{"id":21108,"date":"2016-10-31T10:50:32","date_gmt":"2016-10-31T08:50:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=21108"},"modified":"2016-10-31T11:50:08","modified_gmt":"2016-10-31T09:50:08","slug":"noviembre-de-2016-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/noviembre-de-2016-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Noviembre de 2016: calendario de acciones de marketing para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Comienza el pen\u00faltimo mes del a\u00f1o. El ritmo de los restaurantes est\u00e1 en pleno desarrollo con el trabajo diario y muchos ya han cambiado la carta adapt\u00e1ndose a la nueva estaci\u00f3n. Es \u00e9poca de hacer y sembrar en los negocios para recoger m\u00e1s adelante\u00a0puesto que en noviembre hay unas cuantas fechas interesantes y se empieza a respirar el ambiente prenavide\u00f1o.<\/strong><\/p>\n

Por eso, hoy y como cada mes traemos unas cuantas sugerencias de acciones de marketing que puedes realizar en tu restaurante<\/strong> para atraer nueva clientela y ofrecer algo diferente a la habitual. Mira lo que tenemos:<\/p>\n

Black Friday o Viernes Negro<\/strong><\/h2>\n

Como muchas otras, es una celebraci\u00f3n estadounidense que se ha ido extendiendo en el resto del mundo. Naci\u00f3 en el pa\u00eds americano como el d\u00eda en el que se da inicio a las compras navide\u00f1as con rebajas y promociones atractivas.<\/strong> En los \u00faltimos a\u00f1os muchos comercios en Espa\u00f1a han adoptado esta costumbre para empezar a darle movimiento a sus ventas por la proximidad del fin de a\u00f1o.<\/p>\n

Adapta el blackfriday\u00a0<\/em>a tu restaurante<\/strong>. Ofrece una promoci\u00f3n atractiva y an\u00fancialo como complemento a las compras que la gente realiza ese d\u00eda para tomarse un descanso antes o despu\u00e9s de ellas. Precio cerrado en la merienda o el c\u00f3ctel, descuentos en los platos de la carta, invitaci\u00f3n a la botella de vino, 2×1 en el men\u00fa del d\u00eda. La cuesti\u00f3n es adaptarte a las nuevas din\u00e1micas de marketing <\/a>y aprovecharlas en tu beneficio.<\/strong><\/p>\n

\"Adapta<\/a>
Ibox<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Navidad, Navidad, dulce Navidad<\/strong><\/h2>\n

Creer\u00e1s que nos hemos equivocado en este peri\u00f3dico, pero no. La campa\u00f1a de Navidad de tu restaurante tiene que comenzar en noviembre, el d\u00eda 15 a m\u00e1s tardar porque muchos comienzan a planificar sus comidas o cenas navide\u00f1as.<\/strong> Seguro que ya te han preguntado.<\/p>\n

Ve elaborando los men\u00fas que tienes pensado ofrecer, aunque dependiendo del tiempo y del presupuesto que tengas puedes planificar toda una campa\u00f1a que incluya newsletter con un dise\u00f1o atractivo para dar a conocer tus men\u00fas<\/a><\/strong> (o lo que quieras ofrecerle a tus clientes en diciembre), fotos bien hechas de los platos navide\u00f1os en tu web y redes sociales, imprimir los men\u00fas y mostrarlos en el local, hacer gr\u00e1ficas atractivas anunciando en tus redes sociales lo que har\u00e1s por Navidad, dar opciones de reservas e incluso realizar anuncios pagados en algunas redes sociales como Facebook, Twitter o Instagram.<\/p>\n

Puedes hacer un planning de acciones<\/strong> en tu agenda de papel, Excel o calendario de Google.<\/p>\n

Cierto es que las fechas navide\u00f1as suelen venderse\u00a0solas, pero cuanto mejor lo hagas promocion\u00e1ndote, m\u00e1s posibilidades habr\u00e1n de que tengas el restaurante reservado con antelaci\u00f3n y triunfar as\u00ed en uno de los mejores meses del a\u00f1o para la hosteler\u00eda.<\/strong><\/p>\n

\"La<\/a>
10Restaurantes<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

De cine<\/strong><\/h2>\n

Durante el mes de noviembre tendremos numerosos festivales de cine<\/strong> nacional, internacional, alternativo y de documentales a todo lo largo y ancho del pa\u00eds.<\/p>\n

