{"id":23656,"date":"2017-02-28T11:14:00","date_gmt":"2017-02-28T09:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=23656"},"modified":"2017-02-28T12:14:26","modified_gmt":"2017-02-28T10:14:26","slug":"marzo-2017-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/marzo-2017-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Marzo de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Comienza marzo<\/strong>, un mes de cambios porque viene la primavera<\/strong>. Las temperaturas suben, y ello incide directamente en el trabajo de los restaurantes y dem\u00e1s negocios de hosteler\u00eda puesto que a la gente le apetece salir m\u00e1s y disfrutar el buen tiempo que comienza a sentirse, incluso, en algunas zonas del pa\u00eds se inaugura el periodo de terrazas.<\/strong><\/p>\n

Pero adem\u00e1s, en marzo tambi\u00e9n hay unas cuantas celebraciones que puedes aprovechar en tu restaurante. Este es el calendario de acciones de marketing de marzo.<\/strong><\/p>\n

D\u00eda Internacional de la Mujer<\/strong><\/h2>\n

El 8 de marzo es una celebraci\u00f3n mundial instaurada por la ONU en 1975 para reclamar la igualdad de la mujer trabajadora,<\/strong> que actualmente reivindica su papel en la sociedad. En estos tiempos en los que se busca equiparar la posici\u00f3n de la mujer, celebrar o rendir tributo de alguna forma a esta fecha en tu negocio puede ser una muy buena idea.<\/p>\n

Puedes empezar, por ejemplo, por emplear los canales de los que dispongas para conmemorar el d\u00eda, ya sean las Redes Sociales, tu blog o a trav\u00e9s de medios offline.<\/strong> Si env\u00edas correos a tu base de datos, aprovecha y habla de la fecha, explica brevemente el origen y felicita a todas tus clientas.<\/a><\/p>\n

\"El<\/a>
Domestika<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Con el mensaje puedes anunciar alguna acci\u00f3n especial<\/strong> del estilo: \u201csi vienes con tus amigas a cenar te invitamos a una botella de vino\u201d, o al postre a partir de un consumo m\u00ednimo.<\/p>\n

Como la fecha cae en mi\u00e9rcoles, un d\u00eda que suele ser flojo en la hosteler\u00eda, te vendr\u00e1 bien para aumentar tu facturaci\u00f3n. Si trabajas con men\u00fa a mediod\u00eda y tienes una clientela femenina que hace la pausa en su trabajo para comer en tu local, unos chocolates con el caf\u00e9 como detalle estar\u00edan bien. Son peque\u00f1as acciones que mejoran la experiencia<\/strong> de tus visitantes y les hace sentirse especiales, adem\u00e1s en redes sociales logran una gran cantidad del tan preciado engagement<\/em>.<\/p>\n

Las fallas de Valencia<\/strong><\/h2>\n

Una de las fiestas m\u00e1s famosas de Espa\u00f1a<\/strong> la disfrutaremos, sobretodo en la zona de Valencia, desde el 15 hasta el d\u00eda 19 de marzo. Las fallas atraen numerosos visitantes a la ciudad y a varias poblaciones cercanas, que acuden atra\u00eddos por la fastuosidad de los monumentos falleros y sus ninots<\/em>.<\/p>\n

Si tu establecimiento est\u00e1 en la zona no tendr\u00e1s que hacer mucho para llenarlo salvo ofrecer alg\u00fan tipo de promoci\u00f3n atractiva y dar un buen servicio. Pero si est\u00e1s en otra regi\u00f3n de Espa\u00f1a y tu restaurante tiene que ver con cocina valenciana (o arroces en general), puedes usar las fallas como excusa para atraer a m\u00e1s clientela.<\/strong><\/a><\/p>\n

\"Una<\/a>
Love Valencia<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Un men\u00fa fallero con precio cerrado que incluya por supuesto paella y vino valenciano (que est\u00e1n muy buenos aunque no sean tan conocidos) es una opci\u00f3n para esos d\u00edas que puedes extender a la semana entera; una alternativa es ofrecer fuera de carta platos especiales de la tierra como el alipebr\u00e1<\/em> de angulas, el puchero de San Blas o los bu\u00f1uelos de calabaza t\u00edpicos en estas fechas de fiestas, incluso, en la barra, puedes disponer de productos t\u00edpicos para tapear como embutidos y quesos de la zona, y por supuesto, buena horchata de chufa.<\/p>\n

