{"id":31928,"date":"2018-09-21T10:40:09","date_gmt":"2018-09-21T08:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=31928"},"modified":"2018-09-21T10:32:11","modified_gmt":"2018-09-21T08:32:11","slug":"llegan-los-simpas-legales-de-dine-dash-o-como-pagar-la-cuenta-del-restaurante-sin-esperas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/llegan-los-simpas-legales-de-dine-dash-o-como-pagar-la-cuenta-del-restaurante-sin-esperas\/","title":{"rendered":"Llegan los \u00absimpas legales\u00bb de Dine &#038; Dash, o c\u00f3mo pagar la cuenta del restaurante sin esperas"},"content":{"rendered":"<div class=\"anuncio_patrocinado_post\" style=\"margin-bottom: 0;\">\n<div><script language=\"JavaScript\">\nvar image = 'http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/themes\/smart-mag\/images\/img_banners\/Patrocinador-Articulo-ElTenedor.jpg'\nvar link = 'https:\/\/www.theforkmanager.com\/es\/?cc=Ref_Banner_DiegoCoquillat&utm_source=DiegoCoquillat&utm_medium=banner&utm_campaign=Ref_Email_DiegoCoquillat'\ndocument.write(\"<A ONCLICK=\\\"ga('send', 'event', '', 'click', 'medio')\\\" target='_blank' HREF=\"+ link +\" >\");\ndocument.write(\"<IMG SRC=\"+ image +\" border='0'><\/A>\");\n<\/script><\/div>\n<\/div>\n<p>Jugar con los \u00faltimos restos fundidos de una tarta helada mientras se espera a que los camareros traigan la cuenta es una de las <strong>experiencias m\u00e1s frustrantes que sufren de forma sistem\u00e1tica los comensales<\/strong> de un restaurante. Ni m\u00e1s ni menos que un 36% de los aficionados a la comida fuera de casa opinan de esta manera.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/descubre-wait-check-la-app-que-optimiza-el-tiempo-de-espera-en-los-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Los tiempos de espera en restaurantes<\/a> ocurren principalmente desde la llegada del comensal hasta que se toma nota de su pedido, desde que se apunta el men\u00fa deseado hasta que este se sirve, entre que se terminan los platos y se entregan los siguientes, y desde el final de la comida hasta que se realiza el pago.<\/p>\n<p>En un reciente estudio realizado por la compa\u00f1\u00eda de investigaci\u00f3n mercadot\u00e9cnica internacional <a href=\"http:\/\/www.onepoll.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">OnePoll<\/a>, en el que se ha consultado a 2000 personas adultas y a 300 profesionales de la restauraci\u00f3n, se desvelan algunos patrones interesantes.<\/p>\n<p>En primer lugar el <strong>tiempo de espera<\/strong> desde que un cliente reba\u00f1a los \u00faltimos resquicios del postre y se recibe la cuenta es, por t\u00e9rmino medio, de <strong>nueve 9 minutos y 57 segundos<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36855\" aria-describedby=\"caption-attachment-36855\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cuenta-en-restaurante.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-36855 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cuenta-en-restaurante.jpg\" alt=\" El 25% de los comensales barajan la idea de irse del local sin pagar si no reciben la cuenta en media hora tras haber terminado de comer. \" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cuenta-en-restaurante.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/cuenta-en-restaurante-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-36855\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"http:\/\/www.foxnews.com\/food-drink\/2018\/02\/27\/1-in-20-diners-have-left-restaurant-without-paying-bill-study-finds.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fox News<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Por otro lado, se apunta a que <strong>el 25% de los comensales barajan la idea de irse del local sin pagar si no reciben la cuenta en media hora<\/strong> tras haber terminado de comer. Una espera grosera de este calibre tiene in impacto letal sobre la opini\u00f3n acerca del local que adquiere el usuario y se entiende casi como una ofensa, al ver que el personal del establecimiento no valora el tiempo de los clientes.