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A día de hoy, las redes sociales ocupan una posición fundamental en la promoción y difusión de un negocio. Sin…
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El local más representativo de la nueva visión de negocio de McDonald’s, inspirado de forma poco disimulada en las tiendas…
0 ¿Por qué cierran los restaurantes y cómo evitarlo?
En el negocio de hostelería, no se trata únicamente de “dar bien de comer”, su éxito también depende de otros…
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La revolución del reparto domiciliario de comida está teniendo un impacto mucho más profundo del que se podría adivinar en…
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La exposición pública que ha sufrido Chipotle Mexican Grill durante sus peores momentos desde mediados de 2015 ha provocado que…
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Durante el mes de mayo Google anunció una serie de cambios que afectarían a su famoso servicio de cartografía. Entre…
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Tras el éxito del año pasado donde la enseña se declaro beerlover, este año se preprara un “Otoño di passione”.…
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Numerosos estudios demuestran que mejorar la puntuación, en portales de opinión digitales, con una estrella aumenta la facturación de un…
0 ¿Está tu restaurante preparado para dar la bienvenida a la generación Z?
Los millennials se pueden tomar un respiro. A partir de 2020 dejarán de estar en el punto de mira de las…
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Millones de usuarios de todo el mundo, escriben opiniones online desde diversas plataformas como TripAdvisor o ElTenedor, diariamente. Comentarios hechos…
0 ¿Remplazarán los robots a los empleados de los restaurantes?
Hasta hace poco las discusiones sobre qué futuro les espera a los restauradores eran cosa de unos pocos agoreros y…
0 Sin INteriorismo EStratégico® no hay paraíso…(en los restaurantes)
Voy a contar dos historias sorprendentes sobre dos restaurantes. Una de ellas es real, la otra es inventada y, por…
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Gastrouni organiza una nueva jornada formativa gratuita para impulsar el desempeño empresarial de los profesionales de la hostelería y la…
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Debo reconocer que visitar ferias internacionales o viajar a otros países en busca de innovaciones y nuevas tendencias en la…
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El delivery está en pleno auge. Es tendencia y todo el mundo en hostelería habla de ello. Atentos, porque no…
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Instagram y ElTenedor se unen para impulsar las reservas online de restaurantes en Europa A partir de ahora, los usuarios…
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El buen humor debería ser una de las competencias corporativas en las empresas turísticas y gastronómicas, pero desgraciadamente, no conozco…
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¿Te gustaría que tu próximo camarero fuera un holograma? Sin duda, daría para una buena historia que contar a los…
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