Ofrece productos y platos diferentes a los habituales para llamar la atenci\u00f3n,<\/strong> y no te olvides de dar a conocer todo lo que hagas a trav\u00e9s de todos tus canales de promoci\u00f3n.<\/p>\n

\u00a1Viene la primavera!<\/strong><\/h2>\n

Como dijimos al comienzo, el d\u00eda 20 de marzo se da un cambio de estaci\u00f3n. Remite el fr\u00edo que nos guarda en casa muchos d\u00edas y comienza el buen tiempo<\/strong>, lo que significa m\u00e1s gente circulando por las calles con muchas ganas de sentir el sol y disfrutar.<\/p>\n

En numerosos restaurantes la primavera significa una nueva carta, de hecho, son m\u00faltiples los locales que cambian dos veces al a\u00f1o su carta y una de ellas se da al comenzar la primavera. T\u00fa puedes hacer lo mismo para introducir platos con ingredientes de temporada y resaltar el producto como rey en tu oferta,<\/strong> adem\u00e1s de ofrecer novedades a tus clientes habituales. Es un cambio que te beneficiar\u00e1 s\u00ed o s\u00ed.<\/p>\n

Si cuentas con terraza lo tendr\u00e1s m\u00e1s f\u00e1cil<\/strong>, empieza una temporada de m\u00e1s trabajo para ti y puedes hacerlo m\u00e1s atractivo a\u00fan con actividades como m\u00fasica en directo, si tienes el espacio, o promociones especiales <\/a>que puedes organizar apoy\u00e1ndote en tu proveedor de licores, por ejemplo.<\/p>\n

Puedes hasta hacer una fiesta de la primavera en la que, durante una noche, tu local estar\u00e1 decorado de una forma particular con mucho color y flores, y platos tipo coctel elaborados con ingredientes de la temporada. A\u00f1ade buena m\u00fasica y alg\u00fan tipo de animaci\u00f3n si tu presupuesto lo permite, aumentar\u00e1s tu facturaci\u00f3n con una acci\u00f3n atractiva.<\/strong><\/a><\/p>\n

D\u00eda internacional de la felicidad<\/strong><\/h2>\n

Por \u00faltimo, una fecha que puedes emplear para realizar una acci\u00f3n social. El 20 de marzo fue establecido por la ONU como el D\u00eda Internacional de la Felicidad<\/strong><\/a>, en el a\u00f1o 2013, para reconocer el importante papel que desempe\u00f1a la felicidad en la vida de las personas.<\/p>\n

Puedes realizar acciones en el local como un cartel bonito en cada mesa que diga \u201cHoy es el D\u00eda Internacional de la Felicidad, \u00bfuna sonrisa?\u201d y as\u00ed ofrecer un detalle simp\u00e1tico a tu clientela que les har\u00e1 recordar su visita. Pero tambi\u00e9n puedes unirte a una buena causa para regalar un poco de felicidad:<\/strong> donar alimentos a una ONG, o ropa y juguetes a un centro infantil. Realiza la acci\u00f3n que quieras pero que signifique dar un poco de alegr\u00eda a quien lo necesita, a ellos le vendr\u00e1 bien y a ti tambi\u00e9n.<\/p>\n

\"Por<\/a>
Naciones Unidas<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Existen otras fechas en marzo que puedes aprovechar para tu negocio como San Patricio, que empieza a celebrarse en nuestro pa\u00eds, el Festival de Jerez o la Fiesta del Erizo de Lugo. Mira todo lo que hay en el calendario que tienes aqu\u00ed abajo y \u00fasalo a tu favor\u2026<\/strong> y luego cu\u00e9ntanos qu\u00e9 tal te ha ido. \u00a1Feliz mes!<\/p>\n

Calendario de Marzo 2017<\/h1>\n

\"Marzo<\/a><\/p>\n

Marzo 2017: Calendario de acciones de marketing para restaurantes<\/a><\/strong><\/p>\n

D\u00eda 1<\/strong><\/p>\n