En el panorama actual del sector hostelero, caracterizado por una intensa competitividad y por clientes cada vez más exigentes y digitales, las tarjetas regalo han emergido como una herramienta sumamente atractiva. No solo sirven para aumentar las ventas durante la temporada navideña, sino que también representan una vía para captar nuevos clientes, fortalecer la marca … Leer más
La cumbre, que se celebrará del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid, ha abierto acreditaciones con las que se prevé congregar a más de 35.000 profesionales hosteleros
Un informe estudia los hábitos de consumo de 2256 estadounidenses para averiguar cómo deciden si se hacen nuevos clientes de un restaurante.
Los programas de fidelización de clientela son de gran valor para el restaurante. Las experiencias de los gigantes del sector lo demuestran.
Los sistemas de fidelización de clientela son más relevantes que nunca en los restaurantes. Waitry dispone de un programa integral que incluye este servicio.
Starbucks ha pasado de un programa de recompensas tradicional a uno digital. En el camino se han sucedido muchos cambios. Descúbrelos aquí.
Chipotle pone en funcionamiento su app móvil con programa de recompensas incluido. Se llama Chipotle Rewards y ha estado en pruebas durante meses.
Los programas de fidelización para clientes se extienden en el mundo de la restauración gracias a sus cualidades y al éxito comprobado al usarlos.
Los clientes de La Mafia se sienta en la mesa ya pueden obtener mayores ventajas con la nueva app que mejora a la que, hasta la fecha, se usaba para obtener descuentos y realizar reservas en los más de 40 restaurantes que la marca de cocina ítalo-mediterránea tiene en toda España. A esta aplicación se asocia, … Leer más
La satisfacción del cliente siempre ha sido un pilar fundamental en el mundo de la hostelería. No obstante, la gestión de comentarios de los clientes y su conversión en mejoras tangibles puede suponer un gran desafío. Aquí es donde entra en juego Tattle, una plataforma integral de experiencia del cliente (CX) que, gracias a su … Leer más
El aumento del consumo en bares y restaurantes durante las festividades navideñas marca una tendencia clara y alentadora para el sector de la hostelería en 2024. Según la 8ª edición del ‘Barómetro Momentos de consumo fuera del hogar’, un estudio realizado por AECOC Shopperview en colaboración con Frit Ravich, uno de cada cinco consumidores españoles … Leer más
El sector del entretenimiento enfrenta uno de sus mayores desafíos: la creciente tendencia de “suscribe y cancela”. Hoy en día, los usuarios de streaming eligen y cambian de plataforma en función del contenido disponible, lo que ha obligado a los gigantes de Hollywood a buscar soluciones creativas para fidelizar a sus clientes y diversificar sus … Leer más
En el reciente evento anual Glovo Next, la popular plataforma de entrega de comida presentó una de sus actualizaciones más importantes desde 2016, transformando la experiencia de usuario al incorporar funciones de red social y listas personalizadas. Estas novedades pretenden llevar la interacción entre los usuarios y los restaurantes a un nuevo nivel. Para los … Leer más
La “Twin Transition” combina digitalización y sostenibilidad, transformando la industria de los restaurantes. Al integrar tecnologías como la inteligencia artificial y el análisis de datos, los restaurantes pueden optimizar su eficiencia y reducir su impacto ambiental. Esta innovación sostenible no solo responde a las demandas del mercado actual, sino que también protege los recursos para el futuro, haciendo que los negocios sean más competitivos y responsables.
Este artículo enfocado en restaurantes destacaría las siguientes claves para la temporada navideña de 2024: Sostenibilidad: Los consumidores están cada vez más inclinados a opciones ecológicas y responsables. Los restaurantes pueden aprovechar esta tendencia ofreciendo menús con ingredientes locales y de comercio justo, promoviendo prácticas “zero waste” o utilizando envases sostenibles. Incluir opciones de platos veganos o con ingredientes de temporada también puede reforzar esta imagen. Marcas blancas y conveniencia: Así como los consumidores buscan marcas blancas y “dupes” en productos, los restaurantes podrían ofrecer opciones más accesibles, como menús especiales de Navidad a precios competitivos o paquetes familiares. Además, facilitar el proceso de compra o reserva mediante plataformas digitales y ofrecer entrega gratuita o rápida puede atraer más clientes. Conveniencia: La facilidad en la experiencia de compra será crucial. Implementar una política clara de reservas y devoluciones, facilitar opciones de pago flexibles y ofrecer promociones de última hora o recogida en tienda podría ser determinante para captar la atención de los consumidores durante la agitada temporada festiva. Estos elementos permitirán a los restaurantes conectar mejor con los hábitos de consumo de los clientes durante la Navidad de 2024.
La transformación digital de los restaurantes introdujo las reservas y pedidos online. Hoy, años más tarde, la tecnología sigue revolucionando la manera en que los hosteleros gestionan las reservas. ¿Lo último?: los sistemas de gestión de reservas inteligentes. ¿Qué es un sistema de gestión reservas inteligente? El sector hostelero necesita automatizar todas las tareas que … Leer más
La tecnología de cadena de bloques o blockchain está revolucionando la seguridad y trazabilidad de las interacciones entre consumidor y negocio. También en la hostelería. Entre los diversos usos que se le puede dar a la blockchain en el restaurante, los NFT se erigen como el más novedoso. Los NFT o tokens no fungibles funcionan … Leer más
La digitalización de los restaurantes ha revolucionado la forma en que los clientes interactúan con los establecimientos de comida. Una de las herramientas más importantes en este proceso ha sido la implementación de menús digitales, que han evolucionado significativamente en los últimos años. En el pasado, los menús eran impresos en papel y se presentaban … Leer más
Alumnos del Barcelona Culinary Hub han analizado la actividad digital de los mejores grupos y franquicias en 2022, y sus conclusiones ayudarán a la elección del ganador de TheBestDigitalRestaurant_Group 2023.
¿Cuáles son las tendencias más relevantes para los restaurantes en 2023? Te resumimos lo que está por venir este año en siete puntos.
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