{"id":22915,"date":"2017-01-31T11:34:00","date_gmt":"2017-01-31T09:34:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=22915"},"modified":"2017-06-20T10:30:54","modified_gmt":"2017-06-20T08:30:54","slug":"febrero-de-2017-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/febrero-de-2017-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Febrero de 2017: Calendario de Acciones de Marketing para Restaurantes"},"content":{"rendered":"

Llega febrero, un mes donde las ventas descienden en cierto porcentaje en muchos restaurantes al tener menos d\u00edas, pero igualmente podemos encontrar fechas que son muy productivas <\/strong>para la mayor parte de los negocios en nuestro pa\u00eds, y de eso la hosteler\u00eda tambi\u00e9n se puede aprovechar.<\/p>\n

En febrero tenemos algunas fiestas y celebraciones de gran arraigo y tradici\u00f3n que podemos convertir en un aumento de la facturaci\u00f3n <\/a><\/strong>en nuestro restaurante durante esos d\u00edas. En el art\u00edculo de este mes, te sugerimos algunas ideas de marketing para que en esas fechas puedas incrementar al m\u00e1ximo las ganancias de tu local.<\/p>\n

La fiesta m\u00e1s famosa para los enamorados: San Valent\u00edn<\/strong><\/h2>\n

No necesita presentaci\u00f3n, y seguro que ya estar\u00e1s pensando en lo que vas a hacer en tu restaurante el 14 de febrero. Este a\u00f1o cae en martes<\/strong>, el d\u00eda en que las estad\u00edsticas dicen que es el peor de la semana para la hosteler\u00eda, por lo que vendr\u00e1 genial para aumentar la facturaci\u00f3n y cambiar las cifras<\/a><\/p>\n

Si eres un restaurante de ambiente rom\u00e1ntico, lo \u00fanico que necesitas es realizar acciones que incrementen tu visibilidad <\/a>para que tu negocio sea el seleccionado por las parejas ese d\u00eda<\/strong>. Para ello, emplea todos los canales que tengas para promocionarte como redes sociales, p\u00e1gina web, as\u00ed como anuncios tanto online como offline.<\/p>\n

Adicionalmente a esto, te recomendamos elaborar un men\u00fa<\/strong> con un precio cerrado que incluya la bebida, y que tenga un toque especial San Valent\u00edn<\/strong><\/a>. Con el objetivo de diferenciarte de la ingente oferta que ver\u00e1n tus posibles clientes durante esos d\u00edas, agrega detalles que hagan la diferencia.<\/strong><\/p>\n

\"Si<\/a>
Gran Hotel Durango<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Un postre diferente\u00a0para esa fecha, un m\u00fasico tocando el piano o el saxof\u00f3n de fondo, una copa de champagne de aperitivo, una decoraci\u00f3n especial en tu sal\u00f3n para que las parejas se sientan a gusto, un servicio de limusinas para hacer la noche de tus clientes, inolvidable, etc. No tiene que suponer un gasto mayor sino todo lo contrario, que sea una inversi\u00f3n para aumentar tu facturaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

Puedes regalar un detalle a cada mesa al entregar la cuenta, unos bombones presentados de una forma bonita, o alg\u00fan flyer con el que los invitas a participar en un sorteo que les da la oportunidad de ganar una cena para dos gratis en otra fecha.<\/p>\n

Y si tu negocio no es de los m\u00e1s rom\u00e1nticos, puedes darle la vuelta ese d\u00eda para hacerlo atractivo seg\u00fan las caracter\u00edsticas de tu p\u00fablico. <\/strong>Por ejemplo, si tu restaurante es familiar, plantea en tu promoci\u00f3n la opci\u00f3n de celebrar San Valent\u00edn en familia. Muchas parejas j\u00f3venes que tienen ni\u00f1os peque\u00f1os y no pueden \u2013o no quieren- dejar a sus hijos a cargo de otra persona, se van de cena con ellos. Puedes aprovechar esa situaci\u00f3n a tu favor.<\/a><\/p>\n

Puede ser que tu local sea un bar en el que la mayor\u00eda de los clientes acuden a tomar el aperitivo, piensa en qu\u00e9 les puedes ofrecer para que esa noche acudan a tu negocio<\/strong> a tomar algo antes de ir a cenar, una copa de cava de invitaci\u00f3n para celebrar San Valent\u00edn o una tapa atractiva con la ca\u00f1a de aperitivo puede ser un anuncio interesante para que se animen a visitarte.<\/p>\n

