0 Chatbots e inteligencia artificial, el servicio al cliente en la Nueva Hostelería
Zendesk analiza 23 000 negocios a nivel global y extrae conclusiones sobre los cambios que han implementado para mejorar su rendimiento en la pandemia.
0 Los kioscos inteligentes activados por voz, la nueva tendencia en los pedidos a restaurantes
Los kioscos de autopedido están evolucionando. Los modelos táctiles darán paso pronto a máquinas conversacionales dotadas de IA y reconocimiento facial.
0 ElTenedor lanza una nueva herramienta gratuita de “Takeaway” para ayudar a los restaurantes a obtener ingresos adicionales
Gracias a la implementación de EasyPreOrders los restaurantes podrán gestionar fácilmente sus pedidos de comida para llevar, contarán con una nueva vía de ingresos y rentabilizarán su cocina mientras se reactiva y normaliza el consumo
0 ¡Cómete la pizza pero que nadie la toque!: el invento que revoluciona las pizzerías en tiempos del COVID-19
No HandL Portion PadL es un soporte para pizzas de Nuova Vita Corporation que permite a diferentes comensales pasarse la comida sin tocarla.
0 Starbucks saca partido a la crisis del coronavirus reinventando su app móvil
Starbucks pone al día su app móvil para ofertar un mejor servicio a sus clientes habituales. Descubre aquí las novedades de Starbucks App.
0 Las reservas online de restaurantes crecen un 74% en las últimas semanas de la desescalada, según datos de ElTenedor
Con el objetivo de seguir apoyando al sector en la reapertura, ahora los comensales podrán consultar en ElTenedor algunas de las medidas de seguridad aplicadas por los restaurantes o elegir el área donde quieren sentarse, mientras que los establecimientos podrán disfrutar de una nueva herramienta gratuita para ofrecer comida para llevar.
0 Geolocalizar el coche del cliente, el nuevo servicio que triunfa en las entregas de restaurantes
Panera revoluciona los pedidos para pickup en acera geolocalizando a sus clientes a través de la app móvil de la casa. Su funcionamiento es un éxito.
0 Autoservicio y tecnología, la pareja perfecta para salvar muchos restaurantes
El autoservicio cobra importancia tras la crisis de la CoVID-19. Los restaurantes buscan auxilio en la tecnología, y las apps móviles y kioscos responden.
2 Lista de espera virtual y gestión de aforos; novedades de los portales de reservas online para restaurantes
Resy, OpenTable y Yelp mejoran su servicio de reservas para ayudar a los restaurantes. Descubre las listas de espera dinámicas y la monitorización de aforo.
0 Un tribunal francés obliga a que las aseguradoras cubran las pérdidas de los restaurantes por la pandemia
Un tribunal francés falla a favor de los restaurantes. AXA tendrá que dar compensaciones millonarias para paliar la crisis del coronavirus.
0 Instacart, la tienda de alimentación a domicilio, multiplicó por cinco su negocio durante la crisis del coronavirus
Instacart ha multiplicado por cinco el número de personas a las que da servicio en plena pandemia. ¿Por qué ha ocurrido y cómo han triunfado?
0 ElTenedor impulsará la recaudación de fondos para la ONG World Central Kitchen
Después del éxito de Salvemos Nuestros Restaurantes, que ha conseguido recaudar 400.000€, ElTenedor abre una herramienta de donación para la ONG en España, y a través de Tripadvisor Foundation, igualará cada una de las aportaciones individuales, duplicando su impacto.
1 Vuelta a la normalidad, los restaurantes comienzan la recuperación según el análisis gráfico
La Nueva Hostelería en la era Post COVID está servida según el análisis de los gráficos del sector, con toda la cautela y precauciones que ello debe de conllevar parece que los restaurantes muestran una tendencia al alza.
0 Lámparas de plástico como escudo individual frente al virus, el invento de un restaurante de París
Se conocen como “Plex Eat”, y asemejan a grandes pantallas de lámparas transparentes que en forma de cápsula permiten cubrir a los comensales de una forma individual y evitando el contacto con el resto.
0 La magia del ‘unboxing’ llega a la gastronomía
La inclusión de una buena parte del sector de la hostelería, y en especial de los de los grandes chef en el delivery, ha generando un acelerado proceso de innovación que consiste en trasladar alguna de las excelencias y emociones que los clientes disfrutan en la sala del restaurante, al salón de sus casas.
0 Las calles de las ciudades se convierten en las nuevas salas de los restaurantes
Te contamos las iniciativas que se están tomando en los espacios abiertos para que los restaurantes puedan reactivar su actividad con algo de normalidad en este complicado período.
2 Más de la mitad de los españoles planea salir a restaurantes durante el próximo mes, según un estudio de ElTenedor
ElTenedor implementará nuevas herramientas digitales que faciliten la puesta en marcha de las medidas establecidas por el Gobierno.
0 La (Singular) guerra del Delivery
Muchos hosteleros están poniendo en marcha en sus restaurantes el delivery, surgen muchas dudas de cómo hacerlo correctamente, en este artículo compartimos algunas de las ideas claves para tener éxito en este modelo de negocio.
0 Bienvenidos a la Nueva Hostelería
Hace unos días, revisaba algunos artículos que había escrito en este periódico digital durante años anteriores, con ese convencimiento de…
2 Un 44% de los americanos iría a un restaurante si se normaliza la situación mañana
Son muchos los lectores que nos preguntan a través de los diferentes canales digitales que sucederá con los restaurantes una vez que empieza a normalizarse la situación.