En la mayoría de las ocasiones cuando pensamos en Internet o en los canales de comunicación digitales lo hacemos de una forma global y sin límites, ya que la tecnología nos permite ponernos en contacto con cualquier persona o empresa independientemente de la distancia en la que se encuentra. Sin embargo en muchos casos se menosprecia la importancia de la relación digital con aquellos usuarios o clientes de cercanía que se encuentren a escasos metros de nuestro negocio.
Pero en el caso concreto de la industria de los restaurantes, entablar relaciones con los clientes de cercanía es un elemento fundamental en el proceso de captación y fidelización de los clientes digitales, que afecta directamente a la rentabilidad de un restaurante.
La mayoría de los clientes se encuentran a pocas manzanas del propio establecimiento y suponen la base principal del aporte de ingresos de un restaurante.
Debemos de prestar especial atención a aquellos clientes que viven cerca del restaurante, que trabajan cerca del restaurante o que por circunstancias en diferentes momentos de consumo están cerca del restaurante. La geolocalización del cliente adquiere una enorme importancia en estos casos.
En esos momentos nuestro restaurante ha de tener una relevancia digital que añadida al componente de cercanía le permita al cliente elegirnos frente a otras posibles alternativas que supongan una mayor inversión de tiempo y esfuerzo.
Los clientes buscan en internet los restaurantes a los que visitar
Los datos de una reciente encuesta realizada en Estados Unidos a más de 8.000 consumidores que habían tomado una decisión de elección de un restaurante en los últimos 12 meses, reflejan claramente esta situación.
El 74% dijeron que habían utilizado un buscador de Internet para encontrar un restaurante local en los últimos siete días, sin duda el canal más utilizado para los clientes de cercanías. De estos, el 71% manifestó posteriormente que efectivamente se habían puesto en contacto con el restaurante o directamente lo habían visitado.
El 50% dijo que había encontrado un restaurante de cercanía gracias a su página web, el 37% a través de una recomendación de un amigo o un familiar, el 34% gracias a los comentarios que había leído en los portales de opinión y el 24% a través de las diferentes app’s de los restaurantes.
En base a estos datos se demuestra que la relevancia digital de cercanía es un elemento clave a la hora de captar al nuevo cliente que en su etapa de inspiración acude masivamente a los diferentes canales digitales para tomar su decisión sobre la elección del restaurante al que acudir.
Pero es a partir de este momento cuando surge la pregunta:
¿Cómo podemos captar a los clientes que se encuentran cerca del restaurante?
Me gustaría compartir contigo dos técnicas que están funcionando francamente bien para poder ser relevante con ese cliente que está próximo al restaurante.
1.- Campañas en Facebook Ads geólocalizadas para móviles
Según un informe del año 2016 más de la mitad de los usuarios de Facebook, en concreto un 54%, sólo utiliza su Smartphone para acceder a esta red social. No debemos de olvidar que estos dispositivos permiten geolocalizar al cliente y saber en cada momento donde se encuentra.
Esto supone una gran ventaja para aquellos restaurantes que hagan campañas a través de los anuncios de Facebook que estén geólocalizadas en base a la dirección exacta del restaurante incluyéndole un radio de amplitud. Éstos anuncios sólo aparecen en aquellos usuarios de Facebook móvil que se encuentren utilizando esta red social en la zona específica.
En definitiva podemos hacer lo que he bautizado como “buzoneo digital” con los vecinos ofreciéndole nuestro restaurante en el timing adecuado y con un componente de cercanía que suma a favor del propio negocio.
También podemos incluir los botones de acción “Cómo llegar” o “LLamar” que permite a los usuarios conectar con el negocio directamente a través de una llamada al propio restaurante u obtener información de la dirección de este sin salir de la propia aplicación de Facebook.
Incluso algunos incluyen en el anuncio un “gancho” en forma de descuento o regalo de producto si el cliente les informa que ha encontrado el restaurante gracias a Facebook.
2.- Campañas de Google Adwords geolocalizadas para móviles
En la misma línea que Facebook, podemos crear anuncios en Google que estén geolocalizados en un radio alrededor del propio restaurante con el objetivo de captar a todos aquellos usuarios que accedan a este buscador con intención de encontrar un restaurante en la zona que se encuentran.
Esto nos va a permitir salir en los resultados de búsqueda de todos los potenciales clientes que tengan interés en encontrar un restaurante al que acudir en un radio muy cercano al restaurante.
https://youtu.be/zAy8qSg1bkU?list=PL0XajxDZhC5YNeH8Ke1PaZheIoGN7kuy-
Quizás este segundo método sea aún más eficaz que el primero ya que el cliente a través de sus términos de búsqueda está manifestando un claro interés por encontrar un restaurante, lo que permite que un porcentaje altísimo de estos usuarios se convierta en clientes finales del restaurante.
Como en el caso anterior, también podemos incluir botones de acción en nuestros anuncios que directamente nos pongan en contacto telefónico o a través de información con el establecimiento.
En definitiva dos formas de captar clientes de cercanía rápidas, fáciles y adecuadas al presupuesto de cada restaurante que permiten conseguir una trazabilidad on/off en todo el proceso, con un origen digital pero con un destino presencial.
