{"id":15447,"date":"2016-02-01T12:12:09","date_gmt":"2016-02-01T10:12:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=15447"},"modified":"2016-06-21T08:40:00","modified_gmt":"2016-06-21T06:40:00","slug":"febrero-2016-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/febrero-2016-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Febrero 2016: Calendario de acciones de marketing para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Llega febrero<\/strong>, el mes m\u00e1s corto del a\u00f1o pero no por ello menos intenso. Recordemos que cuenta con uno de los d\u00edas m\u00e1s apasionantes como es el 14 de febrero, D\u00eda de San Valent\u00edn.<\/strong><\/p>\n

Febrero comienza muy dulce, \u00a0el d\u00eda 1 es el\u00a0D\u00eda de Decorar con Caramelos\u00a0<\/strong>y del Chocolate Negro<\/strong>, piensa en guirnaldas de caramelos y recetas con este chocolate. Puedes animar a tus clientes a que hagan una foto de la decoraci\u00f3n y la compartan en sus redes sociales<\/strong>, mencionando tu establecimiento y con un hashtag atractivo .<\/p>\n

El d\u00eda 2 es el\u00a0D\u00eda de los Crepes\u00a0<\/strong>y de la Marmota<\/strong>. Apuesta por los crepes dulces para desayunar y los salados para la merienda o la comida. Adem\u00e1s, para honrar ese d\u00eda que tiene hasta una pel\u00edcula, ‘Atrapado en el tiempo’, te ofrecemos algunas recetas de galletas con forma de marmota\u00a0o cupcakes con la forma de este animalito<\/a>. El d\u00eda 3 incluye\u00a0pastel de zanahoria <\/strong>en tu carta, este postre es uno de los m\u00e1s demandados actualmente, les gusta hasta a los que aborrecen la hortaliza naranja.<\/p>\n

Acciones solidarias en restaurantes<\/h2>\n

El 4 de febrero es el D\u00eda Mundial contra el C\u00e1ncer<\/strong>, \u00fanete a la causa solidaria creando un men\u00fa en el que se done una parte a la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola Contra el C\u00e1ncer<\/strong> (AECC), para que tus clientes aporten su granito de arena a la lucha contra esta enfermedad. Adem\u00e1s, puedes animarles a que compartan la acci\u00f3n en redes sociales para que m\u00e1s gente se una.<\/p>\n

Este mismo d\u00eda tambi\u00e9n es el D\u00eda del Orgullo Zombie<\/strong>, \u00a1Zombies del mundo, un\u00e1monos! Puedes preparar una fiesta para esos amantes de los no vivos, invitarles a que vayan disfrazados y preparar un men\u00fa parecido al que ya te recomend\u00e1bamos para Halloween<\/a>. Ya\u00a0conocemos el tir\u00f3n que tienen estas celebraciones, sobre todo entre los j\u00f3venes.<\/p>\n

En Espa\u00f1a la llegada del carnaval se celebra el jueves lardero,<\/strong> que este a\u00f1o cae en 4 de febrero. En muchos pueblos y ciudades, sobre todo en las regiones orientales de Espa\u00f1a, este d\u00eda se celebra una fiesta popular con diferentes costumbres, aunque b\u00e1sicamente consiste en una jornada donde la gastronom\u00eda tiene un papel muy importante y estamos hablando de recetas contundentes<\/strong>, hagamos caso al refr\u00e1n \u00abJueves lardero, longaniza en el puchero\u00bb. Si en tu ciudad el jueves lardero es una tradici\u00f3n, prepara los mejores platos t\u00edpicos para ir cogiendo fuerzas para el carnaval<\/strong>. Si no lo es, \u00a1ap\u00fantate a ella!<\/p>\n

El d\u00eda 5 se celebra el D\u00eda de la<\/strong>\u00a0fondue de chocolate <\/strong>y el\u00a0de Vestir de Rojo<\/strong>, as\u00ed que prepara una fiesta del chocolate y sortea una cena para dos personas entre aquellos clientes que lleven una prenda roja<\/strong>, se saquen una foto y la suban a sus redes mencionando tu restaurante. Es una manera de fidelizar clientes y generar \u00a0‘ruido’ sobre nuestro local al compartir la acci\u00f3n en las redes sociales.<\/p>\n

Carnaval\u00a0en el restaurante<\/h2>\n

El fin de semana del 5 al 7 de febrero se celebra<\/strong>\u00a0carnaval<\/strong>, apr\u00f3vechalo para dar una gran fiesta<\/strong>. Puedes dejar que cada uno elija su disfraz o proponer t\u00fa un tema y adaptar tu cocina esos d\u00edas, por ejemplo, fiesta oriental con comida oriental, o todos de mexicanos, que no falten los tacos y el tequila. En este caso puedes tirar de t\u00f3picos. La decoraci\u00f3n del restaurante ser\u00e1 una parte esencial, no lo olvides.<\/strong><\/p>\n

