{"id":15160,"date":"2016-02-15T10:24:05","date_gmt":"2016-02-15T08:24:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=15160"},"modified":"2018-05-15T11:39:57","modified_gmt":"2018-05-15T09:39:57","slug":"come-bebe-y-fuma-en-restaurantes-amigables-con-la-marihuana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/come-bebe-y-fuma-en-restaurantes-amigables-con-la-marihuana\/","title":{"rendered":"Come, bebe y fuma en restaurantes ‘amigables’ con la marihuana"},"content":{"rendered":"

El consumo de marihuana ha estado estigmatizado<\/strong>\u00a0y lo sigue estando, pero cada vez m\u00e1s, encontramos una mayor\u00eda de consumidores que desean y reclaman ser atendidos.<\/strong> En consecuencia, muchos locales adaptan su oferta para los consumidores habituales o espor\u00e1dicos, de marihuana<\/strong>. Te presentamos algunas iniciativas.<\/p>\n

Sabemos que en muchos pa\u00edses fumar en establecimientos est\u00e1 completamente prohibido, pero el cannabis tiene varias formas de ser consumido<\/a>.<\/strong>\u00a0Hace meses ya os adelant\u00e1bamos que las recetas con marihuana se estaban haciendo muy famosas en Estados Unidos<\/a> y, cada vez m\u00e1s, en nuestro pa\u00eds. Estos locales lo saben y atraen a una parte de la poblaci\u00f3n que ha tenido que recurrir a reuniones privadas para disfrutar de su afici\u00f3n\u00a0por el cannabis.<\/p>\n

The Green House Kitchen<\/a><\/strong><\/p>\n

\"Green<\/a>
Munchies<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Green House Kitchen<\/strong> es uno de los mejores ejemplos de la nueva cultura de la marihuana,<\/strong> que se desarrolla perfectamente en pa\u00edses como Holanda y es algo as\u00ed como la \u00abalta cocina para los amantes del cannabis\u00bb. En este restaurante, como adelant\u00e1bamos, no se permite fumar pero s\u00ed vaporear,<\/strong>\u00a0no solo marihuana sino tambi\u00e9n otras hierbas.<\/strong> Y todo ello\u00a0mientras se disfruta de una experiencia gastron\u00f3mica de alto nivel. En el restaurante no se quema nada, as\u00ed no se liberan\u00a0part\u00edculas t\u00f3xicas. Y si no quiere vaporear marihuana puede optar por la lavanda o la menta.<\/p>\n

Pensar\u00e9is\u00a0que\u00a0cumple con la legislaci\u00f3n<\/strong> al no permitir fumar pero \u00bfno la quebranta al venderla? El rol de la marihuana en la filosof\u00eda del restaurante es un poco ambiguo:<\/strong> combinar el vaporear marihuana con comer es algo a lo que los due\u00f1os del restaurante animan, pero no tienen permitido vender marihuana a los clientes<\/strong>. Puedes elegir entre manzanilla y romero para vaporear pero la marihuana, la tienes que poner t\u00fa.<\/p>\n

\"El<\/a>
Munchies<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Green House Kitchen est\u00e1 situado cerca de un local de Greenhouse<\/a>, la cadena de coffeeshops<\/a><\/strong>\u00a0<\/em>m\u00e1s famosa del pa\u00eds. El restaurante lo dirige Celester Roskam, la hija de Arjan Roskam<\/a>, quien es una celebridad en el mundo de la marihuana, famoso por sus documentales sobre la b\u00fasqueda de semillas de cannabis<\/strong>. Arjan quer\u00eda participar en el sue\u00f1o de su hija de montar un restaurante y Green House Kitchen es el resultado final.<\/p>\n

Durante un tiempo padre e hija estuvieron d\u00e1ndole vueltas a la idea de fumar dentro del local, si esto encajaba o no con la cultura de restaurante<\/strong> que ten\u00edan en mente. A Celester no le gustaba la idea de que se\u00a0fumara dentro, no quer\u00eda dirigir un local donde incluso las personas que optaran por evitar fumar marihuana pudieran drogarse accidentalmente. El vaporear solucion\u00f3 el problema.<\/strong> \u00abDe esta manera tambi\u00e9n podr\u00edamos poner especias en la mesa que realmente complementan la comida cuando las vaporeas\u00bb, explica Celester.<\/p>\n

https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Q6Q5mVsyD3g<\/p>\n

En un pa\u00eds con una cultura cann\u00e1bica tan rica como Holanda, supone una nueva forma de introducir la marihuana en los restaurantes.<\/strong> Aqu\u00ed<\/a> un testimonio sobre la experiencia.<\/p>\n

