{"id":23843,"date":"2017-03-03T11:17:48","date_gmt":"2017-03-03T09:17:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=23843"},"modified":"2017-03-03T13:17:46","modified_gmt":"2017-03-03T11:17:46","slug":"resumen-de-la-2a-jornada-de-aecochoreca-en-25-tweets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/resumen-de-la-2a-jornada-de-aecochoreca-en-25-tweets\/","title":{"rendered":"Resumen de la 2\u00aa jornada de #AECOCHoreca en 25 tweets"},"content":{"rendered":"<p>\u00daltima jornada del <strong>15\u00ba Congreso HORECA de AECOC<\/strong> celebrado en Madrid y al que asistieron <strong>m\u00e1s de 500 profesionales del sector<\/strong> de diferentes perfiles como empresarios, chefs, emprendedores, todos ellos referentes del mundo de la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Dos d\u00edas de<strong>\u00a0conocimientos\u00a0y aprendizajes compartidos con el objetivo de mejorar el sector<\/strong> y en el que se han podido extraer conclusiones muy interesantes. Y es que <strong>en esta segunda jornada ha habido tiempo para casi todo<\/strong>: desde conocer la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/franquicias-en-restaurantes-todos-a-una\/\" target=\"_blank\">estrategia empresarial<\/a>\u00a0de internacionalizaci\u00f3n y los planes de futuro de un referente mundial como es\u00a0Vapiano, a teorizar sobre la tendencia del mundo de las hamburguesas, e incluso asistir a la presentaci\u00f3n del <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/6-razones-por-las-que-tu-restaurante-necesita-innovaciones-tecnologicas\/\" target=\"_blank\">nuevo proyecto de hosteler\u00eda<\/a> del televisivo Bert\u00edn Osborne.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/los-25-tweets-que-resumen-la-primera-jornada-del-congreso-horeca-de-aecoc\/\" target=\"_blank\">Tal y como hicimos ayer<\/a>, hemos pensado que la mejor\u00a0forma de<strong> conocer los puntos m\u00e1s destacados de\u00a0este interesante congreso<\/strong>, es a trav\u00e9s de los impactos m\u00e1s relevantes que compartimos en nuestra cuenta de Twitter. Por eso te dejamos con<strong> 25 tweets que resumen a la perfecci\u00f3n la segunda jornada del 15\u00ba Congreso HORECA de AECOC.<\/strong><\/p>\n<h2>25 tweets compartidos en @DiegoCoquillat que resumen la 2\u00aa jornada del Congreso #AECOCHoreca<\/h2>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Empieza la segunda jornada del 15\u00b0 Congreso de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> con <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\">@Vapiano<\/a> como caso de \u00e9xito en expansi\u00f3n internacional. <a href=\"https:\/\/t.co\/vIVz4NpBCV\">pic.twitter.com\/vIVz4NpBCV<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837223281522520065\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>El<strong>\u00a0primer ponente<\/strong> de la jornada fue Mario C. Bauer CEO de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\" target=\"_blank\">Vapiano<\/a>.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\">@Vapiano<\/a> \u201cNuestros Vapianisti est\u00e1n entrenados no solo para cocinar nuestros platos, tambi\u00e9n para interactuar con el cliente\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/vcNsFCQom3\">pic.twitter.com\/vcNsFCQom3<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837224716716896256\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Noticia -&gt; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\">@Vapiano<\/a> abrir\u00e1 su primer restaurante en Espa\u00f1a en los pr\u00f3ximos meses con sus nuevos socios <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Restaurantes?src=hash\">#Restaurantes<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/j8bU2itWjh\">pic.twitter.com\/j8bU2itWjh<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837226358858264576\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Una vez escuchando a Mario.Bauer tengo claro que <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\">@Vapiano<\/a> no vende pasta o pizza, vende un estilo de vida. Pronto en Espa\u00f1a <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/oeTysFGVZ7\">pic.twitter.com\/oeTysFGVZ7<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837228966758973440\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Barcelona ser\u00e1 la primera parada en la llegada de @Vapianoa Espa\u00f1a y busca socios para llegar a Madrid pr\u00f3ximamente <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/L9LxOJ07jG\">pic.twitter.com\/L9LxOJ07jG<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837231095527653377\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\">@Vapiano<\/a>: \u201cEn Espa\u00f1a tenemos hueco para crecer, as\u00ed que debemos pensar bien la estrategia y encontrar buenos socios\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/S5VjPavYjp\">pic.twitter.com\/S5VjPavYjp<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837231626677530624\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>El siguiente turno fue para <a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\" target=\"_blank\">Jacques D\u00e9ronzier<\/a>, CEO de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Brakes_Food\" target=\"_blank\">Brakes <\/a>en Europa<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\">@JDeronzier<\/a> \u201cAntes \u00edbamos a los restaurantes por elecci\u00f3n hoy vamos por obligaci\u00f3n\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Brakes_Food\">@Brakes_Food<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/N7aP1myKIZ\">pic.twitter.com\/N7aP1myKIZ<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837237677674082308\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\">@JDeronzier<\/a> habla