{"id":29333,"date":"2017-11-21T12:00:00","date_gmt":"2017-11-21T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=29333"},"modified":"2017-11-21T11:09:31","modified_gmt":"2017-11-21T10:09:31","slug":"lo-mejor-en-twitter-de-la-jornada-el-restaurante-en-la-era-digital-celebrada-en-el-basque-culinary-center","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/lo-mejor-en-twitter-de-la-jornada-el-restaurante-en-la-era-digital-celebrada-en-el-basque-culinary-center\/","title":{"rendered":"50 tuits que resumen las mejores ideas de \u00abEl Restaurante en la era Digital\u00bb del Basque Culinary Center"},"content":{"rendered":"<p><strong>Uno de los encuentros m\u00e1s importantes del a\u00f1o en torno a la transformaci\u00f3n digital de los restaurantes se ha realizado en el Basque Culinary Center.<\/strong> La jornada <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/ferran-adria-y-diego-coquillat-debatiran-sobre-los-restaurantes-del-futuro-en-el-basque-culinary-center\/\" target=\"_blank\">\u00abEl Restaurante en la era Digital\u00bb<\/a> ha juntado para la ocasi\u00f3n al mejor chef del mundo; Ferr\u00e1n Adri\u00e0 y al experto en\u00a0innovaci\u00f3n en\u00a0el sector de la hosteler\u00eda y los restaurantes Diego Coquillat,\u00a0Director\u00a0de este peri\u00f3dico digital.<\/p>\n<p>Ambos han ofrecido dos conferencias con las que comenzaba la jornada\u00a0 tituladas\u00a0<b>\u201cLa experiencia de usuario en la era digital\u201d <\/b>y\u00a0<b>\u201c\u00bfQu\u00e9 es la restauraci\u00f3n 4.0?\u201d <\/b>respectivamente<b>,\u00a0<\/b>para luego dar paso a una serie de mesas redondas en la que han participado algunos de los agentes m\u00e1s importantes en la digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda Espa\u00f1ola tales como Eva Ballar\u00edn, Alex Fresneda, Marta Fernandez Guada\u00f1o, \u00c1ngel Madrona Rubio, Juan Ignacio D\u00edaz Bidar, Josean Alija, Borja Beneyto, Amaia L\u00f3pez de Heredia, Naiara Ortiz, Mara Balestrini, Beatriz Romanos, Iv\u00e1n Cayuela, Marc Guerrero, Daniel Pina, entre otros.<\/p>\n<p>Todos ellos han ido dejando p\u00edldoras durante toda la jornada en diversas redes sociales, con <strong>especial menci\u00f3n a la actividad llevada a cabo en Twitter,<\/strong> donde el #hashtag <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash\" target=\"_blank\">#RestDigital<\/a> ha llegado a posicionarse entre los Trendic Topic nacionales varias veces.<\/p>\n<h2>\u00abEl Restaurante en la era Digital\u00bb<\/h2>\n<p>Hemos querido\u00a0resumir este evento con\u00a0<strong>lo m\u00e1s destacado que ha ofrecido \u201cEl Restaurante en la era Digital\u201d en Twitter.<\/strong> Sin lugar a dudas servir\u00e1 para quedarnos con las ideas principales y descubrir por donde van las nueva tendencias en los pr\u00f3ximos meses en todo lo relacionado con la digitalizaci\u00f3n de la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Un sector que tras lo visto en esta jornada y el an\u00e1lisis de los principales expertos en tecnolog\u00edas de la comunicaci\u00f3n y en el sector de la restauraci\u00f3n,\u00a0debe estar en contacto con l<strong>as \u00faltimas tendencias tecnol\u00f3gicas, con el objetivo de revolucionar la experiencia que se ofrece al usuario.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Los mejores tuits de la jornada \u00abEl Restaurante en la era Digital\u00bb<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Todo listo para que comience &quot;El Restaurante en la era Digital&quot; jornada en la que expertos en tecnolog\u00edas de la comunicaci\u00f3n y en el sector de la restauraci\u00f3n analizar\u00e1n tendencias tecnol\u00f3gicas que revolucionan la experiencia de usuario en el sector <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/VlpJ6OmzjQ\">pic.twitter.com\/VlpJ6OmzjQ<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932521699773468672?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/anafloreze\/status\/932523626036912129<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Arrancamos jornada &#39;El restaurante en la era digital&#39; para imaginarnos c\u00f3mo ser\u00e1 la <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Gastronom%C3%ADa?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Gastronom\u00eda<\/a> del futuro, con <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/EtorkizunaEraikiz?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#EtorkizunaEraikiz<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/pUiN9ggjf6\">pic.twitter.com\/pUiN9ggjf6<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Ainhoa Aizpuru Murua (@AizpuruAinhoa) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AizpuruAinhoa\/status\/932524104065929217?