{"id":33201,"date":"2018-04-30T11:56:15","date_gmt":"2018-04-30T09:56:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=33201"},"modified":"2022-11-23T16:10:05","modified_gmt":"2022-11-23T15:10:05","slug":"mayo-de-2018-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/mayo-de-2018-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Mayo de 2018: calendario de acciones de marketing para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Arranca mayo, llega el bueno tiempo y se ponen en marcha algunos cambios<\/strong>\u00a0de h\u00e1bitos que debemos tener en cuenta tambi\u00e9n en nuestro restaurante. La gente se echa a la calle, quiere aprovechar los primeros rayos de sol veraniego y, si puede ser tomando algo, pues mejor. Las terrazas est\u00e1 a rebosar y la facturaci\u00f3n de los negocios aumenta<\/strong>.\u00a0Llegan los momentos m\u00e1s esperados para muchos que quieren compartir con amigos o familiares alrededor de una mesa o la barra de un bar ya sea junto a la playa, en la ciudad o en el medio rural.<\/p>\n

Mayo tambi\u00e9n es un mes con\u00a0celebraciones muy interesantes para la industria de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n.<\/strong>\u00a0Te contamos\u00a0 algunas de nuestras ideas, consejos y sugerencias de marketing<\/a>\u00a0<\/a>para este periodo.<\/p>\n

1 de mayo, del D\u00eda Internacional de los Trabajadores<\/strong><\/h2>\n

El martes es el D\u00eda de los Trabajadores. Esto implica que puede haber puente laboral en todo el pa\u00eds, sobre todo en Madrid, donde el d\u00eda 2 tambi\u00e9n es fiesta al ser el D\u00eda de la Comunidad. Como cada a\u00f1o, la movilizaci\u00f3n que trae este tipo de fechas garantiza un mayor volumen de trabajo en algunas regiones y menos en otras.<\/p>\n

Empieza por hacer \u00e9nfasis en tus horarios (si estar\u00e1s abierto de forma habitual o cierras), y\u00a0si abres publ\u00edcalo en todas tus redes sociales.<\/strong>\u00a0Si cuentas con una lista de correos\u00a0haz una campa\u00f1a de mailing para hacer saber que pueden visitarte y aporta alg\u00fan dato de lo que est\u00e1s preparando:\u00a0<\/a>c\u00f3cteles y m\u00fasica en directo en tu restaurante de la costa, platos especiales y de temporada para el buen tiempo.<\/p>\n

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Wikipedia<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

En el caso de que tu negocio est\u00e9 situado en una zona que con el puente suele disminuir en intensidad su trabajo, promociona\u00a0alguna\u00a0oferta especial, que atraiga clientela<\/strong>\u00a0durante esas fechas.<\/p>\n

Y aunque\u00a0siempre te hablamos de las herramientas disponibles en la Red, no olvides que hay ciertas t\u00e9cnicas tradicionales que siempre pueden ser \u00fatiles.<\/strong>\u00a0Si tu negocio se encuentra en una zona tur\u00edstica y son muchos los visitantes en estas fechas, repartir unos flyers atractivos y bien dise\u00f1ados puede ayudarte. Escribir tus ofertas en una pizarra u ofrecer alg\u00fan tipo de degustaci\u00f3n a los viandantes pueden ser algunas formas sencillas de atraerles a tu negocio.<\/p>\n

Una madre es una madre<\/h2>\n

El mes empieza fuerte con una celebraci\u00f3n que pocos dejan de festejar. El primer domingo de mayo en Espa\u00f1a las familias se re\u00fanen para homenajear a sus madres y es tradici\u00f3n que los restaurantes se llenen<\/b>. El D\u00eda de la Madre este a\u00f1o se celebra el domingo 6 de mayo y es una\u00a0ocasi\u00f3n propicia para fidelizar, atraer nuevos clientes, experimentar opciones novedosas e incrementar los beneficios.<\/strong><\/p>\n

Comienza por el principio. Debes dejar claro que ese d\u00eda tu restaurante est\u00e1 abierto<\/strong> y, por lo tanto, tienes que hacerlo saber por todos los canales<\/strong> que tengas a tu alcance. A continuaci\u00f3n ya puedes idear cu\u00e1l ser\u00e1 tu estrategia para la celebraci\u00f3n<\/strong> de ese se\u00f1alado d\u00eda. \u00bfQu\u00e9 quieres hacer? Ofrecer tu carta y\/o men\u00fa habitual o establecer un men\u00fa cerrado especial para garantizarte un m\u00ednimo de consumo en cada mesa o una promoci\u00f3n. Este es un punto muy importante que debes analizar y pensar bien para tener \u00e9xito. Ded\u00edcale alg\u00fan tiempo.<\/p>\n

