{"id":17331,"date":"2016-04-18T10:47:57","date_gmt":"2016-04-18T08:47:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=17331"},"modified":"2018-05-15T13:18:36","modified_gmt":"2018-05-15T11:18:36","slug":"nace-kola-house-el-primer-restaurante-propiedad-de-pepsi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/nace-kola-house-el-primer-restaurante-propiedad-de-pepsi\/","title":{"rendered":"Nace Kola House, el primer restaurante propiedad de Pepsi"},"content":{"rendered":"

La marca estadounidense se suma a una larga lista de multinacionales como McDonald\u00b4s o Coca Cola con el objetivo de aumentar su cuota de mercado m\u00e1s all\u00e1 de la venta de refrescos y aperitivos<\/strong><\/p>\n

La empresa PepsiCo<\/a> es conocida en todo el mundo por comercializar productos como Lay\u00b4s, Ruffles, Cheetos, Doritos, Gatorade, Kas o 7 UP<\/strong>. Sin embargo, son muchos los que desconocen este dato y asocian casi en exclusiva su existencia a la de Pepsi<\/a>, una de las bebidas gaseosas por excelencia. La otra es, sin duda alguna, Coca Cola<\/a>. Ambas han sido y siguen siendo una gran fuente de ganancias para sus compa\u00f1\u00edas: en Espa\u00f1a, por ejemplo, uno de los \u00faltimos estudios refleja que cada habitante invierte de media 35,9 euros al a\u00f1o<\/a>\u00a0para su consumo.<\/p>\n

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Pepsico<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

El auge de bebidas m\u00e1s saludables<\/h2>\n

Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os este tipo de refrescos han perdido terreno en favor de bebidas energ\u00e9ticas, agua embotellada e incluso t\u00e9s<\/strong> debido al incremento de la preocupaci\u00f3n en la poblaci\u00f3n por llevar una vida sana donde las calor\u00edas y los niveles de az\u00facar no se vean disparados<\/a>. Tal es el cambio al que asistimos que los distribuidores de refrescos est\u00e1n perdiendo un 2% de mercado cada a\u00f1o que pasa. Ante este dato, los grandes del sector se han visto obligados a ofrecer alternativas m\u00e1s \u00absaludables\u00bb como la Coca Cola Light, la Coca Cola Zero, la Pepsi Max o la Diet Pepsi<\/strong>.<\/p>\n

\"Los<\/a>
El Confidencial<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

El cambio en la estrategia empresarial de las principales compa\u00f1\u00edas de refrescos<\/h2>\n

Las preferencias de los consumidores<\/strong> no solo han promovido el nacimiento de refrescos con menos cafe\u00edna o az\u00facar, sino que han empujado a las empresas a comercializar otros productos como el gazpacho, la leche, los zumos o los apertivos<\/a>. Y es que no solo de refrescos vive el ser humano ya que las ganancias de PepsiCo<\/a> reflejan que estos \u00fanicamente suponen una cuarta parte de los ingresos totales de la multinacional.<\/p>\n

A pesar de esto, parece que la pol\u00edtica empresarial de estas sociedades va m\u00e1s all\u00e1 de la venta de productos<\/strong>\u00a0en tanto que lo que muchas est\u00e1n haciendo desde que comenzara la nueva d\u00e9cada es invertir en restauraci\u00f3n.<\/p>\n

Marcas que ponen en marcha sus propios restaurantes<\/h2>\n

Son muchas las marcas que han apostado en los \u00faltimos a\u00f1os por el mundo hostelero<\/strong>, incluso algunas que no creer\u00edamos como Vogue<\/a>, con Vogue Cafe<\/a>; Armani<\/a>, con Armani Ristorante<\/a>; Versace<\/a>, con Palazzo Versace<\/a> o Cavalli<\/a>, con su Cavalli Club<\/a>.<\/p>\n

Lo que hacen estos imperios de moda es buscar el \u00e9xito en un sector hasta el momento desconocido para ellos utilizando un nombre similar con el objetivo de que el p\u00fablico lo asocie a una imagen que ya conoce y que goza de gran prestigio. Por si existe la m\u00e1s remota duda sobre la exclusividad de estos locales tan solo dir\u00e9 que en Palazzo Versace<\/a> un Smoothie cuesta unos 50 d\u00f3lares<\/strong>.<\/p>\n

\"Lo<\/a>
Palazzo Versace<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Kola House, el primer restaurante de Pepsi<\/h2>\n

Volviendo al planeta Tierra, los fans de Pepsi<\/a> han de saber que esta primavera tendr\u00e1 lugar la inauguraci\u00f3n del primer restaurante de la compa\u00f1\u00eda<\/strong>. Ubicado en el Meatpacking District, de Nueva York, se espera que sea uno de los locales de moda de la ciudad con sus m\u00e1s de 500 metros cuadrados en los que, adem\u00e1s del espacio para comedor, habr\u00e1 un bar con m\u00fasica en vivo y una zona habilitada para la celebraci\u00f3n de eventos<\/strong>. No ser\u00e1 un templo para ensalzar el producto estrella de la marca ya que \u00fanicamente habr\u00e1 un peque\u00f1o logo de Pepsi<\/a> y nada de botellas ni bolsas publicitarias.<\/p>\n

