Mucha gente ya está acostumbrada a consultar las redes sociales y los portales de opiniones antes de ir a algún restaurante. Buscamos fotos, comentarios, comprobamos si algún amigo ha estado antes en el sitio, etc., todo ello con el objetivo de escoger la opción que más se adapte a nuestros gustos.
Las redes sociales nos conceden recomendaciones procedentes de experiencias reales de otros usuarios, tanto conocidos como desconocidos. Por ese motivo, como restaurante, deberías considerarlas como un canal idóneo para que los nuevos comensales descubran tu establecimiento.
Si aún no estás utilizando estas herramientas para promocionar tu local, estás perdiendo visibilidad y clientes potenciales. Como no queremos que esto te ocurra, te dejamos algunas recomendaciones para iniciarte en el mundo de las redes sociales con éxito.
¡Aviso! Las redes requieren de una atención constante y de amplios conocimientos. Como no todos los perfiles de restaurantes encajan en todas ellas, vamos a tener que estudiar bien a nuestro público y determinar aquellas en las que se encuentran antes de lanzarnos a por ellos.
Actualiza tus perfiles con información relevante sobre tu restaurante
Todas las redes sociales cuentan con un apartado de biografía. Es esencial aprovechar esos espacios para dar la información más relevante acerca de tu restaurante (comida americana, especialidad en carnes…). Los datos más importantes que debes incluir son:
- Tipo de comida
- Horarios
- Dirección
- Teléfono de contacto
- Sitio Web
No hay nada peor que querer reservar en un establecimiento y no encontrar la información necesaria o que esta esté desactualizada. Normalmente vivimos con prisa y a toda máquina, por lo que la información tiene que estar al día y ser fácilmente accesible.
Las imágenes son el nuevo lenguaje de comunicación
Las imágenes son esenciales para la comunicación de las empresas. Las fotografías suponen un empujón muy importante para captar la atención de los usuarios, y por eso a través de ellas mostramos nuestras bondades: los platos, el restaurante, la cocina, nuestro equipo. No vale que subamos una foto desenfocada con el móvil y la publiquemos. Vamos a darnos a conocer a través de las imágenes y, por ese motivo, estas deben ser de calidad.
Tenemos que trabajar cada detalle para ofrecer la mejor imagen posible. Hay que tener cuidado ya que, al igual que una foto desenfocada no vale, una de estudio profesional tampoco es recomendable. Es necesario transmitir confianza, credibilidad y cercanía. No queremos que la gente piense que hay truco y que la comida está “maquillada”.
Una vez tenemos la foto perfecta, la publicaremos en nuestras redes sociales. Instagram es el rey a la hora de subir fotos relacionadas con el mundo gastronómico, ya sean de nuestros platos o de las instalaciones. Recuerda, no estamos vendiendo nada, intentamos enamorar al usuario, que sienta la necesidad de seguirnos y, finalmente, venir a probar nuestros platos.
Cuando se trata de comida es recomendable no utilizar los famosos filtros ya que queremos transmitir naturalidad. La luz natural, los espacios al aire libre y la composición de planos con ingredientes y utensilios aportan un extra de calidad a la imagen. Pequeños trucos que te ayudarán a generar likes y seguidores.
Otra parte esencial del proceso son los hashtags y por eso, trazaremos una estrategia cuidada y sobre todo constante en este aspecto. Las fotos tienen que llevar siempre estos identificadores, que actúan como lazo de unión para ayudar a encontrar nuestro contenido.
Escucha a los clientes en redes sociales
En la búsqueda de la mejor experiencia posible para nuestros clientes, nos ayudará mucho la atención que dediquemos a todas las personas que nos mencionan en redes sociales. Algunas serán críticas de las que podremos aprender, en cualquier caso, es necesario contestarlas y solucionar los problemas que puedan estar ocurriendo.
La inmediatez es esencial. Si tenemos un canal digital de comunicación abierto es necesario atenderlo y cuidarlo, de modo que no podemos dejar que pase más de una hora para contestar a un cliente. Además, y aunque resulte más costoso, debemos huir de las respuestas preconcebidas, ya que no solucionan nada. El cliente tiene que ver que hay una persona detrás, dispuesta a ayudar y que se encuentra cerca de él, ofreciéndole toda la atención que necesita.
Campañas con los famosos “influencers”
Los influencers son ahora mismo una de las grandes estrellas del marketing digital. Como todo en esta vida, tienen su lado bueno y su lado malo. Para un negocio como los restaurantes puede ser muy interesante contar con ciertos influencers que ayuden a que la marca sea más conocida y a que adquiera una mayor relevancia social.
La audiencia que tiene este tipo de personalidades hará que nuestro restaurante se promocione de una forma masiva y a través de un canal altamente influyente entre sus miles de seguidores. Sin embargo, es necesario tener algunos aspectos claros antes de lanzarte a una campaña de este tipo:
- ¿De verdad necesitas un influencer?
Los influencers están de moda, pero que tengan muchos seguidores no significa que todos los negocios los necesiten. Hay que estudiar bien el target y ver si encajan en este mundillo, si coincide con el de algún personaje relevante a nivel digital.
- ¿Qué tipo de influencer necesitas?
Existen diferentes tipos. Los hay dedicados a lifestyle, que publican principalmente contenido de moda y estilos de vida, otros son especialistas en viajes o en gastronomía, etc. Debes encontrar el adecuado, que sea capaz de ayudar con su acción en redes sociales a que más gente te conozca. Por ejemplo, en el caso de los restaurantes, hay influencers foodies que se dedican a descubrir nuevos lugares y experiencias gastronómicas.
Lo mejor, si de veras te planteas una estrategia de influencers, es que contactes con una agencia especializada. Los chicos de Influencity son unos cracks en esto, y la plataforma SocialPubli es muy sencilla e intuitiva. En cualquiera de estas dos opciones encontrarás ayuda para empezar a utilizar a los influencers.
Cuida la presencia en portales especializados
Hasta ahora hemos hablado de las redes sociales “generalistas” (Facebook, Instagram, Twitter…) pero existen algunas plataformas que son específicas para el sector de la hostelería y la restauración.
Portales como TripAdvisor son clave para los negocios, ya que tienen mucha influencia en la reputación online que adquiere un restaurante a partir de las opiniones que los usuarios hacen nuestro establecimiento.
Como en el resto de redes sociales, tendremos que cuidar mucho lo que se dice de nosotros. Si la experiencia de un cliente no ha sido buena, por el motivo que sea, hay que contestar y dar la cara para intentar resolver el problema.
En definitiva, las redes sociales son un canal de comunicación increíble, capaces de ayudarnos a conseguir nuestros objetivos de ventas. Se pueden conseguir muchas cosas interesantes pero hay que ir siempre con cuidado y sabiendo que la imagen online de un negocio puede destruirse con un simple tweet, o una mala gestión de una crítica negativa.
