{"id":28017,"date":"2017-10-06T18:00:13","date_gmt":"2017-10-06T16:00:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=28017"},"modified":"2017-10-06T15:19:12","modified_gmt":"2017-10-06T13:19:12","slug":"san-sebastian-gastronomika-calienta-motores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/san-sebastian-gastronomika-calienta-motores\/","title":{"rendered":"San Sebasti\u00e1n Gastronomika calienta motores"},"content":{"rendered":"

\"DiegoCoquillat.com<\/a>Lleg\u00f3 el gran momento. San Sebasti\u00e1n Gastronomika<\/strong>, uno de los acontecimientos por excelencia de la gastronom\u00eda internacional, abrir\u00e1 sus puertas del 8 al 11 de Octubre girando en torno a un mundo lleno de sensaciones y matices por descubrir. Este a\u00f1o, ser\u00e1 la India el pa\u00eds que alcanzar\u00e1 el mayor protagonismo en esta nueva edici\u00f3n dedicada exclusivamente a lo ex\u00f3tico y lo innovador, dando la bienvenida a los participantes que se dar\u00e1n cita en el Palacio Kursaal el pr\u00f3ximo domingo.<\/p>\n

Sin duda, este a\u00f1o el congreso partir\u00e1 de un viaje enigm\u00e1tico donde la cocina tradicional india se fusionar\u00e1 con las \u00faltimas tendencias gastron\u00f3micas<\/strong>, las carnes tikka masala, el curry, los tandoor, la creciente cocina vanguardista y la sugerente streetfood<\/em>. Esencias de lo m\u00e1s seductoras y fusiones de sabores secretos ser\u00e1n motivo de placer de todos los paladares m\u00e1s exigentes.\"DiegoCoquillat.com<\/a><\/p>\n

El pistoletazo de salida lo dar\u00e1n los cocineros m\u00e1s relevantes de la cocina india, donde destacan Ivan Surinder<\/strong>, Varun Mohan <\/strong>y J.P. Singh<\/strong>, seguidas delos simposios, catas y talleres de los m\u00e1s distinguidos chefs nacionales e internacionales, como Martin Berasategui<\/strong>, Juan Mari Arzak<\/strong>, Andoni Luis Aduriz<\/strong>, Pedro Subijana<\/strong>, Karlos Argui\u00f1ano<\/strong>, Hilario Arbelaitz<\/strong>, Eneko Atxa <\/strong>y Josean Alija<\/strong>, entre muchos otros.Los cocineros presentar\u00e1n sus \u00faltimas novedades y dar\u00e1n la oportunidad a los asistentes de degustar desde el auditorio sus diferentes creaciones culinarias.<\/p>\n

Como no pod\u00eda ser de otro modo, Aplus Gastromarketing<\/strong><\/a> estar\u00e1 presente en el congreso junto a su partner Makro<\/strong>, proveedor oficial de San Sebasti\u00e1n Gastron\u00f3mika<\/strong> y una de las firmasm\u00e1s relevantes del sector agroalimentario.Dicha empresa volver\u00e1 a desempe\u00f1ar su papel mentor en el Aula Makro<\/strong>, lugar que se establecer\u00e1 de nuevo como el punto de encuentro del arte culinario y enol\u00f3gico, donde figuras de la talla de Firo V\u00e1zquez<\/strong>, Rodrigo de la Calle<\/strong>, Javi Pe\u00f1a<\/strong>, Chema Soler<\/strong>, Jos\u00e9 Rold\u00e1n<\/strong>, Fernando Canales<\/strong>, Diego Gallegos<\/strong> y\u00a0Jes\u00fas Almagro<\/strong>;Custodio L\u00f3pez Zamarra<\/strong>, Andrea Alonso<\/strong> y Marta Modrego <\/strong>ofrecer\u00e1n la cata de La Sastrer\u00eda y diferentes chefs representantes de Le Cordon Bleu<\/strong>, Basque Culinary Center<\/strong>, Sempio<\/strong>, Porto Mui\u00f1os<\/strong>, Koppert Cress<\/strong>, Unilever<\/strong>, Fundaci\u00f3n Mapfre<\/strong>, Facyre <\/strong>y Semes <\/strong>deleitar\u00e1n a los asistentes con sus ponencias, catas y demostraciones en vivo.<\/p>\n

Bienvenidos a San Sebasti\u00e1n Gastron\u00f3mika 2017.\"DiegoCoquillat.com<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n

\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n 5\/5 - (2 votos) <\/div>\n <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lleg\u00f3 el gran momento. San Sebasti\u00e1n Gastronomika, uno de los acontecimientos por excelencia de la gastronom\u00eda internacional, abrir\u00e1 sus puertas del 8 al 11 de Octubre girando en torno a un mundo lleno de sensaciones y matices por descubrir. Este a\u00f1o, ser\u00e1 la India el pa\u00eds que alcanzar\u00e1 el mayor protagonismo en esta nueva edici\u00f3n […]<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":28019,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[770],"tags":[246,1186,958,476,1187,1185],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28017"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28017"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28024,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28017\/revisions\/28024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}