{"id":29059,"date":"2017-11-08T14:44:00","date_gmt":"2017-11-08T13:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=29059"},"modified":"2017-11-08T14:43:14","modified_gmt":"2017-11-08T13:43:14","slug":"valladolid-celebra-el-primer-campeonato-mundial-del-tapas-tapasvll2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/valladolid-celebra-el-primer-campeonato-mundial-del-tapas-tapasvll2017\/","title":{"rendered":"Valladolid celebra el Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017"},"content":{"rendered":"

La ciudad vallisoletana se ha proclamado estos \u00faltimos d\u00edas de manera indiscutible ciudad de las tapas y los pichos por excelencia. Y es que si la semana empezaba con el XIII Concurso Nacional de Pinchos<\/a>, celebrado los d\u00edas 6 y 7 en la Cup\u00fala del Milenio, hoy mi\u00e9rcoles 8 ha comenzado el Primer Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid<\/strong>.<\/p>\n

De un evento gastron\u00f3mico con gran calado a nivel nacional, hemos pasado a uno de envergadura internacional. Nada m\u00e1s y nada menos que el Primer Campeonato Mundial de Tapas, el cual aglutinar\u00e1 las peque\u00f1as creaciones de cocineros llegados de todas partes del mundo.<\/strong><\/p>\n

En total, 15 +1 profesionales especializados en Tapas optan finalmente a conseguir el t\u00edtulo de Campe\u00f3n del Mundo para sus respectivos pa\u00edses. El +1 se debe a la presencia del chef del Restaurante Atrio de C\u00e1ceres<\/a>, Alberto Montes<\/a>, que ser\u00e1 el representante espa\u00f1ol del Mundial por haber salido campe\u00f3n Nacional de Tapas en la edici\u00f3n de 2016.<\/strong><\/p>\n

A lo largo de toda la jornada de hoy hemos visto como en menos de 25 minutos, cada chef ha presentado siete reproducciones de su tapa<\/strong>, seis para el Jurado y una para ser fotografiada y exhibida ante los espectadores. Tras un sorteo de orden, los participantes se han ido incorporando al set culinario cada 5 minutos, suministrando al jurado sus tapas cada 5 minutos, igualmente.<\/p>\n

El ganador recibir\u00e1 un premio de 6.000\u20ac otorgado por la Interprofesional del Aceite de Oliva de Espa\u00f1a, as\u00ed como el t\u00edtulo de Campe\u00f3n del Mundo de Tapas 2017 y un trofeo testimonial. El Presidente del Jurado ser\u00e1 el gran Alberto Chicote<\/a>, que ha ido dejando durante toda la ma\u00f1ana muestras en Twitter de la alta calidad de las tapas<\/a><\/strong> que forman parte de este campeonato del Mundo.<\/p>\n

Un repaso por lo m\u00e1s destacado que ha dejado en Twitter el Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017<\/h2>\n
\n

\u00a1Un brindis de altura! @albertochicote<\/a> y @fernandoromay1<\/a>, degustando '61' Vermouth @CNPinchosVLL #tapasvll2017<\/a> @AyuntamientoVLL<\/a> #Valladolid<\/a> pic.twitter.com\/mXZuvy4hZY<\/a><\/p>\n

— Bodega Cuatro Rayas (@CuatroRayas) November 8, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n