{"id":29839,"date":"2017-12-14T11:26:42","date_gmt":"2017-12-14T10:26:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=29839"},"modified":"2019-05-24T14:11:39","modified_gmt":"2019-05-24T12:11:39","slug":"como-aumentar-las-ventas-de-un-restaurante-utilizando-la-realidad-aumentada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/como-aumentar-las-ventas-de-un-restaurante-utilizando-la-realidad-aumentada\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo aumentar las ventas de un restaurante utilizando la Realidad Aumentada"},"content":{"rendered":"

Cuando salimos a comer fuera, es muy normal tener dudas sobre lo que vamos a pedir en el sitio escogido. Una nueva empresa de tecnolog\u00eda de Nueva York espera poder ayudar a los m\u00e1s indecisos, y lo quiere hacer utilizando la Realidad Aumentada para dar vida a los men\u00fas de los restaurantes<\/strong> y que estos adem\u00e1s incrementen sus ingresos.<\/p>\n

Vino Levantino, es un WineBar de la gran manzana. En este local, todos los postres son deliciosos, pero no siempre es sencillo saber qu\u00e9 debes escoger<\/strong>, pues los nombres no aclaran mucho sobre su aspecto, y sabor.<\/p>\n

El due\u00f1o del restaurante, Haim Amit, se explicaba hace unos d\u00edas en el medio online VOA News: \u201cContamos en el men\u00fa con una serie de postres a los que la gente no est\u00e1 acostumbrada\u201d. Entre los ejemplos mencionaba el kadaif, afirmando que \u201cno todo el mundo sabe qu\u00e9 es el kadaif\u201d.<\/p>\n

\"Vino<\/a>
Vino Levantino<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

\u00bfLa soluci\u00f3n? En lugar de tener que explicar a cada cliente, lo que es cada postre, Amit puede mostr\u00e1rselo perfectamente. Mediante la aplicaci\u00f3n de Realidad Aumentada<\/strong> Kabaq<\/a>, los postres del men\u00fa pueden aparecer en la mesa, justo delante de los clientes simplemente con la ayuda de un iPad.<\/p>\n

Estos modelos tridimensionales tienen un aspecto incre\u00edblemente realista, por no mencionar que son deliciosos.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo funciona esta app de Realidad Aumentada para los restaurantes?<\/strong><\/h2>\n

Sin duda, el fundador de Kabaq, Alper Guler<\/a> lo tiene claro: \u201clos seres humanos somos criaturas esencialmente visuales\u201d. De este modo, la puesta en marcha de esta nueva tecnolog\u00eda aplicada a los restaurantes<\/a> est\u00e1 ayudando a los comensales a tomar una decisi\u00f3n sobre qu\u00e9 quieren comer, y de paso, dando un giro radical y digital <\/strong>a la visi\u00f3n cl\u00e1sica que se tiene de los men\u00fas tradicionales.<\/p>\n

Guler y su equipo de Kabaq visitan cada restaurante que se afilia a esta tecnolog\u00eda para capturar im\u00e1genes tridimensionales de todos sus platos.<\/strong> Utilizando un fotomat\u00f3n port\u00e1til de sobremesa, colocan los platos sobre una mesa giratoria.<\/p>\n

\"\u201cLo<\/a>
VOA News<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Una inversi\u00f3n que fomenta la diversi\u00f3n y asegura el aumento de los ingresos<\/strong><\/h2>\n

\u201cEsta innovaci\u00f3n est\u00e1 demostrando, definitivamente, ser buena para el negocio\u201d dijo Amit, quien pudo comprobar c\u00f3mo las ventas de Vino Levantino aumentaban en torno a un 22% <\/strong>desde que comenz\u00f3 a utilizar Kabaq en Junio de este mismo a\u00f1o.<\/p>\n

Por su parte, Guler respald\u00f3 esta teor\u00eda diciendo que: \u201cEstamos ayudando a los propietarios de restaurantes a aumentar sus tickets medios.<\/strong> Esta aplicaci\u00f3n es como el carrito de postres de toda la vida. Si lo ves, hay muchas m\u00e1s probabilidades de que lo pidas<\/a>\u201d sentenci\u00f3.<\/p>\n

\u201cLo que pretendemos es tomar una captura de la comida desde todos los \u00e1ngulos, por eso en cada parada a lo largo de un giro, se toman im\u00e1genes mediante c\u00e1maras colocadas a diferentes alturas. Estas im\u00e1genes son procesadas posteriormente en las oficinas de Kabaq, que crea los modelos tridimensionales.<\/p>\n