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Stilton<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Las palabras de Seth Kaufman<\/a>, director de marketing del \u00e1rea de bebidas de PepsiCo<\/a> en Estados Unidos han desvelado que \u00abel objetivo es crear un lugar moderno para que los consumidores compartan experiencias sociales alrededor del sabor de nuestra cola artesanal\u00bb. El men\u00fa de Kola House<\/a> ser\u00e1 completamente artesanal y en \u00e9l se incluir\u00e1n platos inspirados por la nuez de cola<\/strong>, un fruto amargo que contiene cafe\u00edna.<\/p>\n

En cuanto a las bebidas cabe destacar que habr\u00e1 c\u00f3cteles y todo tipo de refrescos<\/strong>, lo que supondr\u00e1 un mercado de prueba para conocer la aceptaci\u00f3n de \u00abnuevos\u00bb productos. Y es que se presentar\u00e1 a Pepsi<\/a> en categor\u00eda premium con envases de vidrio y peque\u00f1as latas a precios m\u00e1s elevados. Tambi\u00e9n se servir\u00e1 un refresco llamado Caleb en honor al inventor de Pepsi<\/a>, Caleb Davis Bradham<\/a>.<\/p>\n

\"El<\/a>
Diario de M\u00e9xico <\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Coca Cola ya sabe lo que es triunfar en el mundo de la restauraci\u00f3n<\/h2>\n

Si el restaurante dirigido por PepsiCo<\/a> todav\u00eda est\u00e1 en \u00abpa\u00f1ales\u00bb, Coca-Cola Company <\/a>puede mostrar su satisfacci\u00f3n por la gran acogida de su proyecto en Disneyland Hong Kong. En 2013 abri\u00f3 sus puertas al p\u00fablico el primer restaurante tem\u00e1tico de Coca Cola<\/a><\/strong>, un comedor donde los lugare\u00f1os pueden disfrutar de una experiencia \u00fanica gracias a un men\u00fa en el que no puede faltar su famosa bebida carbonatada. Cada uno de los platos lleva este ingrediente tan especial: vieiras con ensalada de mango y mol\u00e9culas de Coca Cola, carrillera de ternera con salsa de barbacoa a la Coca Cola, sorbete de leche con Coca Cola…<\/strong><\/p>\n

No solo la comida gira en torno a este refresco ya que la decoraci\u00f3n tambi\u00e9n hace honor a la marca y convierte el restaurante en todo un museo<\/strong> que alberga recuerdos desde el siglo pasado como bandejas, calendarios y envases.<\/p>\n

\"Vieiras<\/a>
Alberto Veintimilla<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Una gran oportunidad, sin duda, de promocionar sus productos que ya hab\u00eda puesto en pr\u00e1ctica en varias ocasiones. Reci\u00e9n comenzada la pasada d\u00e9cada de los 90, Coca-Cola Company<\/a> inaugur\u00f3 en Atlanta -la ciudad donde se encuentra su sede principal- una exposici\u00f3n permanente llamada \u00abWorld of Coca Cola\u00bb<\/a><\/strong>. En ella se presenta la historia de la conocida multinacional y se invita al visitante a ver v\u00eddeos, disfrutar de atracciones, acceder al merchandising o apreciar el sabor del producto estrella con todo tipo de degustaciones.<\/p>\n

McDonald\u00b4s contin\u00faa sorprendiendo a sus clientes<\/h2>\n

A pesar de ser una cadena de restaurantes fast food completamente consolidada a nivel mundial, McDonald\u00b4s<\/a> tampoco quiere dejar pasar la oportunidad de ampliar su cuota de mercado atendiendo a las necesidades de los clientes. <\/strong><\/p>\n

Al menos es lo que ha dado a entender con sus locales en la India, a los que ha encomendado sustituir la Big Mac -hecha con\u00a0carne de vacuno- por la Maharaja Mac<\/strong> -de pollo- debido a las creencias religiosas de los hind\u00faes. La iniciativa va m\u00e1s all\u00e1 en tanto que a lo largo y ancho de aquel pa\u00eds, McDonald\u00b4s divide sus cocinas en dos: una prepara alimentos vegetarianos mientras que la otra elabora platos con carne blanca<\/strong>, es decir, pollo y pescado.<\/p>\n

\"McDonald\u00b4s<\/a>
McDonald\u00b4s Blog<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

En el continente europeo el gigante de las hamburguesas tambi\u00e9n ha comenzado a atender las peticiones de la poblaci\u00f3n vegetariana<\/a> y recientemente ha puesto a la venta, de momento solo en Alemania, la \u00abVeggie Clubhouse\u00bb<\/strong>. Se trata de una hamburguesa vegetariana cuyo principal ingrediente es la quinua peruana<\/strong>.<\/p>\n

\"En<\/a>
Mundo TKM<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Tal y como hemos visto, el negocio de la restauraci\u00f3n capta la atenci\u00f3n de multinacionales<\/strong> que, aunque est\u00e1n dirigidas a un sector muy espec\u00edfico, no dudan en invertir en \u00e9l su tiempo y su dinero. Chanel<\/a>, Ralph Lauren<\/a>, Coca Cola<\/a> y ahora Pepsi<\/a> se suman a una larga lista en la que la imagen de la marca se utiliza para promocionar un producto totalmente diferente a lo visto hasta ahora. \u00bfQui\u00e9n ser\u00e1 la siguiente?<\/p>\n\n\n

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