{"id":27937,"date":"2017-10-05T10:05:22","date_gmt":"2017-10-05T08:05:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=27937"},"modified":"2017-10-05T10:03:31","modified_gmt":"2017-10-05T08:03:31","slug":"el-pizzushi-revoluciona-la-tendencia-en-la-comida-hibrida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/el-pizzushi-revoluciona-la-tendencia-en-la-comida-hibrida\/","title":{"rendered":"El Pizzushi revoluciona la tendencia en la comida h\u00edbrida"},"content":{"rendered":"

Nos encontramos en una \u00e9poca dorada para la creatividad y la innovaci\u00f3n en las creaciones gastron\u00f3micas.<\/strong> Gracias a redes sociales como Instagram, que cumplen el papel de potenciar cada nueva imagen, los chefs, los restaurantes y sobre todo la gente convencional se ha lanzado en masa a fotografiar sus platos, que adem\u00e1s cada vez son m\u00e1s creativos.<\/p>\n

Entre toda esta vor\u00e1gine de locuras y #foodporn<\/a>, de vez en cuando surge una nueva moda o tendencia que captura a una gran masa de usuarios y se convierte en viral. El \u00faltimo concepto en sufrir este fen\u00f3meno ha sido el pizzushi, un h\u00edbrido entre pizza y sushi<\/strong>, que est\u00e1 cautivando a los usuarios de medio mundo.<\/p>\n

Y lo cierto es que en los \u00faltimos tiempos hemos visto como infinidad de conceptos<\/strong> saltaban a la palestra<\/em>, unos con m\u00e1s suerte que otros. Desde el Cronut, una suerte de croissant\/donut, a la hamburguesa de \u201cmeatzza\u00bb, es decir, una burguer servida entre dos pizzas absolutamente rezumantes de queso por todos los lados, pasando por los platos que dibujaban escenas para los m\u00e1s peque\u00f1os<\/a>, o fotograf\u00edas de postres que recrean incre\u00edbles escenas en miniaturas<\/a>. Los casos son m\u00faltiples.<\/p>\n

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Circa<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Pizzushi: sabores delicados y frescos<\/strong><\/h2>\n

Sin embargo, parece que ninguno de estos ha logrado cautivar tanto como el pizzushi, ni siquiera el burrito-sushi<\/a> que recientemente estuvo comercializando Starbucks en algunos establecimientos de Chicago. Esta nueva tendencia cuenta con dos factores fundamentales que quiz\u00e1s explican su \u00e9xito; se trata de platos sanos y esas im\u00e1genes<\/strong> en primer plano de las creaciones resultantes son espectaculares.<\/p>\n

El pizzushi es un plato que a\u00fana un aspecto sorprendente con sabores frescos y ligeros, creado este mismo verano por la chef de 24 a\u00f1os Vy Duong<\/a>, de Los \u00c1ngeles. Actualmente estos curiosos bocados se comercializan en un par de mercados de la ciudad, pero se hacen virales, gracias a Instagram.<\/strong> La chef asegura que cre\u00f3 este nuevo concepto inspirada por la ingente cantidad de comida h\u00edbrida que ve\u00eda cada d\u00eda surgir sin demasiado \u00e9xito. Ella s\u00ed lo tuvo.<\/p>\n

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Let us introduce you to one of our new signature dishes, Pizza sushi! Crispy deep fried sushi rice topped with our house special mayo spread, tuna\/salmon poke, diced vegetables, and a hint of chopped cilantro and green onions. We will be at 626 night market from July21-23. #626nightmarket2017 #pizzushi #pizzasushi #foodporn #sushiporn #foodielife #eatnowworrylater #feedfeed #eeeeeats #food #asianfood<\/a><\/p>\n

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