El domingo 7 es la Super Bowl<\/strong>, la final de la National Football League<\/a> (NFL), principal campeonato profesional de f\u00fatbol americano<\/a> en los Estados Unidos, que cada vez cuenta con m\u00e1s adeptos en nuestro pa\u00eds. Solo necesitas un gran televisor, bebida y comida t\u00edpica americana y te encontrar\u00e1s con unos cuantos seguidores<\/strong> haciendo cola en la puerta de tu negocio. Guacamole, aros de cebolla, cerveza, hamburguesas, chili dogs, nachos… elige entre los platos m\u00e1s apetitosos para la Super Bowl<\/a>.<\/p>\n

El d\u00eda 9 c\u00e9ntrate en la\u00a0pizza, <\/strong>si cuentas con este plato en tu men\u00fa, prepara una nueva receta, ofrece un descuento durante ese d\u00eda o deja que el cliente decida qu\u00e9 ingredientes quiere sobre su masa y a la m\u00e1s original ponle el nombre que elija su creador y a\u00f1adela a tu carta.<\/strong>\u00a0El 10 apuesta por los brownies<\/a> como postre o por el brownie de crema de queso<\/strong>, es el d\u00eda de ambos, este es otro de los postres que m\u00e1s gusta, as\u00ed que no desaproveches la oportunidad de hacerle un homenaje en tu restaurante.<\/p>\n

San Valent\u00edn,\u00a0llega el amor a los restaurantes<\/h2>\n

El 13 de febrero es el\u00a0D\u00eda Mundial de los Solteros<\/strong> y justo un d\u00eda desp\u00faes el\u00a0D\u00eda de San Valent\u00edn<\/strong>, adapta tu oferta gastron\u00f3mica creando men\u00fas especiales tanto individuales o para parejas<\/strong>. El D\u00eda de los Enamorados decora tu local con motivos rom\u00e1nticos, corazones, velas y pon de fondo nuestra playlist recomendada para este d\u00eda<\/a>. Aunque te pueda resultar un poco cursi, hay mucha gente a la que le encantan este tipo de detalles.<\/p>\n

El d\u00eda 14 tambi\u00e9n es el\u00a0D\u00eda Internacional de Dar un Libro,<\/strong>\u00a0organiza un intercambio de libros entre tus clientes<\/strong> a trav\u00e9s de las redes sociales: que cada uno lleve un libro y tras la cena podr\u00e1n llevarse otro a cambio de dejar el suyo. Quien sabe si no se iniciar\u00e1 una interesante charla literaria.<\/p>\n

El 17 es el D\u00eda del\u00a0caf\u00e9 con leche<\/strong> y el\u00a018 el de beber\u00a0vino, por cada caf\u00e9 o copa que pidan tus clientes, inv\u00edtales a otro<\/strong>. Para el d\u00eda 23, vamos a preparar el tan mencionado banana bread<\/a><\/strong>,\u00a0un tipo de pan elaborado con la pulpa del fruto del pl\u00e1tano. Para el 24 ap\u00fantate al pringoso verbo dippear, que ni existe en realidad en espa\u00f1ol, pero se trata de untar nachos en salsas porque es el D\u00eda del Nacho<\/strong>. Piensas en diversas salsas<\/a>, de queso, picante, guacamole… para mojar los nachos.<\/p>\n

Los \u00faltimos d\u00edas del mes, terminan igual de dulces que al inicio, el \u00a027 es el D\u00eda de las fresas y el 28 el del souffle de chocolate, <\/strong>prepara platos especiales con estos ingredientes y ofr\u00e9celos con tu men\u00fa diario.<\/p>\n

Como este a\u00f1o es bisiesto, contamos con d\u00eda 29, en el que se conmemora las enfermedades raras<\/strong>, al igual que el D\u00eda Mundial Contra el C\u00e1ncer, crea un men\u00fa especial<\/strong> en el que se destine una parte de su precio al estudio de este tipo de patolog\u00edas que necesitan de la ayuda de todos para buscar tratamientos.<\/p>\n

Aqu\u00ed te hemos dado algunos ejemplos de acciones que puedes realizar durante febrero, pero seguro que a ti se te ocurren muchas m\u00e1s. Te dejamos el listado con los d\u00edas y el calendario para que pienses qu\u00e9 es lo que puedes ofrecer en tu restaurante<\/strong> con todos estos motivos de celebraci\u00f3n.<\/p>\n

\"Calendario-de-acciones-de-marketing-para-febrero-de-2016\"<\/a>Ideas de marketing para restaurantes<\/h2>\n

Aqu\u00ed tienes el calendario de febrero de 2016:<\/p>\n

Lunes 1 de febrero<\/strong><\/p>\n