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Teledining, nueva tendencia tecnológica para los restaurantes

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La tecnología ya está presente en casi todos los aspectos de nuestra vida, uno de los elementos que está teniendo una gran utilidad en estos últimos tiempos es la videoconferencia, principalmente motivado por la popularidad de aplicaciones como Skype o los más recientes hangout de Google Plus.

Te presento una nueva tendencia en la industria de los restaurantes que ha nacido en China y en Estados Unidos basada en la videoconferencia, se trata del Teledining, el cual te permite compartir una comida o una cena en un restaurante con personas que no se encuentran presencialmente en ese mismo restaurante, como se puede ver en la siguiente foto.

Teledining, nueva tendencia en los restaurantes

En China lo ha lanzado una popular franquicia llamada Hai Di Lao, permitiendo poder realizar Teledining entre sus clientes del restaurante de Pekín y de Shangai, aunque gracias a las cientos de peticiones que han recibido de clientes de otras ciudades es muy probable que el servicio se amplie a nuevos restaurantes.

El complemento perfecto para popularizar este tipo de telecomida han sido las redes sociales, en concreto Weibo, una de las más populares que existe en China y que vendría a ser igual que Twitter, donde la noticia de este nuevo servicio fue retuiteada más de 250.000 veces.

Para ofrecer este servicio han adaptado una sala de unos 15 metros cuadrados con una mesa en semicirculo y con una capacidad para seis personas, tres de las cuales se encuentran en la sala y las otras tres a través de las pantallas de 65 pulgadas que emiten la videoconferencia con imagenes a tamaño real. El precio del alquiler de la sala está entorno a los 25€ sin incluir la comida.

Aquí tienes un vídeo que muestra el funcionamiento de una sala de Teledining :

Pero esta novedad no queda aquí, porque también es Estados Unidos otra importante cadena de restaurantes llamada Fleming’s Prime Steak House and Wine Bar lo ha incorporado en 65 restaurantes gracias a un acuerdo firmado con el proveedor de servicios tecnológicos Cisco.

 

¿Qué te parece el Teledining como nueva tendencia en el sector de los restaurantes? ¿Crees que puede ser interesante para que las empresas celebren sus comidas de negocios pero ahorren gastos de viaje innecesarios?

Sobre el autor

Diego Coquillat

Director y CEO de DiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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