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The Real Deal<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Si en tu estrategia fijas como objetivo la satisfacci\u00f3n total de tus comensales, ser\u00e1 una buena medida que tengas alg\u00fan detalle con cada grupo o familia, o con cada madre, por ejemplo. Tus clientes se sentir\u00e1n cuidados, te recomendar\u00e1n -ya sea boca o boca o con una buena propina digital<\/a>– e incluso te elegir\u00e1n como sitio habitual para celebrar cada a\u00f1o con sus madres este d\u00eda tan especial. Piensa en alguna acci\u00f3n original para dejar la mejor impresi\u00f3n posible.<\/p>\n

D\u00eda del Hermano y de las Familias<\/h2>\n

El d\u00eda 15 de mayo se celebra el D\u00eda Internacional de las Familias y el 24, el D\u00eda del Hermano. As\u00ed que debes anotar ambos con rojo en tu calendario de acciones de marketing. Es cierto que no son d\u00edas tan se\u00f1alados y conmemorativos como el de la madre, pero nada nos impide crear algo novedoso para atraer a los clientes a nuestro local<\/strong>.<\/p>\n

Para arrancar estar\u00eda muy bien pensar una buena acci\u00f3n que llame la atenci\u00f3n sobre nuestros seguidores y anunciarla en las redes sociales<\/strong>. Todos deben saber que estamos preparando algo especial para esos d\u00edas. Aunque sean jornadas laborales, no desistas porque tambi\u00e9n puedes posponer la celebraci\u00f3n para la tarde\/noche.<\/p>\n

A partir de este punto, puedes copiar ideas del D\u00eda de la Madre y adaptarlas en funci\u00f3n de las circunstancias. \u00a1Animo y suerte!<\/p>\n

Reconoce la labor y el esfuerzo de tus empleados<\/strong><\/h2>\n

El d\u00eda 21 de mayo se conmemora en Estados Unidos el d\u00eda de los\/las camareras. Este mes, te aconsejamos que le rindas un peque\u00f1o homenaje a\u00a0unas personas que son parte fundamental del funcionamiento de tu bar o restaurante.<\/a><\/p>\n

Siempre es importante conocer bien a tus empleados y esforzarse en motivarles<\/a> para que su rendimiento sea \u00f3ptimo, y ello redunde en el beneficio final de los comensales. Haz algo para que ellos sientan que valoras la labor que realizan.\u00a0Ya sabes lo importante que es dar un buen servicio en sala<\/a>\u00a0y es que,\u00a0si ellos trabajan bien, la percepci\u00f3n del cliente ser\u00e1 positiva y contribuir\u00e1 a la excelencia de la experiencia gastron\u00f3mica en su conjunto.<\/p>\n

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Dayis of the year<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a1A por las hamburguesas!<\/strong><\/h2>\n

El lunes 28 es el D\u00eda Internacional de la Hamburguesa. Este plato universal ha experimentado un gran auge entre la poblaci\u00f3n<\/strong>, especialmente, la Generaci\u00f3n Z, los milenials y, como es habitual, los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa a los que siempre acompa\u00f1an familiares. Eso por no hablar de la hamburguesa gourmet, que se extiende por todo tipo de cartas<\/strong> en toda clase de locales.<\/p>\n

Las hay de todos los ingredientes, gustos y sabores. As\u00ed que vamos a ello. Todos conocemos varias cadenas de restaurantes o negocios independientes especializados<\/strong> en este producto. Es un d\u00eda interesante a tener en cuenta en nuestro calendario<\/a> de acciones de marketing.<\/p>\n

La fecha es\u00a0perfecta para lanzar una promoci\u00f3n si tienes hamburguesas en la carta<\/strong>, un men\u00fa especial con hamburguesas de autor, ofrecer la versi\u00f3n infantil o mejor a\u00fan, un men\u00fa familiar por el D\u00eda de la Hamburguesa. Otra alternativa puede ser ofrecer una promoci\u00f3n de bebida m\u00e1s tapa de mini hamburguesa en la barra, y ofrecer en la pizarra o de boca varias versiones para que la gente se anime a\u00a0probar diferentes posibilidades<\/a>.\u00a0Otra opci\u00f3n es una carta aparte de hamburguesas gourmet que solo estar\u00e1 durante unos d\u00edas por la fecha.<\/p>\n

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Simply cook<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Se trata de un plato que le gusta a casi todo el mundo, aprovecha para sacarle partido.<\/p>\n

Estas son solo algunos consejos e ideas para las fechas que se celebran en mayo. Hay otras m\u00e1s que puedes ver en el calendario que tienes aqu\u00ed abajo,\u00a0aprovecha todos los recursos que dispones para mejorar el rendimiento de tu restaurante y aumentar tus beneficios<\/strong>.\u00a0\u00a1Feliz mes!<\/p>\n

Calendario de Mayo 2018<\/h1>\n

\"\"Mayo de 2018: calendario de acciones de marketing para restaurantes\u00a0 \u00a0\u2013\u00a0 \u00a0Descarga en el #ClubDiegoCoquillat<\/strong><\/a><\/p>\n

*En EEUU, este es un mes muy especial con muchas conmemoraciones:<\/p>\n