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a> y <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a>, dos l\u00edderes en innovaci\u00f3n, se unen para transformar el sector de la gastronom\u00eda gracias a las nuevas tecnolog\u00edas. Un gran acuerdo con un enorme recorrido. Enhorabuena. <a href=\"https:\/\/t.co\/6yBE3atiDb\">pic.twitter.com\/6yBE3atiDb<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Ferran Adri\u00e0 (@ferranadria) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria\/status\/932582294258376704?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/davidbs\/status\/932524168834404352<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Arranca <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> Joxe Mari Aizega, presentando el evento a una sala que ha colgado el cartel de &quot;completo&quot; <a href=\"https:\/\/t.co\/jkoKSKPLR8\">pic.twitter.com\/jkoKSKPLR8<\/a><\/p>\n<p>&mdash; EV\u039b B\u039bLL\u039bRIN (@evaballarin) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/evaballarin\/status\/932524491124731904?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Ferran Adri\u00e1 nos habla ya de la experiencia de usuario en la era digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/V2MeI3SJHb\">pic.twitter.com\/V2MeI3SJHb<\/a><\/p>\n<p>&mdash; EV\u039b B\u039bLL\u039bRIN (@evaballarin) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/evaballarin\/status\/932525009981116416?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">El \u00e9xito est\u00e1 en la simplificaci\u00f3n, en los peque\u00f1os detalles. Cuando el concepto est\u00e1 mal no hay \u00e9xito. <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/bculinary?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#bculinary<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Pr\u00f3fugo de la ignorancia (@avidogloton) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/avidogloton\/status\/932526106749689856?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Hay que hacer part\u00edcipe a quien ha tenido \u00e9xito pero tambi\u00e9n al que se ha dado la ostia. Lo que hace el \u00e9xito son peque\u00f1os detalles, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/TXKY8DgJdO\">pic.twitter.com\/TXKY8DgJdO<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932526116753100801?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/anafloreze\/status\/932526706660970499<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932526831273693185<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a><br \/>El embajador de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a>, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a>, comienza su intervenci\u00f3n en la que nos habla de la aplicaci\u00f3n de las nuevas tecnolog\u00edas en la restauraci\u00f3n gastron\u00f3mica <a href=\"https:\/\/t.co\/0nRdcl9hlc\">pic.twitter.com\/0nRdcl9hlc<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Mejor Conectados (@mejorconecta2) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/mejorconecta2\/status\/932527471462895616?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Dan la bienvenida a la jornada &quot;El Restaurante en la era Digital\u201d Ainhoa Aizpuru, Diputada de la Diputaci\u00f3n Foral de Gipuzkoa y <a href=\"https:\/\/twitter.com\/JMAizega?ref_src=twsrc%5Etfw\">@JMAizega<\/a> Director de Basque Culinary Center <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> y presentan la intervenci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/i3leFuVR4a\">pic.twitter.com\/i3leFuVR4a<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932527897885241344?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Esto ya ha empezado. Ahora <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> se centra en el Experiencia de Usuario en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a>. En breve, mi turno para resolver la cuesti\u00f3n: \u00bfQu\u00e9 es la restauraci\u00f3n 4.0? \u00a1Te espero! <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a>  @OpenFuture_Gip <a href=\"https:\/\/t.co\/UPTMxaQPd4\">https:\/\/t.co\/UPTMxaQPd4<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Diego Coquillat (@diegocoquillat) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat\/status\/932529001578590209?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Clase magistral de Ferr\u00e1n Adri\u00e0 en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> en Jornada El restaurante en la era digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferran_adria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferran_adria<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/gastronomia?