{"id":2583,"date":"2012-01-26T09:25:49","date_gmt":"2012-01-26T09:25:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=2583"},"modified":"2016-02-08T18:32:44","modified_gmt":"2016-02-08T16:32:44","slug":"el-mejor-restaurante-del-mundo-utiliza-twitter-para-conseguir-reservas-de-ultimo-minuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/el-mejor-restaurante-del-mundo-utiliza-twitter-para-conseguir-reservas-de-ultimo-minuto\/","title":{"rendered":"El mejor restaurante del mundo utiliza twitter para conseguir reservas de \u00faltimo minuto"},"content":{"rendered":"

Hace unos meses, en concreto el 26 de septiembre de 2011,\u00a0publicaba un art\u00edculo en este blog con el t\u00edtulo \u00ab100 motivos por los que usar twitter en un restaurante<\/a>\u00ab, en el motivo n\u00famero 12 escrib\u00eda lo siguiente :<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Parece que el restaurante m\u00e1s importante del mundo, el dan\u00e9s Noma<\/a>, ha hecho caso a esta sugerencia y ha utilizado su cuenta de twitter (@ReneRedzepiNoma<\/a>)\u00a0para anunciar la disponibilidad de una mesa tras la cancelaci\u00f3n de un cliente, como podemos ver en el siguiente tweet:<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La noticia ha saltado a los medios de comunicaci\u00f3n y est\u00e1 teniendo una gran repercusi\u00f3n, principalmente por dos aspectos, porque es el restaurante de referencia en el mundo y porque la lista de espera m\u00ednima para conseguir una mesa es de 3 meses.<\/p>\n

Con esto se demuestra que los grandes restaurantes tambi\u00e9n est\u00e1n utilizando el SMR (Social Media Restauranting)<\/a>, porque hoy en d\u00eda nadie, \u00a1pero nadie!, ni siquiera el mejor restaurante del mundo, se puede permitir el lujo de perder una mesa.<\/p>\n

Una vez m\u00e1s queda demostrado que las redes sociales<\/a> permiten en tiempo real a los restaurantes llegar de una forma diferente, cercana y r\u00e1pida a sus seguidores y posibles clientes, de ninguna otra forma hubiera sido posible hacer lo mismo sin la utilizaci\u00f3n de las redes.<\/p>\n

Analizando su cuenta de twitter (@ReneRedzepiNoma<\/a>), observo que en estos momentos su comunidad est\u00e1 compuesta por m\u00e1s de 22.000 seguidores, siguen a 240 y han publicado 283 tweets.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Por lo que he podido investigar, abri\u00f3 la cuenta el 24 de Marzo de 2011, lleva en twitter 308 d\u00edas, por lo tanto no ha lanzado ni un tweet por d\u00eda, en concreto el dato exacto es de 0,92 tweets\/d\u00eda, es una cuenta poco activa.<\/p>\n

El contenido fundamental de sus tweets son fotograf\u00edas de sus creaciones gastron\u00f3micas, as\u00ed como de las materias primas que utiliza para ello.<\/p>\n

Con todo ello, le sugiero al restaurante Noma, que sea m\u00e1s participativo en twitter, ya que sin poner en duda que la experiencia gastron\u00f3mica tiene que ser \u00abalucinante\u00bb, va a acercar y a humanizar m\u00e1s su restaurante y a conseguir una experiencia global \u00fanica para sus clientes, ya que en el modelo actual y gracias a la tecnolog\u00eda, los clientes comienzan la experiencia antes de ir al\u00a0restaurante\u00a0a trav\u00e9s de internet y las redes sociales y la\u00a0continuan\u00a0en este mismo canal despu\u00e9s de la experiencia gastron\u00f3mica con sus opiniones o comentarios.<\/p>\n\n\n

\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 5\/5 - (1 voto) <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace unos meses, en concreto el 26 de septiembre de 2011,\u00a0publicaba un art\u00edculo en este blog con el t\u00edtulo \u00ab100 motivos por los que usar twitter en un restaurante\u00ab, en el motivo n\u00famero 12 escrib\u00eda lo siguiente : Parece que el restaurante m\u00e1s importante del mundo, el dan\u00e9s Noma, ha hecho caso a esta sugerencia […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11067,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2583"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2583"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2583\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15835,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2583\/revisions\/15835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11067"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}