{"id":16883,"date":"2016-03-28T10:00:03","date_gmt":"2016-03-28T08:00:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=16883"},"modified":"2016-03-23T11:42:33","modified_gmt":"2016-03-23T09:42:33","slug":"instagram-el-maridaje-perfecto-entre-las-redes-sociales-y-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/instagram-el-maridaje-perfecto-entre-las-redes-sociales-y-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"Instagram, el maridaje perfecto entre las redes sociales y la hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Facebook, Twitter, Pinterest o Google Plus son algunas de las opciones que se le presentan al hostelero para aprovechar las redes sociales como su propio canal de comunicaci\u00f3n. <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/mama-quiero-ser-instagramer\/\" target=\"_blank\">Por encima de todas ellas est\u00e1 Instagram, dise\u00f1ada casi a medida de los restauradores por una y mil razones.<\/a> La principal de ellas es que <strong>imagen y comida casan como un matrimonio celebrando sus bodas de diamante<\/strong>. Un matrimonio id\u00edlico con el que todos sue\u00f1an.<\/p>\n<h2>Datos son amores<\/h2>\n<p>El valor de la imagen es tal, que como indica un estudio de <a href=\"http:\/\/www.business2community.com\/\" target=\"_blank\">Business2Community <\/a>retenemos el 70% de lo que vemos, el 20% de lo que leemos y solo un 10% de lo que o\u00edmos. Pero el dato que inclina la balanza en\u00a0este\u00a0estudio de imagen vs. texto es que <strong>somos capaces de asimilar<\/strong> <strong>las im\u00e1genes 60.000 veces m\u00e1s r\u00e1pido que el texto<\/strong>. Si cruzamos las conclusiones del an\u00e1lisis con los pros y contras de cada red social, todo indica que Instagram y Pinterest est\u00e1n <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/5-buenas-practicas-para-promocionar-un-restaurante-en-instagram\/\" target=\"_blank\">dise\u00f1adas por y para un mundo como el de la hosteler\u00eda, en el que la imagen\u00a0es vital.<\/a><\/p>\n<figure id=\"attachment_17048\" aria-describedby=\"caption-attachment-17048\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Somos-capaces-de-asimilar-las-im\u00e1genes-60.000-veces-m\u00e1s-r\u00e1pido-que-el-texto.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17048\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-17048 size-full\" src=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Somos-capaces-de-asimilar-las-im\u00e1genes-60.000-veces-m\u00e1s-r\u00e1pido-que-el-texto.jpg\" alt=\"Somos capaces de asimilar las im\u00e1genes 60.000 veces m\u00e1s r\u00e1pido que el texto\" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Somos-capaces-de-asimilar-las-im\u00e1genes-60.000-veces-m\u00e1s-r\u00e1pido-que-el-texto.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Somos-capaces-de-asimilar-las-im\u00e1genes-60.000-veces-m\u00e1s-r\u00e1pido-que-el-texto-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17048\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"http:\/\/www.utilidad.com\/como-ayudar-nuestro-hijo-leer-consejos-y-tecnicas_1795\" target=\"_blank\">Utilidad.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Mientras que <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/10-razones-por-las-que-un-restaurante-debe-de-estar-en-pinterest\/\" target=\"_blank\">Pinterest <\/a>cuenta con m\u00e1s de cien millones de usuarios, los datos que muestra Instagram son para sacar m\u00fasculo y presumir. Y es que en apenas cinco a\u00f1os (soplaron velas el pasado 10 de octubre de 2015) han conseguido enganchar a <strong>m\u00e1s de 400 millones de <em>instagrammers<\/em><\/strong><em>, <\/em>que han compartido m\u00e1s de 30 billones de fotos, con una media de 80 millones de im\u00e1genes al d\u00eda a las que los usuarios les han dado cerca de 2,5 billones de me gusta diarios.<\/p>\n<p>El casamiento perfecto entre imagen y comida, entre Instagram y hosteler\u00eda se vislumbra al estudiar\u00a0datos concretos. En el caso de la red social que crearon <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kevin_Systrom\" target=\"_blank\">Kevin Systrom<\/a> y <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Mike_Krieger\" target=\"_blank\">Mike Krieger<\/a>, <strong>est\u00e1 uni\u00f3n se explica con el uso de <em>hashtags<\/em> empleados por los usuarios<\/strong>. Los m\u00e1s usados que pueden ser explotados por cuentas del mundo gastron\u00f3mico son #food (186.047.842 de im\u00e1genes con esta etiqueta), #yummy (74.128.490) o el ya famoso #foodporn (84.610.593). Estos datos se pueden consultar en diferentes webs, pero la m\u00e1s recomendada es <a href=\"http:\/\/websta.me\/search\/%23food\" target=\"_blank\">Webstagram<\/a>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Foodie\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/b-zkV_9h-n8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Que parezca f\u00e1cil y sencillo de usar no hace sino permitir que la gente se \u201cenganche\u201d a Instagram, tanto es as\u00ed que <strong>el <em>engagement<\/em> que tiene la red social de la c\u00e1mara es 15 veces superior al de Facebook y sube a 20 en relaci\u00f3n con Twitter<\/strong>. <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/los-restaurantes-lideran-la-presencia-de-empresas-en-instagram\/\" target=\"_blank\">En torno a Instagram se crean comunidades con los mismos intereses<\/a> y permite conocer gente as\u00ed\u00a0como\u00a0hacer nuevas amistades, o lo que es lo mismo, atraer clientes. Y todo esto con un tr\u00e1fico 100% org\u00e1nico, ya que hasta el momento la publicidad en Instagram no ha jugado papel tan principal como s\u00ed lo hace en Facebook o Twitter.