<\/p>\n<p>De hecho, pese a la creencia popular, <strong>la mayor\u00eda de los <em>simpas<\/em> no son premeditados<\/strong>. Si bien la <strong>existencia de mafias organizadas y grupos de comensales reincidentes<\/strong> que no muestran verg\u00fcenza alguna al aprovecharse de un negocio especialmente vulnerable a los escaqueos es incuestionable, tambi\u00e9n o\u00edmos de vez en cuando historias comprensibles.<\/p>\n<p>Una de las m\u00e1s sonadas en los \u00faltimos tiempos ha sido la de un grupo de amigos que, al no poder pagar con tarjeta, tuvieron que ir a buscar un cajero autom\u00e1tico. Durante la b\u00fasqueda se percataron de que si no cog\u00edan el tren que sal\u00eda en breve se quedar\u00edan tirados en una ciudad que no era la suya. Acabaron pagando al gerente del restaurante a los pocos d\u00edas, aportando <strong>un peque\u00f1o extra y una disculpa por escrito<\/strong>.<\/p>\n<p>En una hilo de discusi\u00f3n de<a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/el-nuevo-bot-de-yelp-que-recomienda-restaurantes-a-los-usuarios\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Yelp<\/a> titulado \u00abHistorias de <em>simpas<\/em> y c\u00f3mo hacerlos\u00bb se observa que muchas de las experiencias se remontan a <strong>d\u00edas alocados de la adolescencia<\/strong>, a instantes en los que la persona no estaba haciendo uso de sus plenas facultades ps\u00edquicas o cuando el servicio del restaurante resultaba insultante o poco atento.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36857\" aria-describedby=\"caption-attachment-36857\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Metodos-para-evitar-sinpas-en-tu-restaurante.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-36857 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Metodos-para-evitar-sinpas-en-tu-restaurante.jpg\" alt=\"De hecho, pese a la creencia popular, la mayor\u00eda de los simpas no son premeditados. Si bien la existencia de mafias organizadas y grupos de comensales reincidentes que no muestran verg\u00fcenza alguna al aprovecharse de un negocio especialmente vulnerable a los escaqueos es incuestionable, tambi\u00e9n o\u00edmos de vez en cuando historias comprensibles.\" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Metodos-para-evitar-sinpas-en-tu-restaurante.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Metodos-para-evitar-sinpas-en-tu-restaurante-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-36857\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/pos.toasttab.com\/blog\/preventing-dine-and-dash-in-your-restaurant\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Toast<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>El estudio encargado por <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Barclaycard\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Barclaycard<\/a> tambi\u00e9n pone de manifiesto que <strong>una de cada 20 comidas acaba impagada<\/strong>. Algunos profesionales del sector han indicado que los resultados podr\u00edan estar sesgados. Un usuario an\u00f3nimo apunta que <strong>la incidencia de los <em>simpas<\/em><\/strong> en su negocio <strong>se acerca m\u00e1s al 0.1%<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed pues, las estad\u00edsticas ofrecidas por OnePoll han de ser tomadas con pinzas por el posible conflicto de intereses, pues los fondos para la ejecuci\u00f3n del estudio proceden de Barclaycard, empresa con expectaciones de <strong>mejorar la experiencia del usuario y reducir el tiempo de espera en restaurantes mediante el uso de \u00abpagos invisibles\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p>Esto se consigue gracias a un <strong>terminal punto de venta electr\u00f3nico (ePOS)<\/strong> patentado por la compa\u00f1\u00eda que, al trabajar en comandita con la <strong><em>app<\/em> m\u00f3vil Dine &amp; Dash<\/strong> (literalmente, <em>simpa<\/em> en ingl\u00e9s).<\/p>\n<p>Los restaurantes que se decanten por este sistema (solicitado por un 38% de los usuarios y con el <strong>visto bueno de un 67% de los propietarios de los negocios<\/strong>), colocan un peque\u00f1o terminal o t\u00f3tem en cada mesa. Este dispositivo cuenta con un c\u00f3digo de luces de colores que muestra a los usuarios el estado en el que se encuentra la transacci\u00f3n.<\/p>\n<figure id=\"attachment_36856\" aria-describedby=\"caption-attachment-36856\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Dine-Dash.