Febrero, el mes del carnaval<\/strong><\/h2>\n

En Espa\u00f1a los carnavales m\u00e1s famosos son los de C\u00e1diz y Tenerife<\/strong>, en estas ciudades los negocios de hosteler\u00eda tendr\u00e1n una excelente facturaci\u00f3n sin necesidad de hacer mucho, aunque nunca est\u00e1 de m\u00e1s realizar alguna acci\u00f3n para diferenciarte del resto, ser m\u00e1s atractivo y llenar tus mesas primero.<\/p>\n

Sin embargo, los carnavales se celebran en todo el pa\u00eds y es una gran oportunidad para muchos negocios. Puedes organizar la t\u00edpica fiesta de disfraces <\/strong>para el 23 o el fin de semana que sigue, en la que incluso tu personal estar\u00e1 disfrazado y el local a tono con la ocasi\u00f3n, y si el espacio lo permite, amenizar la fiesta con una orquesta en directo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir alguna acci\u00f3n atractiva como un coctelero para esos d\u00edas por las noches, anunciar una oferta en el precio de las copas, que una chirigota se apersone en tu local en una hora concreta, o si es un espacio familiar, un payaso o un animador que haga actividades con los ni\u00f1os y les cuente historias sobre el carnaval.<\/p>\n

\"Febrero,<\/a>
LocuraViajes<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Tambi\u00e9n puedes organizar una fiesta de disfraces tem\u00e1tica<\/a> (carnaval veneciano, StarWars, etc), y\/o un concurso con premio<\/strong> para el disfraz que reciba m\u00e1s aplausos de los asistentes. Recuerda que el premio, si es posible tiene que ser una cena o cualquier otra cosa que se deba disfrutar en tu propio restaurante.<\/strong><\/p>\n

Loveyourpet Day, o el d\u00eda de amar a tu mascota<\/strong><\/h2>\n

Esta es una celebraci\u00f3n que se realiza en Estados Unidos el d\u00eda 20, pero que tambi\u00e9n puedes usarla a tu favor e incluso aprovechar para realizar una acci\u00f3n social<\/strong><\/a> en beneficio de los animales.<\/p>\n

Son muchos los locales que admiten la entrada de mascotas, si es el caso de tu restaurante, an\u00fancialo este d\u00eda en tus canales de promoci\u00f3n y haz algo distinto para que los due\u00f1os de esos animales te visiten. <\/strong>Una opci\u00f3n es hacer un mercadillo con la venta de art\u00edculos artesanales para mascotas; ofrecer, con un consumo m\u00ednimo, alg\u00fan tipo de merienda diferente para cada mascota, o regalar un plato bonito para la comida de los animales.<\/p>\n

Si tienes una Polaroid a mano, uno de tus camareros puede ir haciendo fotos a cada grupo con su mascota y obsequi\u00e1rsela. E incluso puedes destinar un porcentaje de tus ganancias a alguna fundaci\u00f3n que se dedique a la protecci\u00f3n de animales<\/a>, de esta manera conseguir\u00e1s una mayor visibilidad como marca responsable y aumentar\u00e1 notablemente tu engagement con todos aquellos simpatizantes o amantes de los animales<\/strong>, una corriente muy numerosa y activa en Redes Sociales.<\/p>\n

\"Loveyourpet<\/a>
Home Security Matters<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Estas son solamente algunas sugerencias que te hacemos para este mes, pero si miras el calendario, ver\u00e1s que hay otras fechas interesantes<\/strong> como las diferentes matanzas del cerdo, que puedes aprovechar para traer productos derivados a tu restaurante y ofrecerlo fuera de carta; o la entrega de los premios Oscar del cine, d\u00eda en el que puedes hacer un men\u00fa especial, e incluso re-transmitir la gala si tu local cierra tarde.<\/p>\n

El International Book Giving Day puedes organizar una quedada literaria en tu restaurante ofreciendo bebida gratis si traen un libro, o cualquier otro tipo de promoci\u00f3n. En Febrero tambi\u00e9n se celebra el D\u00eda de la Pizza<\/strong> y si bien es una tradici\u00f3n procedente de EEUU, puedes traerla a tu negocio y ofrecer pizza o derivados<\/a>: cualquier excusa es v\u00e1lida para animar a tus clientes y seguidores en Redes Sociales.<\/p>\n

Aprovecha todo lo que est\u00e9 a tu favor, y cu\u00e9ntanos c\u00f3mo te ha ido, nosotros como siempre te ofrecemos un calendario lleno de efem\u00e9rides y alternativas que puedes utilizar para atraer a m\u00e1s clientes<\/strong>, y aumentar la popularidad de tu restaurante. Elige las que m\u00e1s te gusten y\u2026 \u00a1que tengas un mes muy productivo!<\/p>\n

Calendario de Febrero 2017<\/h1>\n

\"calendario<\/a>Febrero 2017: Calendario de acciones de marketing para restaurantes<\/strong><\/a><\/p>\n

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