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#gastronomia<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/elbullifoundation?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#elbullifoundation<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/basqueculinarycenter?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#basqueculinarycenter<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/mybculinary?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#mybculinary<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/cS9GNCtXuF\">https:\/\/t.co\/cS9GNCtXuF<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/Bf8gyabhJu\">pic.twitter.com\/Bf8gyabhJu<\/a><\/p>\n<p>&mdash; JMAizega (@JMAizega) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/JMAizega\/status\/932529076534988800?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"eu\" dir=\"ltr\">Gastronomia da <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Euskadi?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Euskadi<\/a> eta <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/Gipuzkoa?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#Gipuzkoa<\/a>-ko ikurretako bat; orain digitalizazioaren olatua hartu eta bultzada berri bat eman behar diogu <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/EtorkizunaEraikiz?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#EtorkizunaEraikiz<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/zbXW0D4v5F\">pic.twitter.com\/zbXW0D4v5F<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Ainhoa Aizpuru Murua (@AizpuruAinhoa) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AizpuruAinhoa\/status\/932529104158674944?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">\u201cLa cocina es el cuarto motivo por lo que un usuario elige un restaurante, por detr\u00e1s del recibimiento, el espacio y la experiencia\u201d <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> contextualiza c\u00f3mo las nuevas tecnolog\u00edas afectan la experiencia de usuario en &quot;El Restaurante en la era Digital&quot; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/47crG4yGXF\">pic.twitter.com\/47crG4yGXF<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932529639746101248?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">El gran <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> en acci\u00f3n en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> @OpenFuture_Gip <a href=\"https:\/\/twitter.com\/expohip?ref_src=twsrc%5Etfw\">@expohip<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/qD3oHzkm4B\">pic.twitter.com\/qD3oHzkm4B<\/a><\/p>\n<p>&mdash; EV\u039b B\u039bLL\u039bRIN (@evaballarin) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/evaballarin\/status\/932530599776137216?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932532465897496576<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;La innovaci\u00f3n es la adaptaci\u00f3n de modelos que funcionan y el respeto por el pasado&quot; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ferranadria?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ferranadria<\/a> en El Restaurante de la era Digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_?ref_src=twsrc%5Etfw\">@OpenFuture_<\/a> @OpenFuture_Gip <a href=\"https:\/\/t.co\/xShmOKtrlY\">pic.twitter.com\/xShmOKtrlY<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932533232863797248?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Qu\u00e9 es la restauraci\u00f3n 4.0? Nos lo explica Diego Coquillot <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/5w8A8hhba2\">pic.twitter.com\/5w8A8hhba2<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Mara Balestrini (@marabales) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/marabales\/status\/932533317089579008?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Cada vez hay mayores interacciones digitales entre clientes y restaurantes, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/2FXjxE30nT\">pic.twitter.com\/2FXjxE30nT<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932533691393421312?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/anafloreze\/status\/932533944519745536<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">La propina digital es que tu cliente comparta una foto o una recomendaci\u00f3n de tu restaurante, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/m9HAyFXDiz\">pic.twitter.com\/m9HAyFXDiz<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932534120911077376?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932535080916062208<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">En la era digital ya ni existe limitaci\u00f3n f\u00edsica de los restaurantes. Ya no es hablar de mesas sino de proveer de comida, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/YeEXRIZGaM\">pic.twitter.com\/YeEXRIZGaM<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932535748678553600?