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Twitter ficha a 17 cocineros para potenciar el #FoodPorn

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Nadie ya duda que los contenidos son el aporte de valor principal de cualquier red social que se precie, independientemente de que se basen en textos, enlaces, fotografías o vídeos. Pero hasta ahora ninguno de los grandes canales sociales de información y comunicación había hecho una apuesta tan clara como la que hoy quiero compartir contigo.

Y es que según publicaba Twitter en su blog, ha creado lo que ha bautizado como el “Twitter Food Council”, una especie de consejo gastronómico con el objetivo de que un grupo de relevantes cocineros junto con algunos influencers participen regularmente en conversaciones a través de esta red social mediante contenidos originales relacionados con el mundo y la cultura de los alimentos. El #FoodPorn está de moda y cada vez reúne a un grupo de foodies más amplio en torno a la gastronomía.

Este grupo de 17 expertos va a ser capitaneado por la chef Alex Guarnaschelli (@Guarnaschelli) que posee 456K seguidores en Twitter, junto con otros cocineros influyentes que representan diferentes tipos de cocinas e intereses. Destacando el cocinero español José Andrés. Estos, a través de Twitter, Vine o Periscope compartirán contenidos, conversaciones y participarán en eventos tanto digitales como presenciales.

Como no podía ser de otra forma toda la comunicación gira entorno a un hashtag, concretamente el elegido es #FoodFlock, lo que permite que cualquier persona que quiera conversar sobre los alimentos o interactuar con los miembros del consejo puede utilizar esta etiqueta para hacerlo.

El objetivo que persigue Twitter con esta acción parece claro, y es dinamizar la conversación y generar contenidos en torno al mundo de los alimentos y la gastronomía, ya que es consciente de que este sirve de inspiración y atrae a muchos usuarios a la citada red social. Quiere conectar a través del #FoodPorn y los contenidos relacionados con los alimentos, a personas de cualquier lugar del mundo.

Pero, ¿cómo le está funcionando esta idea a Twitter?

Si analizamos los datos desde el día 1 de Agosto, como se puede apreciar en el siguiente gráfico obtenido gracias a la herramienta de monitorización BrandWatch, han habido diferentes niveles de intensidad, de momento el número mayor de mensajes se lanzó a finales de ese mes. La cantidad de interacciones globales no me parece excesivamente relevante.

Gráfico obtenido gracias a la herramienta de monitorización BrandWatch. Desde el 1 de agosto mide la actividad y mensajes en twitter de #FoodFlock.

En estos dos últimos meses, los días de la semana que mayor interactividad ha tenido el hashtag han sido los viernes, algo lógico si pensamos en un contenido relacionado con la gastronomía y el ocio. El día que menos, los domingos.

 Los días de la semana que mayor interactividad ha habido han sido los viernes, algo lógico si pensamos en un contenido relacionado con la gastronomía y el ocio. Los domingos son los días con menos interacción.

Por genero, aunque hay cierta igualdad, destacan los tweets compartidos por usuarias frente a los enviados por los usuarios varones.

Como podemos obseervar, destacan los tweets compartidos por usuarias frente a los enviados por los usuarios varones.

Los “topics” o términos relacionados con la etiqueta principal, hacen referencia en su mayoría al mundo Food o de los alimentos, destacando especialmente el hash #FoodCrushFriday

Entre los topics de twitter destaca especialmente el hash #FoodCrushFriday.

Entre los usuarios que mas están utilizando la etiqueta destaca el propio twitter a través de su cuenta @Twitterfood donde está promoviendo la mayoría del contenido, en concreto en estos dos meses ha lanzado 117 tweets con 318 retweets, lo que supone un total de 435 interacciones entorno a #FoodFlock.

Es el propio twitter, a través de su cuenta @Twitterfood quien está promoviendo la mayoría del contenido.

Aquí tienes una lista de aquellos hashtags que también se están utilizando junto con el principal, así como su impacto en impresiones.

Listado de aquellos hashtags que también se están utilizando junto con el principal, así como su impacto en impresiones.

Por último, y en relación a la geolocalización mundial del contenido relacionado con esta temática, se focaliza básicamente en Estados Unidos, en el resto del mundo es muy residual.

La temática promovida en Twitter por el movimiento #FoodFlock está obteniendo una especial relevancia en EEUU.

En definitiva, una nueva línea de acción que ha puesto en marcha Twitter y que pretende dinamizar a través de influencers una temática con el objetivo fundamental de generar nuevos contenidos que aporten valor conversacional y que enriquezca la experiencia de los usuarios. Algo que previsiblemente pude ser trasladable a otras redes sociales, otros sectores e incluso otros países.

Termino este artículo con la lista de los 17 miembros del “Consejo Gastronómico de Twitter”:

1.- Alex Guarnaschelli: @guarnaschelli, famosa cocinera
2.- Adam Rapoport: @rapo4, editor jefe de Bon Appetit
3.- Amanda Hesser: @amandahesser, CEO de Food52
4.- Anne Burrell: @chefanneburrell, famosa cocinera
5.- Ayesha Curry: @ayeshacurry, famosa cocinera
6.- Carla Hall: @carlahall , famosa cocinera
7.- Curtis Stone: @CurtisStone , famoso chef
8.- Geoffrey Zakarian: @gzchef, famoso chef
9.- Giada De Laurentiis: @GDeLaurentiis, famosa cocinera
10.- Graham Elliot: @grahamelliot, famoso chef
11.- José Andrés: @chefjoseandres, famoso chef
12.- Marcus Samuelsson: @MarcusCooks, famoso chef
13.- Michael Mina: @ChefMichaelMina, famoso chef
14.- Tsai Ming: @mingtsai, famoso chef @mingtsai
15.- Michael Symon: @chefsymon, famoso chef
16.- Nilou Motamed: @niloumotamed, editor jefe de Food & Wine
17.- Rick Bayless: @Rick_Bayless, famoso chef

Sobre el autor

Diego Coquillat

Director y CEO de DiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

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