La cumbre, que se celebrará del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid, ha abierto acreditaciones con las que se prevé congregar a más de 35.000 profesionales hosteleros
Un informe estudia los hábitos de consumo de 2256 estadounidenses para averiguar cómo deciden si se hacen nuevos clientes de un restaurante.
Los programas de fidelización de clientela son de gran valor para el restaurante. Las experiencias de los gigantes del sector lo demuestran.
Los sistemas de fidelización de clientela son más relevantes que nunca en los restaurantes. Waitry dispone de un programa integral que incluye este servicio.
Starbucks ha pasado de un programa de recompensas tradicional a uno digital. En el camino se han sucedido muchos cambios. Descúbrelos aquí.
Chipotle pone en funcionamiento su app móvil con programa de recompensas incluido. Se llama Chipotle Rewards y ha estado en pruebas durante meses.
Los programas de fidelización para clientes se extienden en el mundo de la restauración gracias a sus cualidades y al éxito comprobado al usarlos.
Los clientes de La Mafia se sienta en la mesa ya pueden obtener mayores ventajas con la nueva app que mejora a la que, hasta la fecha, se usaba para obtener descuentos y realizar reservas en los más de 40 restaurantes que la marca de cocina ítalo-mediterránea tiene en toda España. A esta aplicación se asocia, … Leer más
La “Twin Transition” combina digitalización y sostenibilidad, transformando la industria de los restaurantes. Al integrar tecnologías como la inteligencia artificial y el análisis de datos, los restaurantes pueden optimizar su eficiencia y reducir su impacto ambiental. Esta innovación sostenible no solo responde a las demandas del mercado actual, sino que también protege los recursos para el futuro, haciendo que los negocios sean más competitivos y responsables.
Este artículo enfocado en restaurantes destacaría las siguientes claves para la temporada navideña de 2024: Sostenibilidad: Los consumidores están cada vez más inclinados a opciones ecológicas y responsables. Los restaurantes pueden aprovechar esta tendencia ofreciendo menús con ingredientes locales y de comercio justo, promoviendo prácticas “zero waste” o utilizando envases sostenibles. Incluir opciones de platos veganos o con ingredientes de temporada también puede reforzar esta imagen. Marcas blancas y conveniencia: Así como los consumidores buscan marcas blancas y “dupes” en productos, los restaurantes podrían ofrecer opciones más accesibles, como menús especiales de Navidad a precios competitivos o paquetes familiares. Además, facilitar el proceso de compra o reserva mediante plataformas digitales y ofrecer entrega gratuita o rápida puede atraer más clientes. Conveniencia: La facilidad en la experiencia de compra será crucial. Implementar una política clara de reservas y devoluciones, facilitar opciones de pago flexibles y ofrecer promociones de última hora o recogida en tienda podría ser determinante para captar la atención de los consumidores durante la agitada temporada festiva. Estos elementos permitirán a los restaurantes conectar mejor con los hábitos de consumo de los clientes durante la Navidad de 2024.
La transformación digital de los restaurantes introdujo las reservas y pedidos online. Hoy, años más tarde, la tecnología sigue revolucionando la manera en que los hosteleros gestionan las reservas. ¿Lo último?: los sistemas de gestión de reservas inteligentes. ¿Qué es un sistema de gestión reservas inteligente? El sector hostelero necesita automatizar todas las tareas que … Leer más
La tecnología de cadena de bloques o blockchain está revolucionando la seguridad y trazabilidad de las interacciones entre consumidor y negocio. También en la hostelería. Entre los diversos usos que se le puede dar a la blockchain en el restaurante, los NFT se erigen como el más novedoso. Los NFT o tokens no fungibles funcionan … Leer más
La digitalización de los restaurantes ha revolucionado la forma en que los clientes interactúan con los establecimientos de comida. Una de las herramientas más importantes en este proceso ha sido la implementación de menús digitales, que han evolucionado significativamente en los últimos años. En el pasado, los menús eran impresos en papel y se presentaban … Leer más
Alumnos del Barcelona Culinary Hub han analizado la actividad digital de los mejores grupos y franquicias en 2022, y sus conclusiones ayudarán a la elección del ganador de TheBestDigitalRestaurant_Group 2023.
¿Cuáles son las tendencias más relevantes para los restaurantes en 2023? Te resumimos lo que está por venir este año en siete puntos.
¿Cómo fue 2022 en el sector de la hostelería? Delivery, IA, robótica, NFT, metaverso, sostenibilidad: más de 40 noticias que resumen el año.
El Gastrómetro 2022 de Just Eat encuesta a 800 consumidores españoles para conocer las macrotendencias hosteleras de 2023. ¿Cuáles son?
Los restaurantes sobrevivieron a la pandemia gracias a su papel en las comunidades, el delivery y la humanización de los espacios públicos.
¿Cómo se usan las paywalls digitales en la hostelería? ¿Qué tiene esto que ver con los NFT y la tecnología blockchain? Te lo contamos aquí.
Panera Bread permitirá a los usuarios de Unlimited Sip Club hacer pedidos desde el coche a través de salpicaderos electrónicos con CarPlay.
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