ahora sobre el panorama de la distribuci\u00f3n a hosteler\u00eda en Europa desde la perspectiva de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Brakes_Food\">@Brakes_Food<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/lP0vKIPtXT\">pic.twitter.com\/lP0vKIPtXT<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837234653081784320\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\">@JDeronzier<\/a>:\u00bbNuestro lema es &#8216;Ayudar a los clientes a prosperar&#8217; para lo que estamos introduciendo tecnolog\u00eda en distribuci\u00f3n\u00bb <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/wNZADLGs5o\">pic.twitter.com\/wNZADLGs5o<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837244871807234049\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\">@JDeronzier<\/a>: \u201cLa calidad del producto y la capacidad de disponer de \u00e9l es lo que determina que escojamos a un proveedor o no\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/lqzvH5YlIJ\">pic.twitter.com\/lqzvH5YlIJ<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837245528631046144\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\">@JDeronzier<\/a>:\u00bbLa diferencia est\u00e1 en la eficacia y en la buena gesti\u00f3n del tama\u00f1o de la empresa y m\u00e1s en distribuci\u00f3n\u00bb <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/7vYZhupP6p\">pic.twitter.com\/7vYZhupP6p<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837249897053184000\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<h2>Mesa Redonda sobre los distribuidores en hosteler\u00eda<\/h2>\n<p>Con Toni Rod\u00e9s de <a href=\"http:\/\/assolim.com\/\" target=\"_blank\">Assolim<\/a>, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/EduardoGarre\" target=\"_blank\">Eduardo Garre<\/a>, de <a href=\"http:\/\/www.ehosa.es\/\" target=\"_blank\">Ehosa <\/a>y Jordi Franch, Consejero Delegado de\u00a0 <a href=\"http:\/\/cuttings.es\/foodservice\/\" target=\"_blank\">Cutting\u00b4s &amp; Guzman<\/a><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Parece que el sector tiene claro que los pr\u00f3ximos pedidos de sus restaurantes los realizar\u00e1n por el canal digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/p26Z0QWjlo\">pic.twitter.com\/p26Z0QWjlo<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837247439337848833\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Jordi Franch\u00bbEstamos haciendo cosas de las que dan sentido a una empresa: la formaci\u00f3n retroalimenta a nuestros profesionales\u00bb <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837254941660041217\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/EduardoGarre\">@EduardoGarre<\/a>: \u00abParec\u00eda que <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/tecnolog%C3%ADas?src=hash\">#tecnolog\u00edas<\/a> como el WhatsApp no tendr\u00edan calado en sectores como el nuestro, pero lo tiene\u00bb <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/TfHKxYa3YF\">pic.twitter.com\/TfHKxYa3YF<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837256220390133760\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Pausa para <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/networking?src=hash\">#networking<\/a> despu\u00e9s de escuchar a <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Vapiano\">@Vapiano<\/a>, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/JDeronzier\">@JDeronzier<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/EduardoGarre\">@EduardoGarre<\/a> Toni Rod\u00e9s y Jordi Franch <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/QL1tDqNGY3\">pic.twitter.com\/QL1tDqNGY3<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837259652941348865\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<h2>Presente y futuro de la <em>Burgerman\u00eda<\/em><\/h2>\n<p>Tras la pausa, el primero en hacer su exposici\u00f3n fue <a href=\"https:\/\/twitter.com\/timlowther1\" target=\"_blank\">Tim Lowther<\/a>, Managing Director, Lowther Development Services<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/timlowther1\">@timlowther1<\/a> habla en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> de su experiencia en el mundo <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/fastfood?src=hash\">#fastfood<\/a> de hamburguesas y las tendencias del sector en el futuro. <a href=\"https:\/\/t.co\/szVhHtNlXP\">pic.twitter.com\/szVhHtNlXP<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837264891371192320\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/timlowther1\">@timlowther1<\/a>: \u201cHay que contar con las nuevas tendencias (<a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/glutenfree?src=hash\">#glutenfree<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/vegan?src=hash\">#vegan<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/delivery?src=hash\">#delivery<\/a>). Las burguer no pueden quedarse atr\u00e1s\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/lJGXGPcuMI\">pic.twitter.com\/lJGXGPcuMI<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837266712965820419\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/timlowther1\">@timlowther1<\/a>: \u201cLas experiencias de los nuevos clientes de las hamburguesas son m\u00e1s importantes que la comida\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/tzcLxSAf07\">pic.twitter.com\/tzcLxSAf07<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837267711688335360\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/timlowther1\">@timlowther1<\/a>: \u201cLas burguer no son una moda, son una tendencia. Para el cliente es una apuesta