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Diego en acci\u00f3n <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> @OpenFuture_Gip <a href=\"https:\/\/t.co\/mV8T7gwc1Q\">pic.twitter.com\/mV8T7gwc1Q<\/a><\/p>\n<p>&mdash; EV\u039b B\u039bLL\u039bRIN (@evaballarin) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/evaballarin\/status\/932551002363965440?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;La puerta del restaurante no es de madera ni de cristal, es digital y la propina digital es que tu cliente comparta una foto de tu restaurante&quot; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> experto digital explica la Restauraci\u00f3n 4.0 en el Restaurante en la era Digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/NRTrgTn3fP\">pic.twitter.com\/NRTrgTn3fP<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932537879875805190?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Big Data, experiencia global de cliente y nuevas tecnolog\u00edas con <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> en <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/WmAmHrjlLm\">pic.twitter.com\/WmAmHrjlLm<\/a><\/p>\n<p>&mdash; EV\u039b B\u039bLL\u039bRIN (@evaballarin) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/evaballarin\/status\/932550300493336576?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">La tecnolog\u00eda va a transformar los h\u00e1bitos alimentarios del futuro, la restauraci\u00f3n va a adquirir todav\u00eda m\u00e1s importancia social <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> en Jornada <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> @telefonicacom <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/gastronomia?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#gastronomia<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/gastronomia4?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#gastronomia4<\/a>.0 <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/basqueculinarycenter?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#basqueculinarycenter<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/mybcul?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#mybcul<\/a>\u2026 <a href=\"https:\/\/t.co\/GgV8R5Yc18\">https:\/\/t.co\/GgV8R5Yc18<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/9n4o7QPLmP\">pic.twitter.com\/9n4o7QPLmP<\/a><\/p>\n<p>&mdash; JMAizega (@JMAizega) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/JMAizega\/status\/932539490417233920?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;Ya no existe la limitaci\u00f3n f\u00edsica de los restaurantes y los motoristas de entrega a domicilio se est\u00e1n convirtiendo en los camareros de la era digital&quot; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> en El Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/s5fEiaqkQz\">pic.twitter.com\/s5fEiaqkQz<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932539705740099584?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;El an\u00e1lisis de los datos que poseemos y que podeos generar sentar\u00e1n las bases de la restauraci\u00f3n 4.0&quot; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/diegocoquillat?ref_src=twsrc%5Etfw\">@diegocoquillat<\/a> experto digital, en El Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/DK25DmV2vB\">pic.twitter.com\/DK25DmV2vB<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932540618307448832?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">El valor a\u00f1adido de nuestro trabajo en la alta cocina es el factor humano. Si lo olvidamos nos cargamos todo, Josean Alija <a href=\"https:\/\/twitter.com\/NeruaGBilbao?ref_src=twsrc%5Etfw\">@NeruaGBilbao<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/3QXvWpNf41\">pic.twitter.com\/3QXvWpNf41<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932543525287231488?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">\u201cEl factor humano es el valor a\u00f1adido y diferenciador de un negocio de restauraci\u00f3n y ah\u00ed est\u00e1 el lujo. El d\u00eda que desaparezca nos lo hemos cargado todo\u201d Josean Alija <a href=\"https:\/\/twitter.com\/NeruaGBilbao?ref_src=twsrc%5Etfw\">@NeruaGBilbao<\/a> en la jornada El Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/FrIr4i3Oo3\">pic.twitter.com\/FrIr4i3Oo3<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932544587897425920?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;La tecnolog\u00eda tiene que hacernos la vida m\u00e1s f\u00e1cil y ayudarnos a gestionar de forma efectiva pero no substituye al factor humano&quot; Angel Madrona de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ICGSoftwareGrup?