{"id":27560,"date":"2017-09-27T10:00:40","date_gmt":"2017-09-27T08:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=27560"},"modified":"2017-09-27T09:57:59","modified_gmt":"2017-09-27T07:57:59","slug":"cocina-saludable-deliciosa-y-de-calidad-gracias-a-la-estacion-de-servicio-mas-cercana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/cocina-saludable-deliciosa-y-de-calidad-gracias-a-la-estacion-de-servicio-mas-cercana\/","title":{"rendered":"Cocina saludable, deliciosa y de calidad gracias a la estaci\u00f3n de servicio m\u00e1s cercana"},"content":{"rendered":"<p>A lo largo y ancho del mundo podemos encontrar diferentes\u00a0formas de cocinar, conservar, presentar, reutilizar e incluso compartir en las redes sociales aquellos alimentos que cocinamos. En cualquier caso, cada chef, cocinero o aficionado que se pone delante de los fogones busca\u00a0los mismos objetivos; satisfacer a los dem\u00e1s elaborando\u00a0<strong>platos deliciosos y que sean sanos y sostenibles<\/strong>.<\/p>\n<p>A diario descubrimos nuevos casos e ideas excelentes que se materializan gracias a las\u00a0diferentes perspectivas y t\u00e9cnicas que podemos aplicar sobre los alimentos y las<a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/la-innovacion-como-estrategia-para-tu-restaurante\/\" target=\"_blank\"> experiencias culinarias.<\/a><\/p>\n<p>Entre todas las novedades y tendencias, nos hemos querido fijar en aquellas que han surgido\u00a0en torno a<strong> las enormes posibilidades\u00a0de los productos que se comercializan en las estaciones de servicio<\/strong>. Estos establecimientos, hasta ahora no se hab\u00edan concebido como los lugares id\u00f3neos para comprar ingredientes con los que cocinar, sino m\u00e1s bien, platos o productos ya preparados, pero esta perspectiva est\u00e1 empezando a cambiar.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27511\" aria-describedby=\"caption-attachment-27511\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/productos-frescos.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-27511 size-full\" src=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/productos-frescos.jpg\" alt=\"Entre todas las novedades y tendencias, nos hemos fijado en aquellas que se han creado en torno a las virtudes de los productos que se comercializan en establecimientos como gasolineras. \" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/productos-frescos.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/productos-frescos-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-27511\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"http:\/\/civileats.com\/2014\/10\/21\/real-salad-in-a-gas-station-this-detroit-company-creates-fresh-food-pit-stops\/\" target=\"_blank\">Civil Eats<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2><strong>Triunfa en Instagram subiendo fotos de platos cocinados con ingredientes\u00a0comprados en estaciones de servicios<\/strong><\/h2>\n<p>Son muchas las ocasiones en las que hemos podido comprobar c\u00f3mo algunas estaciones de servicio o gasolineras ya cuentan con un cat\u00e1logo de productos alimenticios muy amplio y que\u00a0<strong>cumplen con todos los criterios necesarios para cocinar platos deliciosos y saludables.<\/strong><\/p>\n<p>Es el caso de la genial <a href=\"https:\/\/twitter.com\/chefjacqueslm?lang=es\" target=\"_blank\">Christine Flynn<\/a>, m\u00e1s conocida en Instagram como la <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/chefjacqueslamerde\/\" target=\"_blank\">Chef Jacques la Merde<\/a>, donde reune\u00a0m\u00e1s de 140.000 seguidores gracias a sus fascinantes\u00a0<strong>recreaciones de platos de alta cocina utilizando ingredientes\u00a0comprados en diferentes tiendas de estaciones de servicio.<\/strong><\/p>\n<p>Una mordaz y genial cr\u00edtica a lo rimbombante de la alta cocina actual, m\u00e1s\u00a0centrada en el aspecto \u00ab<em>cool\u00bb<\/em> de la comida que en su <strong>valor nutricional<\/strong> o su sabor, el cual se puede encontrar con mucha m\u00e1s facilidad y cercan\u00eda de la que muchas veces pensamos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27513\" aria-describedby=\"caption-attachment-27513\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Christine-Flynn.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-27513 size-full\" src=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Christine-Flynn.jpg\" alt=\"Es el caso, por ejemplo, de la genial Christine Flynn, m\u00e1s conocida en Instagram como la Chef Jacques la Merde, donde reune m\u00e1s de 140.000 seguidores gracias a sus fascinantes recreaciones de platos de alta cocina utilizando comida comprada en distintas gasolineras.\" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Christine-Flynn.