Si tu restaurante est\u00e1 en Alcal\u00e1 de Henares, Sevilla o Bilbao, por nombrar algunas de las ciudades con estos eventos, puedes aprovechar la ocasi\u00f3n para atraer nueva clientela que estar\u00e1 en la ciudad<\/a> a prop\u00f3sito del festival.<\/strong> Desde los t\u00edpicos flyers<\/em> distribuidos en las calles que rodean las sedes con informaci\u00f3n del local, pasando por acuerdos con los organizadores del festival para promocionarte de alguna forma, hasta anuncios en Internet\u00a0tomando en cuenta la geolocalizaci\u00f3n.<\/a><\/p>\n

Un dato importante, cuando las personas buscan lugares para comer en las ciudades que visitan<\/strong>, un referente para hacerlo es Tripadvisor y sus comentarios (aunque no sean del todo fiables, sirven como punto de partida) y otro es Google Maps (el usuario que abra la aplicaci\u00f3n puede ver los restaurantes cercanos que tienen en el mapa si estos tienen un perfil en Google My Business), de ah\u00ed la conveniencia de estar actualizados en estas herramientas.<\/a><\/p>\n

Thanksgiving Day<\/em> o D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias<\/strong><\/h2>\n

Otra fiesta de origen estadounidense que se ha ido extendiendo en otros pa\u00edses como el nuestro es el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n

En Estados Unidos esta fecha se relaciona con la familia y el dar gracias por lo que se tiene, en Espa\u00f1a en los \u00faltimos a\u00f1os muchos restaurantes emplean la ocasi\u00f3n para atraer clientela con un men\u00fa de Acci\u00f3n de Gracias<\/a> dirigido a quienes tambi\u00e9n quieren celebrar las cosas buenas que tienen en su vida.<\/p>\n

Aprovecha y realiza alguna promoci\u00f3n atractiva como un men\u00fa cerrado, y\/o incluir platos t\u00edpicos de la fecha como el famoso pavo al horno que se ve en todas las pel\u00edculas<\/strong> y series, adem\u00e1s de las guarniciones de verduras como las coles, jud\u00edas o calabazas, y las tartas para el postre tipo pie<\/em>.<\/p>\n

Una sugerencia diferente puede ser, a prop\u00f3sito de este d\u00eda, donar alg\u00fan porcentaje a una causa que sea de tu agrado con la promoci\u00f3n que hayas pensado.<\/strong> De esta forma, atraes nuevos clientes con el Thanksgiving Day, le ofreces algo diferente a los actuales y realizas una acci\u00f3n social.<\/p>\n

\"Aprovecha<\/a>
Sabor Gourmet<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Y tienes m\u00e1s\u2026<\/strong><\/h2>\n

En el calendario que te mostramos abajo puedes ver otras fechas interesantes para tu negocio que, dependiendo de su naturaleza, puedes emplear para realizar alg\u00fan tipo de iniciativa.<\/p>\n

– La Fiesta del Orujo<\/strong> en Potes es una buena raz\u00f3n para hacer una cata de orujos, platos maridados o postres basados en este aguardiente; el d\u00eda de Barrio S\u00e9samo<\/strong>, la entra\u00f1able serie que marc\u00f3 a m\u00e1s de una generaci\u00f3n, te puede servir para alguna actividad l\u00fadica en tu restaurante si es familiar, o simplemente para obsequiar con el caf\u00e9 unas galletas de Epi y Blas si tu clientela pertenece a la generaci\u00f3n que creci\u00f3 vi\u00e9ndolos, les endulzar\u00e1s el d\u00eda.<\/p>\n

– El d\u00eda del s\u00e1ndwich <\/strong>va genial para hacer una carta especial de emparedados si tu local hace una cocina de este tipo, o el D\u00eda Mundial del Veganismo\u00a0<\/strong>para aquellos negocios que practiquen y difundan los beneficios de una comida para este tipo de p\u00fablico.<\/a><\/p>\n

– Con un poco de imaginaci\u00f3n y tiempo puedes realizar acciones que beneficien a tu negocio<\/strong> y ofrezcan opciones diferentes al p\u00fablico, no desaproveches la ocasi\u00f3n\u2026. \u00a1Y cu\u00e9ntanos en los comentarios c\u00f3mo te ha ido llev\u00e1ndolas a la pr\u00e1ctica!<\/p>\n

Calendario de Noviembre 2016<\/h1>\n

\"Noviembre<\/a>Noviembre 2016: Calendario de acciones de marketing para restaurantes<\/a><\/strong><\/p>\n

D\u00eda 1<\/strong><\/p>\n