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ICGSoftwareGrup<\/a> en el Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/S9QniPoP2A\">pic.twitter.com\/S9QniPoP2A<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932547145948893184?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Termina la mesa redonda Tecnolog\u00edas dentro del Restaurante en la que han participado Josean Alija <a href=\"https:\/\/twitter.com\/NeruaGBilbao?ref_src=twsrc%5Etfw\">@NeruaGBilbao<\/a> Juan Ignacio D\u00edaz Bidart <a href=\"https:\/\/twitter.com\/MdRestauracion?ref_src=twsrc%5Etfw\">@MdRestauracion<\/a> y Angel Madrona <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ICGSoftwareGrup?ref_src=twsrc%5Etfw\">@ICGSoftwareGrup<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/AVDy5xN3oI\">pic.twitter.com\/AVDy5xN3oI<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932548853122904064?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932552568567410690<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Gestionar informaci\u00f3n, dar visibilidad y captar clientes, claves de la presencia online de los restaurantes, expuestas por Alejandro Lorenzo co-fundador de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/eltenedor?ref_src=twsrc%5Etfw\">@eltenedor<\/a>, en el Restaurante de la era Digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/K4BeLLjjTe\">pic.twitter.com\/K4BeLLjjTe<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932553226125303810?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Alex Lorenzo, calentado la mesa de Reputaci\u00f3n en su ponencia previa, poniendo datos de ElTenedor\/Tripadvisor <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/tY3bAVOcen\">pic.twitter.com\/tY3bAVOcen<\/a><\/p>\n<p>&mdash; EV\u039b B\u039bLL\u039bRIN (@evaballarin) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/evaballarin\/status\/932553973076291584?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932554145562791936<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">\u201cLos negocios de hosteler\u00eda tienen que aprender a gestionar su reputaci\u00f3n\u201d Alejandro Lorenzo co-fundador de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/eltenedor?ref_src=twsrc%5Etfw\">@eltenedor<\/a> participa en la mesa sobre reputaci\u00f3n online en El Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/Em0zwm9ESi\">pic.twitter.com\/Em0zwm9ESi<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932569381556621319?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;Hay que conocer a tu cliente, sus prioridades y concentrar esfuerzos en lo que de verdad es importante para \u00e9l\u201d Borja Beneyto de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/BrandeliciousES?ref_src=twsrc%5Etfw\">@brandeliciousEs<\/a> en &quot;El Restaurante en la era Digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/oZtIn2hkSF\">pic.twitter.com\/oZtIn2hkSF<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932570151404363776?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">&quot;Los periodistas gastron\u00f3micos volver\u00e1n a tener un papel importante en el posicionamiento de los negocios de hosteler\u00eda&quot; Naiara Ortiz de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/NeruaGBilbao?ref_src=twsrc%5Etfw\">@NeruaGBilbao<\/a> en El Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/c2bkCLMYiC\">pic.twitter.com\/c2bkCLMYiC<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932571028206780417?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">\u201cUno de los grandes retos es crear herramientas que simplifiquen el an\u00e1lisis de datos y las opiniones online\u201d Amaia L\u00f3pez de Heredia de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> en El Restaurante en la era Digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> de BCC <a href=\"https:\/\/t.co\/5UeNKSRQNj\">pic.twitter.com\/5UeNKSRQNj<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932571920062664704?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Es el momento de innovar. No es f\u00e1cil. Pero es algo que hay que hacer, <a href=\"https:\/\/twitter.com\/marabales?ref_src=twsrc%5Etfw\">@marabales<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Ideas_4_Change?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Ideas_4_Change<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/LPqIub7mrB\">pic.twitter.com\/LPqIub7mrB<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932576259011436545?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Mara Balestrini de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Ideas_4_Change?