{"id":22701,"date":"2017-01-17T09:40:10","date_gmt":"2017-01-17T07:40:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=22701"},"modified":"2018-05-15T13:53:47","modified_gmt":"2018-05-15T11:53:47","slug":"2017-el-ano-decisivo-para-la-economia-turistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/2017-el-ano-decisivo-para-la-economia-turistica\/","title":{"rendered":"2017: el a\u00f1o decisivo para la econom\u00eda tur\u00edstica"},"content":{"rendered":"

De nuevo, finaliza un a\u00f1o en el que se ha vuelto a batir el principal hito en materia tur\u00edstica espa\u00f1ola al alcanzar los 75,3 millones de visitantes, un incremento del 9,9% respecto al a\u00f1o anterior, y con los que, a falta de confirmaci\u00f3n oficial por parte del INE, el pa\u00eds ingresar\u00e1 unos 77.000 millones de euros. Esto no hace m\u00e1s que reforzar el buen hacer de un sector clasificado internacionalmente como el m\u00e1s competitivo del mundo.<\/strong><\/p>\n

Por tanto, empezamos un 2017 en el que, seg\u00fan las previsiones de la FEHR, veremos crecer al\u00a0sector en torno al 5%<\/a>. Un a\u00f1o en el que muchos empresarios y hosteleros estiman tener su\u00a0\u201ca\u00f1o de consolidaci\u00f3n\u201d<\/strong>. Pero, como llevo advirti\u00e9ndolo desde hace meses, no debemos confiarnos porque vienen curvas<\/a> y debemos saber c\u00f3mo vamos a trazarlas.<\/p>\n

\"Empezamos<\/a>
Turismo de hoy<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

En este sentido, me quiero apoyar en los datos que Marcas de Restauraci\u00f3n aport\u00f3 en la m\u00e1ster-class que organiz\u00f3 Gastrouni<\/strong><\/a> en Madrid hace unos meses, de los que me gustar\u00eda destacar 3 puntos:<\/strong><\/p>\n

1.- Estabilizaci\u00f3n del crecimiento del mercado<\/strong><\/h2>\n

Hablamos de c\u00f3mo, tras unos a\u00f1os en n\u00fameros negativos, el sector se ha vuelto a reencontrar con la estela del crecimiento.<\/strong> Seg\u00fan el informe y los datos extra\u00eddos, hablamos de un 2% de crecimiento medio sostenido durante 2017, que muy probablemente se cumpla si lo cruzamos con las previsiones de la FEHR.<\/p>\n

Es por tanto un indicador estupendo de c\u00f3mo est\u00e1 actualmente el mercado y de c\u00f3mo podemos aprovecharlo<\/strong> de cara al aumento del consumo y del ticket medio respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n

\"\u00bfC\u00f3mo<\/a>
Esquire<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

2.- El mundo seg\u00fan Donald Trump<\/strong><\/h2>\n

Tras las elecciones celebradas en Estados Unidos el pasado 8 de noviembre, vimos c\u00f3mo la parte m\u00e1s conservadora de la sociedad americana eleg\u00eda a Donald Trump<\/strong> como su futuro (y actual) presidente, mientras, en otros puntos del mundo se echaban las manos a la cabeza.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo puede repercutir a la hosteler\u00eda la elecci\u00f3n de Trump? <\/a>El sector tur\u00edstico es muy sensible a cualquier acontecimiento fuera de lo normal y el clima de incertidumbre que se respira tras su elecci\u00f3n no ayuda a disipar las dudas<\/strong>: la pol\u00edtica exterior, el Tratado de Libre Comercio, la presi\u00f3n fiscal, la inmigraci\u00f3n\u2026 s\u00f3lo el tiempo dir\u00e1.<\/p>\n

\"Hace<\/a>
El Pa\u00eds<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

3.- Subida de impuestos<\/strong><\/h2>\n

Hace unos d\u00edas se conoc\u00eda la subida del 5% en el Impuesto sobre el Alcohol y las Bebidas Derivadas (azucaradas), pero antes de esto apareci\u00f3 en prensa un \u201cglobo sonda\u201d en el que, para hacer frente a los compromisos de control de d\u00e9ficit impuestos por el FMI, se estudiar\u00eda la idea de subir el IVA de la hosteler\u00eda y el turismo.<\/strong><\/p>\n

El problema de gravar este impuesto afectar\u00eda directamente a uno de los motores de la econom\u00eda espa\u00f1ola, un sector que genera en Espa\u00f1a en torno al 11% del PIB y m\u00e1s del 12% del empleo, seg\u00fan los datos del INE. Y aunque se supone que la idea ha sido descartada<\/strong> de facto por el Gobierno, no deberemos relajarnos.<\/p>\n

\"Estamos,<\/a>
Hospes<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Estamos, viendo todas las previsiones, metidos de lleno en el que podr\u00eda ser el mejor a\u00f1o de toda la historia para la econom\u00eda tur\u00edstica y, por efecto rebote, para la hosteler\u00eda.<\/strong> Debemos echar la mirada hacia atr\u00e1s, saliendo un poco de nuestro d\u00eda a d\u00eda y ver qu\u00e9 ocurre en el mundo y principalmente en nuestro pa\u00eds. Siendo inteligentes en este sentido estaremos listos para adelantarnos a cualquier tipo de posible coyuntura que nos afecte de forma directa.<\/a><\/p>\n

Y como siempre recomiendo, una formaci\u00f3n empresarial<\/strong> en este \u00e1mbito, como la que ofrece Gastrouni<\/strong><\/a>, nos puede ayudar a ser mejores profesionales<\/strong> y a estar \u00e1giles y seguros cuando llegan tiempos donde predomina la incertidumbre.<\/p>\n\n\n

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