y los medios sociales.
Estamos acostumbrados a ver conmovedoras campañas de McDonald’s en televisión, en prensa y en los propios restaurantes de la cadena, donde cuentan las excelencias de sus materias primas, pero son medios de comunicación donde el mensaje esta totalmente controlado por el emisor del mismo, en definitiva, y para que nos entendamos, por el que paga.
En las redes sociales esto no ocurre, esa es una de las grandezas de este medio, el mensaje inicial puede lanzarlo, promoverlo o pagarlo la empresa, pero el mensaje final lo transforma, lo construye, y lo decide la comunidad social.
Como muchas veces digo en mis conferencias y cursos, ya no vale lo que la empresa dice sobre ella, vale lo que sus clientes dicen de ella, este es el nuevo modelo al que nos enfrentamos.
Mala elección del hashtag
El hecho de contratar y pagar un hashtag promovido, te da derecho a una mayor visibilidad dentro de la red social, pero esto no debe confundirse, en ningún caso, con el hecho de controlar el contenido, ni siquiera, y como hemos visto en este ejemplo, que el contenido sea favorable al impulsor de la campaña.
No me atrevería a decir que el texto del hashtag #McDStories es provocativo, pero si que es cierto que en un medio como twitter, este tipo de texto tan ambiguos y encima de una gran empresa como es esta, amada y odiada mundialmente, llama mucho la atención entre los usuarios generando una gran cantidad de contenido.
Mira a tu alrededor
Para más gravedad del tema, McDonald´s ni siquiera hizo un pequeño estudio de lo que estaba sucediendo en su propio mercado respecto a las acciones en twitter, ya que se hubiera dado cuenta que poco tiempo antes del lanzamiento de su campaña, le pasó exactamente lo mismo a uno de sus máximos competidores como es la cadena de restaurantes Wendy´s, en concreto con el hashtag promovido #HeresTheBeef, donde también se crearon miles de tweets en contra de la empresa.
Difícil solución
McDonald´s pensó que retirando el hashtag solucionaba el problema y lo que consiguió es intentar apagar el fuego con gasolina, ya que el ingenio en twitter no tiene límites y los usuarios generaron rápidamente hashtags alternativos como #McFail o #McDHorrorStories que promovieron y diversificaron aún más los comentarios negativos y que aún hoy el primero de ellos sigue vivo.
En definitiva, una increíble lección de SMR (Social Medía Restauranting) y de como no se deben hacer las cosas en las redes sociales, una evidencia más de que nos enfrentamos a un nuevo modelo donde ni siquiera las empresas con más recursos y más poderosas del mundo saben como actuar, una oportunidad única para los anónimos y los pequeños de hacer las cosas mejor que los grandes…¿te lo vas a perder?
