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Bruce Schneier, tecnólogo experto en seguridad, profesor de ciberseguridad en la Escuela Gubernamental John F. Kennedy de Harvard y crítico…
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ElTenedor es la plataforma líder en reservas de restaurantes en Europa, así como uno de los principales canales digitales para…
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Van pegados al teléfono móvil. Buscan restaurantes, lugares para visitar, locales de cócteles, cafeterías y otros establecimientos en la red,…
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Para algunos restaurantes acaban unos meses intensos y otros los empiezan, así es Septiembre, y en Miss tipsi nos gusta…
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La era digital en que vivimos ha propiciado un caldo de cultivo para toda una suerte de nuevos negocios de…
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Si hablamos de proyectos de restauración innovadores tenemos que volver nuestra mirada a los restaurantes temáticos y los restaurantes con…
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1. Son el nuevo ‘boca a boca’ Nadie mejor que un amigo para aconsejarte. El boca a boca siempre ha…
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Este verano, cerca del 80% de las reservas online de restaurantes se han hecho a través del móvil, según un…
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-“…Me gusta sobre todo el toque del cilantro con la lima y la presencia que le da al plato el…
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En un reciente estudio liderado por Barclays se ha entrevistado a 2334 consumidores y 553 gerentes de locales para conocer…
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Gestionar un restaurante es todo un desafío. Los profesionales del sector deben hacer gala de una buena dosis de adaptabilidad…
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En el reciente informe trimestral emitido por Starbucks se reafirman los problemas de crecimiento que está experimentando la afamada y…
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A las tentativas de prohibición de los plásticos desechables de la Unión Europea se une ahora una nueva campaña que…
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Son muchos los servicios que hoy en día se debaten por abrirse un hueco en un mercado emergente y bullicioso…
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Estamos inmersos en un cambio de paradigma económico. Los millennials han dejado de ser un segmento demográfico al que achacar…
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La incertidumbre campa rampante en el Reino Unido. Después de un referéndum cuyo resultado fue aclamado como una fiesta del…
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Septiembre es el mes de los comienzos. Aunque el verano sigue presente y con él las terrazas en los restaurantes;…
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El hambre agudiza el ingenio, se suele decir. En el caso de los restaurantes neoyorquinos, las necesidades alimentarias están bien…
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Mientras que la industria aún se pregunta cuál es el futuro de los asistentes virtuales como Google Assistant, que tanto…
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De entre todas las posibilidades que existen para tomar el café frío, una de las que menos se había explorado…