Clubs de fumadores en Espa\u00f1a<\/strong><\/h2>\n

En 2014 un reportaje publicado en elpais.com<\/a>\u00a0calificaba a Espa\u00f1a como la \u00abnueva meca del cannabis<\/a>\u00bb en referencia a esos clubes de marihuana que han proliferado en Catalu\u00f1a, Pa\u00eds Vasco y Madrid como forma de activismo y tras la ley antitabaco que explicitaba que solo se podr\u00eda fumar en lugares cerrados (fuera de los domicilios) constituidos en clubes privados de fumadores.<\/strong> Estas asociaciones entienden que la ley se refer\u00eda al tabaco y sus derivados, y que solo se exclu\u00eda a las drogas duras. Por lo tanto, si pod\u00edan asociarse para fumar tabaco, tambi\u00e9n\u00a0pod\u00edan hacerlo para fumar marihuana o hach\u00eds<\/strong>.<\/p>\n

Como dec\u00eda Porretas<\/a><\/strong> en su oda a la marihuana \u00abY ahora en estos tiempos, la fuma todo el mundo, aunque no trabaje, aunque no tenga futuro…\u00bb y en estos clubes los fumadores encuentran su lugar y gente con la que compartir su afici\u00f3n.<\/strong> No solo se despachan variedades de marihuana, resinas o extracciones (derivado del hach\u00eds producido con gas). Aqu\u00ed la gente tambi\u00e9n toma algo mientras charla. La Milla Verde<\/a>, por ejemplo, es una de las 300 asociaciones cann\u00e1bicas del \u00e1rea metropolitana de Barcelona en la que, adem\u00e1s de dispensar marihuana o servir bebidas, hay conciertos de jazz, sesiones de disc jockeys, talleres de cocina o exposiciones de pintura.<\/p>\n

Cada una de estas asociaciones han crecido dentro de un vac\u00edo legal que ha permitido su aumento exponencial en Espa\u00f1a<\/strong>. Los 160 locales de este tipo que encontramos en Barcelona logran que esta ciudad compita, en t\u00e9rminos tur\u00edsticos, con los 198 coffee shops de Amsterdam<\/a>.<\/p>\n

\"Foto<\/a>
NPK Barcelona<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Seg\u00fan las fuentes del sector que cita el\u00a0elpa\u00eds.es<\/a>, se calcula que solo en Catalu\u00f1a estas entidades facturan cinco millones de euros al mes<\/a><\/strong>. Quiz\u00e1 por ese volumen econ\u00f3mico y por su irreversible implantaci\u00f3n, los Gobiernos de Catalu\u00f1a y Pa\u00eds Vasco estudian su regulaci\u00f3n aunque con escaso \u00e9xito.<\/p>\n

A nivel estatal, el consumo de Espa\u00f1a se sit\u00faa en el cuarto\u00a0puesto europeo tras Dinamarca, Francia y la Rep\u00fablica Checa<\/strong>, seg\u00fan el informe anual de 2014 presentado por el Observatorio Europeo de Drogas y Toxicoman\u00edas<\/a> (OEDT), m\u00e1s de un 27% de los adultos espa\u00f1oles ha consumido cannabis a lo largo de su vida.<\/p>\n

\u00bfMarihuana a domicilio?<\/strong><\/h2>\n

En Barcelona la marihuana se puede comprar sin levantarse del sof\u00e1, lo que necesitas es conexi\u00f3n a internet, seleccionar la variedad y en hora y media un transportista te la entrega a domicilio.<\/strong> El vac\u00edo legal en el que se asientan los clubes de fumadores se ha traducido, sobre todo en la capital catalana, en una interpretaci\u00f3n a medida dependiendo de cada club.<\/p>\n

En elpa\u00eds.es de junio de 2014<\/a> se contaba como el club Stash (alijo, en ingl\u00e9s) distribu\u00eda exclusivamente la droga mediante env\u00edos a domicilio y ni siquiera dispon\u00eda de un local para que los socios la consumieran. Algo que molesta a muchos clubs que realmente s\u00ed funcionan con cultivos compartidos<\/strong> entre sus socios y donde los miembros se conocen.<\/p>\n

En este caso, tanto los juristas consultados como la CatFAC (Federaci\u00f3n de Asociaciones Cann\u00e1bicas de Catalu\u00f1a) coinciden en que \u00abesta actividad es ilegal, ya que el cannabis no se distribuye en el recinto privado de la asociaci\u00f3n y su tenencia y distribuci\u00f3n en la v\u00eda p\u00fablica est\u00e1n sancionados por ley\u00bb<\/strong> afirm\u00f3 el portavoz de la CatFAC.<\/p>\n

Los juristas incluso dicen que podr\u00eda suponer un delito contra la salud p\u00fablica, recogido en el C\u00f3digo Penal.<\/strong> Xaus advierte, no obstante, que este mismo problema tambi\u00e9n lo tienen las asociaciones a la hora de transportar la marihuana desde los cultivos hasta sus locales. A\u00fan as\u00ed, asegura que el colectivo cann\u00e1bico nunca ha solicitado que se regule la entrega a domicilio en el c\u00f3digo de buenas pr\u00e1cticas sobre la materia que se debatir\u00e1 en el Parlament probablemente despu\u00e9s del verano,<\/strong>\u00a0seg\u00fan han explicado\u00a0los expertos.<\/p>\n\n\n

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