{"id":26724,"date":"2017-08-24T11:00:00","date_gmt":"2017-08-24T09:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=26724"},"modified":"2017-08-02T10:56:17","modified_gmt":"2017-08-02T08:56:17","slug":"septiembre-de-2017-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/septiembre-de-2017-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Septiembre de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Septiembre es el mes de los comienzos. Aunque el verano sigue presente y con \u00e9l las terrazas en los restaurantes; en agosto muchos negocios hosteleros han hecho una pausa para sus vacaciones o han trabajado a medio ritmo, empresas de otros sectores tambi\u00e9n han cerrado y las familias han estado de viaje, lo que ha hecho que tus clientes est\u00e9n ausentes en gran parte.<\/strong><\/p>\n

En septiembre la rutina comienza a retomar su ritmo en general, aunque la mayor parte ocurre a partir de la segunda quincena. Mientras tanto, en tu negocio necesitas volver a la misma frecuencia de facturaci\u00f3n<\/strong> (a menos que est\u00e9s en la costa o en una zona muy tur\u00edstica y agosto sea tu mejor mes del a\u00f1o), y por esta raz\u00f3n te sugerimos algunas fechas e ideas para aplicar en tu restaurante<\/a>.\u00a0Este es el calendario de acciones de septiembre.<\/p>\n

13 de septiembre, D\u00eda Internacional del Chocolate<\/strong><\/h2>\n

La fecha fue elegida para rendir honor a Roald Dahl, autor de Charlie y la f\u00e1brica de chocolate.<\/em><\/p>\n

El chocolate es el ingrediente para postres por excelencia. Son pocas las personas a quienes no les guste un trozo de chocolate, y t\u00fa puedes usar este recurso para crear algo atractivo para tus clientes.<\/p>\n

Los juegos con tipos y texturas de chocolate gustan mucho. Si tu clientela es joven, \u00faltimamente es tendencia <\/strong>combinarlo con otros ingredientes<\/strong> de forma original,<\/a> como los donuts o tacos rellenos de helado de chocolate, por citar un ejemplo.<\/p>\n

Crea un postre especial para ese d\u00eda y dalo a conocer en todos tus canales. O en vez de dulce crea algo diferente que incentive las reservas: c\u00f3cteles o guisos a base de chocolate<\/strong>. Otra idea es una promoci\u00f3n de una botella de vino blanco con bombones si tu local trabaja en horario de copas.<\/p>\n

\"El<\/a>
Huffington Post<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Un concurso en las redes<\/strong> preguntando an\u00e9cdotas relacionadas con chocolate y la que m\u00e1s os guste ser\u00e1 la ganadora<\/a>; o que suban su receta favorita de postre con chocolate y la haces para ese d\u00eda; otra idea es hacer una degustaci\u00f3n para adultos o ni\u00f1os.<\/p>\n

Si tienes espacio suficiente, puedes organizar una charla sobre cacao que termine en una degustaci\u00f3n con junto a un especialista<\/strong>, o hacer una actividad para realizar tabletas de chocolate con los ni\u00f1os. Mientras los peque\u00f1os se divierten, los padres estar\u00e1n consumiendo.<\/p>\n

Fiestas nacionales de Latinoam\u00e9rica: Brasil, M\u00e9xico y Chile<\/strong><\/h2>\n

Durante el mes de septiembre son las fiestas de estos tres pa\u00edses latinoamericanos, el 7, el 16 y el 18. Es cierto que de todos, la gastronom\u00eda chilena es la menos conocida en Espa\u00f1a, pero dependiendo del negocio que tengas puedes sacarle mucho partido a estas fechas.<\/p>\n

La que lleva toda la ventaja es la cocina mexicana. En los \u00faltimos a\u00f1os se ha puesto de moda en nuestro pa\u00eds<\/strong> y se ha ido afianzando, no solo por los restaurantes mexicanos que han abierto, sino porque las quesadillas y sobre todo los tacos\u00a0ya se han integrado en la carta de muchos restaurantes<\/a> espa\u00f1oles, y ni hablar del tequila.<\/p>\n

\"En<\/a>
Mi Cocina Mexican Restaurant<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Aprovecha y haz una fiesta el d\u00eda del pa\u00eds seleccionado. O una degustaci\u00f3n de sus platos t\u00edpicos. Puedes crear un plato nuevo con un ingrediente de estos pa\u00edses combinado con tu especialidad, o hacer un evento en tu terraza con tu proveedor de destilados para ofrecer tequila, cachaza para las caipiri\u00f1as o vinos chilenos, y a\u00f1adir m\u00fasica tradicional o moderna de estos pa\u00edses.<\/strong><\/p>\n

Una propuesta distinta es introducir tapas en la barra elaboradas con yuca y frijoles, carne asada o antojitos todo el mes o durante unos d\u00edas, esta es una idea genial para atraer grupos que deseen tapear sabores diferentes en plan informal.<\/strong><\/p>\n

D\u00eda del Pensamiento Positivo (Positive Thinking Day, 13 de septiembre)<\/strong><\/h2>\n

Es una conmemoraci\u00f3n estadounidense, pero puede favorecer tu negocio si la usas de una buena forma, aprovechando el boom en los \u00faltimos a\u00f1os de los mensajes optimistas<\/strong> y todo el negocio que se ha hecho alrededor de la felicidad.<\/p>\n

Desde colocar ese d\u00eda unas tarjetas con un pensamiento positivo en cada sitio en las mesas, o dejar un l\u00e1piz y un papel con la frase \u201cdile algo bonito a la persona con la que est\u00e1s comiendo\u201d; hasta organizar un intercambio de libros con esa tendencia positiva (quien quiera se lleva uno y deja otro para leer) o aplicar en los caf\u00e9s latte art<\/em> para hacer caras sonrientes en la bebida final de tus clientes.<\/p>\n

\"Aplica<\/a>
Pictures 4ever<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Puedes hacer lo que quieras siempre y cuando contagie de buena energ\u00eda a quienes te visitan, ver\u00e1s que te recordar\u00e1n.<\/p>\n

3 fechas para hacer algo por tu sociedad<\/strong><\/h2>\n

El 8 se celebra el D\u00eda Internacional de la Alfabetizaci\u00f3n, instaurado por la Unesco; el 21 es el D\u00eda Internacional de la Paz establecido por las Naciones Unidas y ese mismo d\u00eda se conmemora tambi\u00e9n el D\u00eda Mundial de la Gratitud. Dedica una de estas jornadas a realizar alguna acci\u00f3n en beneficio de tu entorno.<\/strong><\/p>\n

Donar comida, libros o dinero de tu facturaci\u00f3n, poner una hucha para que tus clientes colaboren; organizar una cena ben\u00e9fica, o una actividad con cocina y ni\u00f1os de un centro de acogida o comedor p\u00fablico; un mercadillo para donar lo recaudado. Lo importante es poner tu granito de arena.<\/p>\n

\"El<\/a>
Naciones Unidas<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Como siempre, en el calendario de abajo ver\u00e1s m\u00e1s fechas interesantes, como las diferentes vendimias que se dan en septiembre o el D\u00eda de Beber Cerveza. Esperamos que nuestras sugerencias te sirvan de mucho y nos cuentes los resultados, \u00a1feliz comienzo!<\/p>\n

Calendario de Septiembre 2017<\/h1>\n

\"CalendarioSeptiembre de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes \u00a0 Descarga en el #ClubDiegoCoquillat<\/strong><\/a><\/p>\n

D\u00eda 1<\/strong><\/p>\n