<\/p>\n<h2>El mundo de las <em>apps<\/em> para Instagram<\/h2>\n<p>Instagram nunca se conforma, siempre est\u00e1 probando cosas y buscando nuevas herramientas que ayuden a explotar todo su potencial. La primera de ellas fue <strong><a href=\"http:\/\/blog.instagram.com\/post\/95829278497\/hyperlapse-from-instagram\" target=\"_blank\">Hyperlapse<\/a><\/strong>, lanzada en agosto de 2014 en colaboraci\u00f3n con Microsoft y con el fin de potenciar los v\u00eddeos. Gracias a ella se pueden <strong>grabar v\u00eddeos en formato <em>timelapse<\/em><\/strong>, editar los mismos y sobre todo, minimizar que se note el pulso de la persona que graba. Se trata de una herramienta imprescindible, ya que los v\u00eddeos funcionan muy bien en materia de <em>engagement<\/em>, atraen mucho a los usuarios.<\/p>\n<p>En esta l\u00ednea y visto el \u00e9xito de los v\u00eddeos, la red social desarroll\u00f3 <strong><a href=\"http:\/\/blog.instagram.com\/post\/131684343987\/boomerang-from-instagram\" target=\"_blank\">Boomerang<\/a>, una manera divertida de generar v\u00eddeos en bucle<\/strong> que busca competir con el fen\u00f3meno Vine, hasta el momento imparable. Comunicar divirti\u00e9ndose uno mismo y tambi\u00e9n al cliente.<\/p>\n<p>Entre Hyperlapse y Boomerang, Instagram quiso mejorar la edici\u00f3n de fotos (m\u00e1s all\u00e1 de las contin\u00faas actualizaciones de filtros) con <strong><a href=\"http:\/\/blog.instagram.com\/post\/114416360957\/layout-from-instagram\" target=\"_blank\">Layout<\/a>.<\/strong> Con esta <em>app<\/em>, los usuarios pueden <strong>crear collages y composiciones con diferentes fotos<\/strong>. Esto resulta <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/15-cuentas-de-restaurantes-en-instagram-para-tu-inspiracion\/\" target=\"_blank\">muy \u00fatil de cara a la hosteler\u00eda, ya que se puede crear\u00a0una sola imagen con el men\u00fa.<\/a><\/p>\n<p>Otras herramientas imprescindibles son las que permiten hacer <strong>repost<\/strong>, geniales para acercarse y humanizarse ante el cliente y crear una \u201camistad\u201d.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17049\" aria-describedby=\"caption-attachment-17049\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/El-mundo-de-las-apps-para-Instagram.jpg\" rel=\"attachment wp-att-17049\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-17049 size-full\" src=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/El-mundo-de-las-apps-para-Instagram.jpg\" alt=\"Instagram nunca se conforma, siempre est\u00e1 probando cosas y buscando nuevas herramientas que ayuden a explotar todo su potencial\" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/El-mundo-de-las-apps-para-Instagram.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/El-mundo-de-las-apps-para-Instagram-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-17049\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.fotolia.com\" target=\"_blank\">Fotolia<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>Anatom\u00eda de un post perfecto en Instagram para un restaurante<\/h2>\n<p>Los datos nos gu\u00edan y nos indican que Instagram puede ser <strong>la red social perfecta para la hosteler\u00eda por los motivos explicados: el valor de la imagen y el significado que tiene \u00e9sta en la gastronom\u00eda<\/strong>. Pero como todo en la vida, hay que llevarlo a la pr\u00e1ctica.<\/p>\n<p>A la hora de <strong>dise\u00f1ar el post perfecto<\/strong>, lo primero que hay que tener en cuenta es la calidad de la imagen, en HD (importante: Instagram de por s\u00ed usa 640&#215;640 p\u00edxeles) y bien encuadrada, siguiendo la regla de los tres tercios. Una vez realizada y seleccionada la imagen viene <strong>el paso preferido por los <em>instagrammers<\/em>: la elecci\u00f3n del filtro.<\/strong> M\u00e1s all\u00e1 del #nofilter que tan bien funciona como <em>hashtag<\/em>, los m\u00e1s utilizados a pesar de que se van renovando constantemente son Mayfair, Rise, Valencia, Hefe o Nashville.<\/p>\n<p>La elecci\u00f3n del <em>hashtag<\/em> no siempre resulta sencilla, hay que buscar, analizar y ver cu\u00e1les son los que mejor representan la imagen. Aunque parezca sencillo, <strong>el <em>hashtag <\/em>\u00a0es la base y el paso fundamental para triunfar en Instagram.<\/strong> Gracias a \u00e9l se formar\u00e1 parte de una comunidad que ir\u00e1 llamando uno a uno a los usuarios a la cuenta del restaurante.<\/p>\n<p><strong>Es el boca a boca de la era digital<\/strong>. Junto a la etiqueta, el \u00faltimo paso que nunca hay que olvidar es la geolocalizaci\u00f3n. Poner d\u00f3nde est\u00e1 el restaurante har\u00e1 que usuarios cercanos vean la oferta gastron\u00f3mica y atraer\u00e1 clientes. F\u00e1cil y sencillo, as\u00ed es Instagram.<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;16883&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 voto)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 142.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5 - (1 voto)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Facebook, Twitter, Pinterest o Google Plus son algunas de las opciones que se le presentan al hostelero para aprovechar las redes sociales como su propio canal de comunicaci\u00f3n. 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