RoboBurger: máquina expendedora robotizada que vende hamburguesas
RoboBurger es una máquina expendedora de hamburguesas que se sirve de la robótica y la inteligencia artificial para ofrecer ítems gourmet.
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Hamburguesas impresas en 3D en el momento, llega la ultrapersonalización del servicio en los restaurantes con SavorEat
SavorEat lanza un robot de cocina con impresión 3D de alimentos. Lo usarán en las hamburgueserías BBB para ofrecer opciones veganas.
Cómo crear la hamburguesa perfecta
Brett y Kate McKay estudian a fondo de la estructura de las hamburguesas y dan con la forma de colocación perfecta.
La gran acogida de las hamburguesas vegetarianas pone en dificultades a Impossible Foods
Impossible Foods tiene que aumentar su producción después del éxito rotundo de la Impossible Whopper de Burger King.
McAloo Tikki, otra propuesta de hamburguesa vegana de McDonald’s
McDonald’s pretenden adaptarse al creciente veganismo trayendo desde la India su hamburguesa vegana estrella, la McAloo Tikki. ¿Tendrá éxito?
Nestlé apuesta por la hamburguesa vegana para entrar en un mercado que moverá miles de millones de euros en muy pocos años
Nestlé está desarrollando una hamburguesa vegana con la que prevé reforzar su posición en el nicho de productos sustitutivos de la carne.
La cadena de hamburguesas Five Guys impulsa su presencia en España
La cadena americana de hamburguesas Five Guys está ampliando su actividad en España y, después de la apertura en Barcelona, llega a Madrid, donde este año tiene previsto inaugurar varios establecimientos. El próximo 28 de mayo, a las 11 de la mañana, abrirá un nuevo restaurante en la Plaza Mayor. Pero no serán las únicas … Leer más
Top 5 para Goikogrill en Instagram con sus hamburguesas, sorteo y #diainternacionaldelbeso
La cosa va de hamburguesas esta semana. Entre las publicaciones estrella de las cadenas de restaurantes y hostelería, sobresalen con ventaja las de Goikogrill. En cabeza, como top de la semana, aparece la hamburguesa Kevin Bacon. Es la bestseller en la carta del restaurante y la protagonista de la publicación más compartida en su cuenta … Leer más
La primera hamburguesa fallera, protagonista en la Red
Apenas tendrá, a priori, poco más de una semana de vida. Pero la primera ‘hamburguesa fallera’ de la historia, creada para la ocasión por los hermanos Pablo y Salva Martínez -propietarios de ‘Lamburguesa‘ en Valencia-, está generando diferentes reacciones en la Red durante estos días. Elaborada con productos típicamente valencianos, será servida en el local … Leer más
Las hamburguesas para compartir que se comen como las pizzas, ¿una nueva tendencia?
El restaurante Florentine de Londres está sirviendo una mega hamburguesa de 55£ y 2 kg para compartirla como si de una pizza se tratara. Una bomba de carne que llega a suponer una ración 12 veces superior a lo que sería una hamburguesa normal y que está adornada con trozos de trufa negra, champiñones portobello, … Leer más
Flippy, el robot que cocina hamburguesas, consigue su primer trabajo en un restaurante
Flippy es el robot experto en servir hamburguesas que está comprometiendo el empleo de trabajadores de fastfood de cara a la próxima década. Si en un principio las previsiones auguraban que estaría operativo a partir de 2018, parece ser que su eficiencia y productividad han sido alicientes suficientes en su currículum como para que una empresa … Leer más
Goiko Grill aterriza en Sevilla con su primer local y su hamburguesa “La Macarena” #GOIKOENSEVILLA
Los amantes de las hamburguesas de calidad sevillanos tienen el cuerpo lleno de “alegría Macarena”, y no es para menos, porque la marca de hamburguesas Goiko Grill cuenta desde el pasado miércoles con un nuevo restaurante en la ciudad del Guadalquivir. Para celebrarlo, la cadena de “la calidad, el buen rollo y experiencias únicas” ha sacado … Leer más
La “hamburguesa imposible” consigue 75 millones de dólares de financiación
La ya bautizada como “hamburguesa imposible”, el producto estrella de la compañía Impossible Foods, es la primera burger elaborada exclusivamente a base de vegetales que ha conseguido un sabor y un aspecto casi idéntico al de carne. Ya hablamos de ella en este periódico digital hace un año, cuando contábamos como había enamorado a propios y … Leer más
La “hamburguesa imposible” de Bill Gates está causando furor en New York
“Oro parece, plata no es…” Este acertijo tan popular en España podría ser el punto de partida para presentar las hamburguesas que están causando furor en uno de los restaurantes más famosos de Nueva York, el Nishi. Sin embargo, este atractivo y popular bocado tiene un truco que va a encantar esta vez también, a los amantes … Leer más
Las 6 claves del contenido en redes sociales vistas desde una hamburguesa – Infografía
Es muy conocida en la red la frase “El Contenido es el Rey“, ya que es considerado como el elemento esencial de cualquier estrategia en redes sociales. Pero el contenido no sólo es el texto, o el estilo, o la forma de comunicar, es un conjunto de estos y de algunos otros elementos que le … Leer más
La Revolución Silenciosa del Coche Eléctrico: La Carga de Baterías es un Nuevo Momento de Oro para los Restaurantes
El rugido de los motores de combustión se desvanece lentamente, reemplazado por el zumbido silencioso de la revolución eléctrica. Este cambio, lejos de ser una simple transición tecnológica en la industria automotriz, está redefiniendo por completo nuestros hábitos, nuestras ciudades y, sorprendentemente, la forma en que consumimos. Mientras los conductores de coches de gasolina despachan … Leer más
La Revolución de la IA en la Hostelería: Un Informe Estratégico para el Restaurante del Futuro
Sección 1: Introducción: El Nuevo Horizonte de la Hostelería Impulsado por la IA La industria de la restauración se encuentra en el umbral de una transformación sin precedentes, impulsada por una fuerza tecnológica que redefine los fundamentos de la competitividad, la eficiencia operativa y la propia naturaleza de la hospitalidad: la inteligencia artificial (IA). Este … Leer más
Impulsando la Transformación Digital en Hostelería: El Plan de Contenido de Unilever Food Solutions
A lo largo de mayo de 2025, Unilever Food Solutions ha desplegado una estrategia de contenido orgánico en Instagram y Facebook diseñada para reforzar su posicionamiento como partner de innovación en el sector HORECA. A través de mensajes en redes, colaboraciones con grandes chefs, descubrimiento de tendencias globales y la promoción de soluciones de “quinta … Leer más
La IA se Presenta como la Aliada de los Hosteleros para Mejorar la Eficiencia y Experiencia de Cliente
HIP 2025 revelará cómo las tecnologías, la robótica y las cocinas inteligentes ayudan al empresario del canal Horeca a impulsar su productividad y rentabilidad. Firmas de la talla de Goiko, Catalonia Hotels, Grupo Vincci, RIU, Grupo Alsea, Areas España, Microsoft, WeTechFood o Circus Group explicarán el potencial de la digitalización a partir de casos de … Leer más
Colaboraciones creativas en la hostelería: El caso Nike y Nobu Sushi Club
En el mundo actual, las experiencias de consumo no se limitan a un producto o servicio, sino que se entrelazan con cultura, exclusividad y un sentido aspiracional. La colaboración entre Nike y Nobu Sushi Club es un claro ejemplo de cómo marcas icónicas de sectores completamente diferentes pueden crear sinergias poderosas que resuenan tanto en … Leer más