segura\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/fastfood?src=hash\">#fastfood<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/vUr761gN4h\">pic.twitter.com\/vUr761gN4h<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837271852653379584\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p><strong>Mesa Redonda de debate<\/strong> con\u00a0<a href=\"https:\/\/twitter.com\/andonigoico\" target=\"_blank\">Andoni Goicoechea<\/a>, de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/goikogrill\" target=\"_blank\">Goiko Grill<\/a>, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/joaquincapel\" target=\"_blank\">Joaquin Capel<\/a> de Best Meals \/ Just Food y \u00a0Bianca Shen, de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/BurgerKing\" target=\"_blank\">Burger King<\/a><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/andonigoico\">@andonigoico<\/a>: \u201cTuve que decidir entre seguir trabajando en Medicina o <a href=\"https:\/\/twitter.com\/GoikoGrill\">@GoikoGrill<\/a>. Ya sab\u00e9is lo que decid\u00ed y no me arrepiento\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/WYhSvjxwpS\">pic.twitter.com\/WYhSvjxwpS<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837272369601327106\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/joaquincapel\">@joaquincapel<\/a>: \u201ca nivel de demanda tanto el <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/fastfood?src=hash\">#fastfood<\/a> como el <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/casualfood?src=hash\">#casualfood<\/a> tienen mucho recorrido en Espa\u00f1a\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/Bzqrmd1Pbe\">pic.twitter.com\/Bzqrmd1Pbe<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837272668147695616\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Los valores de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/GoikoGrill\">@GoikoGrill<\/a> son <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Calidad?src=hash\">#Calidad<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Eficiencia?src=hash\">#Eficiencia<\/a> y <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/BuenRolling?src=hash\">#BuenRolling<\/a> en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AECOC_ES\">@AECOC_ES<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/X0vR21qqMY\">pic.twitter.com\/X0vR21qqMY<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837274482867851264\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\">Bianca Shen: \u00abHay casi 700 restaurantes de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/BurgerKing\">@BurgerKing<\/a> abiertos en Espa\u00f1a, poni\u00e9ndola en el 3\u00b0 puesto del mundo\u00bb <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/v4zwrQkPW0\">pic.twitter.com\/v4zwrQkPW0<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837285153743507457\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p><strong>El cierre del evento <\/strong>vino con sabor andaluz, de la mano de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/BertinOsborne\" target=\"_blank\">Bert\u00edn Osborne<\/a>, que present\u00f3 su <strong>nueva apuesta empresaria en el mundo de la hosteler\u00eda: La Tabertina.\u00a0<\/strong><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/BertinOsborne\">@BertinOsborne<\/a> presenta en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AecocHoreca?src=hash\">#AecocHoreca<\/a> su nuevo proyecto de hosteler\u00eda: La Tabertina, con tapas espa\u00f1olas <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Suerte?src=hash\">#Suerte<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/3m4VqmLxFK\">pic.twitter.com\/3m4VqmLxFK<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837282946285469696\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-lang=\"es\">\n<p dir=\"ltr\" lang=\"es\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/BertinOsborne\">@BertinOsborne<\/a>: \u201cEs muy dif\u00edcil ser innovador hoy en d\u00eda. En un pa\u00eds con 4 o 5 bares por manzana hay que ponerse las pilas\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/AECOCHoreca?src=hash\">#AECOCHoreca<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/t0RqokIyXE\">pic.twitter.com\/t0RqokIyXE<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/837284179779993600\">2 de marzo de 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>De esta forma <strong>se dio por finalizado\u00a0el 15\u00ba Congreso HORECA de AECOC en Madrid.<\/strong> Una cita que en los \u00faltimos a\u00f1os se ha convertido en obligatoria para todos los profesionales que quieran<strong>\u00a0conocer el pulso\u00a0del sector en Espa\u00f1a<\/strong>\u00a0y\u00a0la grandes tendencias internacionales en torno a la industria de la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Muchas gracias a todo el equipo de HORECA de AECOC por la magn\u00edfica organizaci\u00f3n del congreso y por hacer posible que a\u00f1o tras a\u00f1o\u00a0el sector tenga un punto de encuentro basado en <strong>el conocimiento, la innovaci\u00f3n y la nuevas tendencias<\/strong>&#8230;\u00a1Felicidades por los 15 a\u00f1os!<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;23843&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 0px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            <span class=\"kksr-muted\">Rate this post<\/span>\n    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00daltima jornada del 15\u00ba Congreso HORECA de AECOC celebrado en Madrid y al que asistieron m\u00e1s de 500 profesionales del sector de diferentes perfiles como empresarios, chefs, emprendedores, todos ellos referentes del mundo de la restauraci\u00f3n en Espa\u00f1a. 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