{"id":29697,"date":"2017-12-05T18:30:00","date_gmt":"2017-12-05T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=29697"},"modified":"2018-06-28T11:33:35","modified_gmt":"2018-06-28T09:33:35","slug":"24-paises-participan-en-el-i-concurso-cocinando-con-trufa-en-soria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/24-paises-participan-en-el-i-concurso-cocinando-con-trufa-en-soria\/","title":{"rendered":"24 pa\u00edses participan en el I Concurso Cocinando con Trufa en Soria"},"content":{"rendered":"

Expertos chefs y cocineros de 24 pa\u00edses se re\u00fanen estos d\u00edas en Soria en el I Concurso Internacional Cocinando con Trufa #<\/span>CocinandoconTrufa<\/span><\/a>.<\/strong> La trufa se ha convertido por derecho propio en uno de los productos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la alta cocina, y a d\u00eda de hoy es un elemento venerado y deseado por todos los cocineros del mundo.<\/p>\n

Como jurado del concurso, una vez m\u00e1s ha participado\u00a0Alberto Chicote<\/a>, quien ha estado frente a las creaciones de algunos de los chefs m\u00e1s prestigiosos del mundo<\/strong> deleit\u00e1ndose con sus platos a base de Trufa.<\/p>\n

Este concurso es un evento gastron\u00f3mico complementario a la celebraci\u00f3n del Congreso Internacional de Micolog\u00eda Soria Gastron\u00f3mica<\/a>, que se celebra cada dos a\u00f1os. Ha contado con 97 aspirantes de todo el mundo, repartidos en 15 equipos internacionales de muy variadas procedencias. En el evento tambi\u00e9n colabora la Real Academia de la Gastronom\u00eda de Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n

El equipo que resulte ganador del Concurso recibir\u00e1 el t\u00edtulo de Campe\u00f3n Mundial de Cocina con Trufa y un premio econ\u00f3mico de 8.000 euros.<\/p>\n

Hemos recopilado un extracto de lo que ha dejado el concurso a modo de resumen<\/strong> y a trav\u00e9s de los tweets<\/a> que tanto las cuentas oficiales, como participantes o miembros del jurado han ido scompartiendo.<\/p>\n

Lo mejor del concurso\u00a0#<\/span>CocinandoconTrufa<\/span><\/h2>\n

Jornada del 05 diciembre<\/strong><\/p>\n

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Y con la foto de familia de ganadores, participantes, jurados y autoridades finaliza #CocinandoConTrufa<\/a> <\/p>\n

\u00a1\u00a1Soria Capital Mundial de la Trufa!!<\/p>\n

\u00a1\u00a1\u00a1Un mill\u00f3n de GRACIAS!!! pic.twitter.com\/4irPksIvcH<\/a><\/p>\n

— VI 'Cocinando con Trufa' (@CongresoSoria) December 5, 2017<\/a><\/p><\/blockquote>\n