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Ideas_4_Change<\/a> presenta nuevos proyectos digitales relacionados con la alimentaci\u00f3n y la relaci\u00f3n de estos con el comportamiento y las tendencias de usuario 4.0 en el Restaurante en la era Digital <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> de BCC <a href=\"https:\/\/t.co\/VavMiDkChH\">pic.twitter.com\/VavMiDkChH<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932577862460346368?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">.<a href=\"https:\/\/twitter.com\/fotawa?ref_src=twsrc%5Etfw\">@fotawa<\/a> es una startup de comida saludable para oficinas en tiempo r\u00e9cord. Comida en movimiento. Platos flotantes <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/di33Bp6qYA\">pic.twitter.com\/di33Bp6qYA<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932579197104611330?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">.<a href=\"https:\/\/twitter.com\/MrNoow?ref_src=twsrc%5Etfw\">@MrNoow<\/a> es una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil que incide en toda la cadena de valor de los restaurantes, Alejandro Fresneda <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/6oHz1Ncigf\">pic.twitter.com\/6oHz1Ncigf<\/a><\/p>\n<p>&mdash; antxon (@antxon) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/antxon\/status\/932579654925537280?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Elenco estelar de startups en &#39;El restaurante en la era digital&#39; <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> del <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary?ref_src=twsrc%5Etfw\">@bculinary<\/a> presentando sus proyectos Food &amp; Tech. <a href=\"https:\/\/t.co\/rRYN7elwZ0\">pic.twitter.com\/rRYN7elwZ0<\/a><\/p>\n<p>&mdash; Borja Beneyto (@BorjaBeneyto) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/BorjaBeneyto\/status\/932581885389299712?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Startups Food&amp;Tech presentan nuevos formatos Ivan Cayuela <a href=\"https:\/\/twitter.com\/fotawa?ref_src=twsrc%5Etfw\">@fotawa<\/a> (delivery) Ricard Calvo <a href=\"https:\/\/twitter.com\/yababook?ref_src=twsrc%5Etfw\">@yababook<\/a> (Reserva) Alejandro Fresneda <a href=\"https:\/\/twitter.com\/MrNoow?ref_src=twsrc%5Etfw\">@MrNoow<\/a> (Pago) Marc Guerrero <a href=\"https:\/\/twitter.com\/delectatech?ref_src=twsrc%5Etfw\">@delectatech<\/a> (BigData) Daniel Pina <a href=\"https:\/\/twitter.com\/philomarket?ref_src=twsrc%5Etfw\">@philomarket<\/a> (Aprovisionamiento) y Santiago Lagier <a href=\"https:\/\/twitter.com\/brandtrack?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Brandtrack<\/a> (M\u00fasica) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/RestDigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#RestDigital<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/LnyvgHOwt9\">pic.twitter.com\/LnyvgHOwt9<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932587961509711873?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932595217294921728<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/davidbs\/status\/932596874732822529<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/davidbs\/status\/932597929881276418<\/p>\n<p>https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_Gip\/status\/932598335940300801<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\">\n<p lang=\"es\" dir=\"ltr\">Javier Zorrilla, Director Territorio Norte de <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a> Espa\u00f1a, cierra la Jornada El Restaurante en la era Digital de BCC <a href=\"https:\/\/twitter.com\/hashtag\/restdigital?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw\">#restdigital<\/a>. Gracias a los asistentes a los ponentes, a <a href=\"https:\/\/twitter.com\/Telefonica?ref_src=twsrc%5Etfw\">@Telefonica<\/a> <a href=\"https:\/\/twitter.com\/OpenFuture_?ref_src=twsrc%5Etfw\">@OpenFuture_<\/a> y @OrainGipuzkoa <a href=\"https:\/\/t.co\/8hRZCwmJkR\">pic.twitter.com\/8hRZCwmJkR<\/a><\/p>\n<p>&mdash; BasqueCulinaryCenter (@bculinary) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/bculinary\/status\/932602456504184833?ref_src=twsrc%5Etfw\">November 20, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;29333&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;2&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (2 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 142.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5 - (2 votos)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uno de los encuentros m\u00e1s importantes del a\u00f1o en torno a la transformaci\u00f3n digital de los restaurantes se ha realizado en el Basque Culinary Center. 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