Durante años, el gran debate entre restaurantes y plataformas de delivery se ha centrado en las comisiones. Era lógico. Para muchos hosteleros, el problema más visible era pagar un porcentaje elevado por cada pedido, asumir una rentabilidad más ajustada y aceptar una relación comercial muchas veces desequilibrada con los grandes agregadores. Pero quizá esa conversación … Leer más
Trabajar en el reparto de comida a domicilio es duro. Los riders y conductores tienen mil y una anécdotas que contar. Muchas versan sobre sus experiencias negativas a la hora de desempeñar las tareas paras las que fueron contratados. No obstante, por ahora, no hemos oído que a ninguno le hayan dado una somanta de … Leer más
El auge del reparto de comida a domicilio y la comida para llevar ha transformado el panorama gastronómico a nivel global. Gigantes del sector como Glovo, Just Eat y Uber Eats han consolidado su dominio en el mercado de la movilidad, convirtiéndose en auténticos referentes. En su afán por mantener la ventaja competitiva, estas empresas … Leer más
Deliveroo, la empresa de reparto de comida, y Klarna, la plataforma de crédito BNPL, sacan un producto que puede dañar a los restaurantes.
Descubre las 5 previsiones en el sector de FoodDelivery según el experto Manel Murillo. Este artículo analiza los errores de predicción en la industria de la entrega de comida y explora las razones detrás de los resultados inesperados.
El mercado del delivery está saturado, pero aún hay muchas maneras en las que el hostelero puede aprovechar este servicio. Aquí cinco ideas.
Pipedreams Labs es una start-up de Texas que quiere llevar mercancías a las casas de los consumidores a través de canalizaciones. ¿Podrá?
Uber Eats celebró la conferencia Go/Get 2022 recientemente. Allí anunció la colaboración con Google Assist, Server Robotics y Motional.
Proliferan los restaurantes sin comedor. Taco Bell ha sido la última marca en seguir la tendencia, pero ya hay muchas otras que operan así.
Montar un servicio de delivery efectivo en el restaurante por primera vez es todo un desafío. Con estos diez consejos lo lograrás con éxito.
En hostelería, todos alaban el delivery. Pero, ¿cómo puede implementarse el reparto de comida a domicilio con éxito? Aquí te lo contamos.
TikTok lanza TikTok Kitchen en colaboración con Virtual Dining Concepts y Grubhub. Descubre cómo funcionará la iniciativa en este artículo.
¿Qué exigen los clientes al servicio de delivery en 2022? Analizamos cinco puntos destacados del estudio de mercado elaborado por Nextbite.
La comida para llevar se actualiza, los clientes buscan ítems saludables con los que cuidar su cuerpo. Así lo indica un estudio de Nextbite.
Uber Eats y Motional colaboran para lanzar un servicio de reparto de comida a domicilio basado en conducción autónoma en California, EE. UU.
SAVRpak lanza un embalaje térmico antivaho basado en tecnología aeroespacial y materia vegetal. Descubre por qué es un diseño prometedor.
Daxbot ha desarrollado un robot de reparto todoterreno antropomórfico. Dax, así se llama, ya ha captado la atención de inversores y restaurantes.
High Lander concluye con éxito una prueba piloto para repartir comida en Tel Aviv (Israel) con drones de grado militar.
¿Puede la comida de autor ser para delivery? CookUnity piensa que chefs premiados y reparto de comida a domicilio no son incompatibles.
El reparto de comida a domicilio es tremendamente cómodo para el consumidor, más en plena pandemia, pero ¿merece la pena el sobrecoste?
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
Siguenos