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Christine-Flynn-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-27513\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.eater.com\/2016\/1\/28\/10750642\/revealed-instagram-sensation-jacques-la-merde-is\" target=\"_blank\">Eater<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2><strong>Descubre\u00a0productos sanos, de calidad y a los mejores precios en tu estaci\u00f3n de servicio m\u00e1s cercana<\/strong><\/h2>\n<p>Cuando se trata de elaborar platos especiales con productos f\u00e1ciles de encontrar, son pocas las veces que nos damos cuenta de que puede ser tan sencillo como acercarse a la estaci\u00f3n de servicio\u00a0m\u00e1s cercana. Y lo cierto es que en muchas de ellas ya podemos encontrar una enorme gama de\u00a0<strong>productos variados y de calidad.<\/strong><\/p>\n<p>Es el caso de Carrefour Express en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cepsa.com\/\" target=\"_blank\">las Estaciones de Servicio de Cepsa<\/a>, una compa\u00f1\u00eda que ofrece a sus clientes los mejores\u00a0productos a precios muy accesibles. Si necesitamos<strong> ser lo m\u00e1s <em>eficientes<\/em> que sea posible con un presupuesto limitado,<\/strong> pero que nos permita sacar el m\u00e1ximo partido a todos los ingredientes, sin duda en este tipo de comercios podemos conseguirlo.<\/p>\n<p>Y para muestra un bot\u00f3n, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/DiegoGuerrero75?lang=es\" target=\"_blank\">Diego Guerrero<\/a>, uno de los chef m\u00e1s prestigiosos de Madrid y que est\u00e1 al frente del restaurante\u00a0<a href=\"http:\/\/www.dstageconcept.com\/\" target=\"_blank\">DSTAgE<\/a>, galardonado con dos estrellas en la Gu\u00eda Michelin, participa en el siguiente v\u00eddeo en el que se demuestra c\u00f3mo con organizaci\u00f3n y trabajo en equipo, se puede preparar una cena perfecta, con<strong> ingredientes sencillos pero de calidad, sanos y variados, <\/strong>adquiridos en un\u00a0<a href=\"https:\/\/twitter.com\/carrefoures?lang=es\" target=\"_blank\">Carrefour Express<\/a>\u00a0de una de las estaciones de servicio de Cepsa.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Eficiencia en la cocina, con Diego Guerrero\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pATfOSelRoA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>Reinventarse para alcanzar la excelencia<\/h2>\n<p>De hecho, cuando unos amigos deciden unirse a la cena, no hay problema para que con un poco de<strong> imaginaci\u00f3n, talento y trabajo<\/strong> se logre estirar la comida y que alcance para dejar a todos satisfechos.<\/p>\n<p>En el propio v\u00eddeo, el Chef Diego Guerrero confiesa que el secreto del \u00e9xito de su restaurante, aquello que <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/las-mejores-apps-para-estar-conectado-a-tu-restaurante\/\" target=\"_blank\">consigue que los clientes vuelvan una y otra vez<\/a>, es saber <strong>reinventarse, adaptarse a cada nueva situaci\u00f3n para seguir ofreciendo lo mejor<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_27514\" aria-describedby=\"caption-attachment-27514\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Diego-Guerrero-Chef.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-27514 size-full\" src=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Diego-Guerrero-Chef.jpg\" alt=\"Es en el propio v\u00eddeo donde el Chef Diego Guerrero confiesa que el secreto del \u00e9xito de su restaurante, aquello que consigue que los clientes vuelvan una y otra vez, es saber reinventarse, adaptarse a cada nueva situaci\u00f3n para seguir ofreciendo lo mejor.\" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Diego-Guerrero-Chef.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Diego-Guerrero-Chef-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-27514\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"http:\/\/www.gastroeconomy.com\/2014\/06\/asi-sera-dstage-el-nuevo-restaurante-de-diego-guerrero-en-madrid\/\" target=\"_blank\">Gastroeconomy<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Del mismo modo que una chef francesa que se hace famosa por subir a Instagram platos de alta cocina elaborados con ingredientes adquiridos en tiendas de cercan\u00eda\u00a0o que los productos que el Chef Diego Guerrero puede encontrar en las Estaciones de Servicio de Cepsa, es necesario adaptarse y evolucionar, mejorar hasta <strong>alcanzar la experiencia culinaria perfecta<\/strong> donde el buen producto y el buen servicio conforman una parte fundamental de esta.<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;27560&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;6&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (6 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; 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