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-36856 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Dine-Dash.jpg\" alt=\"Los restaurantes que se decanten por este sistema (solicitado por un 38% de los usuarios y con el visto bueno de un 67% de los propietarios de los negocios), colocan un peque\u00f1o terminal o t\u00f3tem en cada mesa. Este dispositivo cuenta con un c\u00f3digo de luces de colores que muestra a los usuarios el estado en el que se encuentra la transacci\u00f3n.\" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Dine-Dash.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Dine-Dash-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-36856\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.home.barclaycard\/media-centre\/press-releases\/Barclaycard-launches-first-Dine-and-Dash-restaurant.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Barclaycard<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Cuando los comensales se registran en el sistema, la luz emite un destello a modo de confirmaci\u00f3n. Desde ese momento <strong>los diferentes pedidos se van anotando en la memoria de la <em>app<\/em><\/strong>. Al terminar la comida el usuario puede irse sin m\u00e1s preocupaci\u00f3n. El importe correspondiente a los servicios otorgados <strong>se facturar\u00e1 directamente a los fondos existentes en la aplicaci\u00f3n<\/strong>. El pago se ejecuta en base a un sensor de proximidad que detecta cu\u00e1ndo se alejan los clientes.<\/p>\n<p>Entre las opciones disponibles se encuentra la posibilidad de <strong>repartir la cuenta, a\u00f1adir una propina o usar un c\u00f3digo promocional<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/apps-que-te-ahorran-el-tiempo-de-espera-para-pagar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La <em>app<\/em> Dine &amp; Dash<\/a> se ha empezado a usar en el restaurante<a href=\"https:\/\/www.prezzorestaurants.co.uk\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Prezzo (una franquicia de comida italiana con m\u00e1s de 250 establecimientos repartidos por Reino Unido)<\/a> de la avenida Saint Martins en Londres el d\u00eda 13 de marzo. Bajo el nombre Dine &amp; Dash Event, el estreno de la iniciativa de instauraci\u00f3n de nuevos m\u00e9todos de pago en la restauraci\u00f3n ha sido todo un \u00e9xito, pues <strong>las entradas se esfumaron en un abrir y cerrar de ojos<\/strong>. Si atendemos a los datos de OpenPoll, no debiera extra\u00f1arnos, dado que <strong>un 55% de los usuarios de restaurantes preferir\u00edan no recibir ning\u00fan tipo de factura f\u00edsica<\/strong>.<\/p>\n<p>En oposici\u00f3n a m\u00e9todos m\u00e1s frontales como el <strong>escarnio de los morosos en las redes sociales<\/strong>, como hac\u00eda el One Place de Mansfield (Texas), t\u00e1cticas subrepticias como el acercamiento del personal para intentar <strong>hacer sentir culpable al comensal preventivamente<\/strong>; o disponer de un empleado a la salida del local <strong>encargado de la vigilancia y la publicitaci\u00f3n del establecimiento<\/strong>; el uso de nuevos m\u00e9todos de pago para reducir el n\u00famero de <em>simpas<\/em> tiene un gran futuro por su <strong>bajo precio, capacidad de mejorar la experiencia del usuario y minimizar los tiempos de espera en los restaurantes<\/strong>.<\/p>\n<p>Terminar el postre y salir del local sin sacar la cartera siquiera parece toda una comodidad. Solo falta ver si estos terminales punto de venta electr\u00f3nicos se extienden y hacen que nuestras comidas fuera de casa sean menos frustrantes.<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;31928&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;2&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (2 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 142.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5 - (2 votos)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jugar con los \u00faltimos restos fundidos de una tarta helada mientras se espera a que los camareros traigan la cuenta es una de las experiencias m\u00e1s frustrantes que sufren de forma sistem\u00e1tica los comensales de un restaurante. 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