{"id":15824,"date":"2016-02-09T10:37:13","date_gmt":"2016-02-09T08:37:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=15824"},"modified":"2016-02-09T12:22:58","modified_gmt":"2016-02-09T10:22:58","slug":"una-nueva-era-en-los-restaurantes-el-libro-de-diego-coquillat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/una-nueva-era-en-los-restaurantes-el-libro-de-diego-coquillat\/","title":{"rendered":"\u00abUna nueva era en los restaurantes\u00bb, el libro de Diego Coquillat"},"content":{"rendered":"

Hace unos d\u00edas enviaba en primicia a mis suscriptores el libro \u00abUna nueva era en los restaurantes\u00bb<\/strong>. Hoy quiero presentarlo p\u00fablicamente a todos mis lectores y seguidores.<\/p>\n

El libro es un proyecto que me llena de ilusi\u00f3n y cumple el objetivo de trasladar en otros formatos el conocimiento m\u00e1s relevante<\/strong> que se comparte en el peri\u00f3dico digital DiegoCoquillat.com<\/a>, el cual dirijo.<\/p>\n

El libro es fruto del trabajo en equipo, una recopilaci\u00f3n de los mejores art\u00edculos publicados en el peri\u00f3dico<\/strong> por diferentes autores y que en 193 p\u00e1ginas permiten al lector iniciar un viaje en torno a las tendencias actuales en la industria de los restaurantes a nivel nacional y mundial.<\/p>\n

\"P\u00e1ginas<\/a>Un contenido que va al grano, con un lenguaje claro y cercano que narra el trascendental momento de cambio que estamos viviendo en el sector<\/strong> y c\u00f3mo las nuevas tendencias y la tecnolog\u00eda est\u00e1n cambiando la relaci\u00f3n entre los clientes y los restaurantes.<\/p>\n

Big data, restaurantes ubicuos, propinas digitales, pagos con el m\u00f3vil, restaurantes sostenibles o food trucks<\/em>, son algunos de los temas tratados en el libro, que demuestran c\u00f3mo la innovaci\u00f3n es una de las principales palancas para la sostenibilidad futura<\/strong> de los negocios de hosteler\u00eda.<\/p>\n

El libro no pretende dar soluciones o tomar decisiones sobre los diferentes temas que trata, su objetivo es\u00a0mostrar el camino y provocar la reflexi\u00f3n sobre la nueva era a la que se enfrentan los restaurantes<\/strong>. Espero que te guste.<\/p>\n

\"Nuevo<\/a><\/p>\n

Puedes descargar gratis el libro o comprarlo en papel en el siguiente enlace:<\/p>\n

\u00abUNA NUEVA ERA EN LOS RESTAURANTES\u00bb<\/a><\/h2>\n

Me encantar\u00eda conocer tu opini\u00f3n sobre el libro. <\/strong>Puedes dejar un comentario al final de este art\u00edculo o enviarla a trav\u00e9s de Twitter a @diegocoquillat<\/a> y con hashtag #LibroDiegoCoquillat…\u00a1Gracias!<\/p>\n\n\n

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