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La Revolución Gastronómica llega a El Prat: así es SELF, el Primer Restaurante Robotizado con IA en un Aeropuerto

8 febrero, 2025 por Redacción

Robot con un brazo automatizado preparando pedidos en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat

SELF ha aterrizado en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat para transformar radicalmente la experiencia gastronómica. Situado en la zona comercial de la Terminal 1, junto a la puerta de embarque B24, este innovador establecimiento —impulsado por la multinacional española Areas y desarrollado con ingeniería local— marca un hito al convertirse en el primer restaurante automatizado … Leer más

Cofe+, el robot café que revoluciona Shanghái

22 octubre, 2024 por Redacción

Escena de una calle concurrida en Shanghái con personas caminando y tomando café, rodeados de edificios altos con letreros en chino

El negocio de la hostelería está en constante evolución, y la automatización está desempeñando un papel cada vez más relevante en la transformación del sector. Uno de los ejemplos más fascinantes de esta tendencia es la empresa Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology, que está causando un gran impacto con sus kioscos automatizados de café bajo la … Leer más

Flippy: El robot freidora que ya ha cocinado más de 3 millones de platos en restaurantes

10 octubre, 2024 por Redacción

Brazo robótico manejando estación de freidora en cocina automatizada

La industria de los restaurantes, especialmente la de la comida rápida, ha estado siempre en busca de formas de mejorar su eficiencia, reducir costos y optimizar el tiempo de atención al cliente. En los últimos años, la escasez de mano de obra y los altos costes de personal han afectado a muchas cadenas de comida … Leer más

La próxima generación de robots camareros ya está aquí con KettyBot Pro

20 marzo, 20247 febrero, 2024 por Redacción

En un mundo donde la tecnología y la automatización se integran cada vez más en nuestra vida cotidiana, el sector de la restauración no se queda atrás. Un claro ejemplo de esta revolución tecnológica es el KettyBot Pro, un robot camarero desarrollado por Pudu Robotics. Este artículo se enfoca en analizar las capacidades y el … Leer más

Ser un robot de reparto es más duro que ser repartidor

13 diciembre, 202324 noviembre, 2023 por Redacción

Ser un robot de reparto de comida es más duro de lo que parece

Trabajar en el reparto de comida a domicilio es duro. Los riders y conductores tienen mil y una anécdotas que contar. Muchas versan sobre sus experiencias negativas a la hora de desempeñar las tareas paras las que fueron contratados. No obstante, por ahora, no hemos oído que a ninguno le hayan dado una somanta de … Leer más

40 robots entregando comida: La revolución robótica llega a las universidades

13 septiembre, 202313 septiembre, 2023 por Redacción

El paisaje del campus universitario está cambiando. En la Universidad de Arizona, la tradicional estampa de estudiantes corriendo hacia clases y cafeterías se ha complementado con la presencia de robots repartidores, que despiertan tanto curiosidad como admiración. Descubre cómo estos vehículos autónomos, con “ojos” destellantes y una misión clara, están transformando el modo en que … Leer más

Los robots de reparto de Uber Eats toman las calles de Miami

25 agosto, 202316 agosto, 2023 por Redacción

La robótica promete automatizar los restaurantes del futuro a un nuevo nivel. Los robots de cocina, robots de camarería y robots de reparto eliminarán tareas repetitivas y liberarán el tiempo de los empleados para que lo dediquen a trabajos que aporten más valor al negocio. Entre las distintas funciones que pueden cumplir los robots, el … Leer más

McDonald’s apuesta por la robótica en sus restaurantes

6 abril, 20235 abril, 2023 por Redacción

La robótica para restaurantes es uno de los temas candentes en el sector de la hostelería. EE. UU., China y Japón son los líderes del segmento. Mientras tanto, Europa se halla rezagada de acuerdo a un estudio de ING Group. Las oportunidades de automatización son enormes tanto aquí como en el extranjero, no obstante. Las … Leer más