{"id":35636,"date":"2018-07-31T09:16:09","date_gmt":"2018-07-31T07:16:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=35636"},"modified":"2018-07-31T09:16:09","modified_gmt":"2018-07-31T07:16:09","slug":"agosto-de-2018-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/agosto-de-2018-calendario-de-acciones-de-marketing-para-restaurantes\/","title":{"rendered":"Agosto de 2018: Calendario de acciones de marketing para restaurantes"},"content":{"rendered":"

Llega agosto, el mes por excelencia de las vacaciones<\/strong>. El turismo en Espa\u00f1a contin\u00faa fluyendo, en algunas zonas con m\u00e1s saturaci\u00f3n de visitantes y otras con mayor tranquilidad. Por esta raz\u00f3n, son pocos los restaurantes que cierran durante estas semanas. Es m\u00e1s, agosto suele ser un mes de mucho trabajo en las zonas tur\u00edsticas, de playa, de monta\u00f1a. Es un mes muy importante para una gran parte del sector<\/strong> ubicado en algunas zonas de costa m\u00e1s pobladas que de costumbre.<\/p>\n

Una gran cantidad de locales har\u00e1 su periodo de mayor facturaci\u00f3n del a\u00f1o<\/strong> frente a los que contin\u00faan su trabajo normal. Para estos establecimientos,\u00a0hemos hecho una serie de propuestas<\/a>, ahora que se aproximan algunas celebraciones interesantes y que pueden aprovecharse para revitalizar la actividad de nuestro restaurante<\/strong>. Este es el calendario de marketing para ellos del mes de agosto.<\/p>\n

3 de agosto, D\u00eda de la Cerveza.<\/strong><\/h2>\n

Es una fiesta instaurada en Estados Unidos para rendir homenaje a esta bebida de tanto consumo en nuestro pa\u00eds<\/strong>. La celebraci\u00f3n es el primer viernes de agosto, con lo cual, este a\u00f1o ser\u00e1 el d\u00eda 3.<\/p>\n

Con este d\u00eda tu negocio tiene m\u00faltiples posibilidades, y m\u00e1s a\u00fan con el boom de la cerveza artesana que se ha producido en los \u00faltimos a\u00f1os. Puedes realizar eventos apoy\u00e1ndote en la cerveza<\/strong> que tienes en tu local o introduciendo marcas nuevas para ese d\u00eda. Una cata de cervezas, que con el calor apetecen tanto, puede ser una buena idea.<\/p>\n

Si tu p\u00fablico es joven, una fiesta de la cerveza con sorteos<\/a>, m\u00fasica ligera y una carta de c\u00f3cteles con cerveza es una opci\u00f3n. Una lista de platos fuera de carta donde participe la cerveza como ingrediente y maridados con ella es buena idea para locales m\u00e1s gourmet.<\/p>\n

Otra propuesta: un sorteo que combine lo online con lo offline<\/a>, como establecer un hashtag para que los clientes de esa noche se tomen una foto con la cerveza y la suban a una de las redes sociales<\/strong>, de este modo la ganadora podr\u00e1 optar a un premio. O simplemente puedes armar varios packs de botellines de cervezas para regalar a las primeras reservas de esa noche.<\/p>\n

\"Con<\/a>
San Miguel Facebook<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

19 de agosto, D\u00eda de la Fotograf\u00eda<\/strong><\/h2>\n

Aunque te parezca una celebraci\u00f3n que no tiene que ver con comida, puedes sacarle mucho partido empleando las redes sociales a tu favor<\/a>.<\/p>\n

Ya sabes el poder que tienen las redes sociales en tu negocio<\/strong>, y dentro de ellas, Instagram es la de mayor crecimiento <\/a>y la que se ha convertido en la reina del contenido visual al ser un canal de fotograf\u00edas.<\/p>\n

Emplea la fecha y lanza un concurso<\/strong> entre tus clientes usando Instagram<\/a>. Que sea muy f\u00e1cil la participaci\u00f3n, como subir la foto del plato que est\u00e9n comiendo en tu local con un hashtag establecido o etiquetando tu perfil de empresa<\/strong>. Tampoco tiene que ser solo de tus productos, si lo prefieres, puede ser un concurso de fotos de la ciudad, y la que tenga m\u00e1s likes ser\u00e1 la ganadora. Por supuesto, tendr\u00e1n que seguir al perfil de tu restaurante.<\/strong><\/p>\n

Otra opci\u00f3n: en vez de aprovechar las fotos de Instagram, usa sus<\/strong> stories\u00a0<\/em><\/strong><\/a>y que el concurso sea contando su experiencia en tu negocio subi\u00e9ndola y cit\u00e1ndote en esta nueva aplicaci\u00f3n de.<\/p>\n

\"Emplea<\/a>
Crowdsquad blog<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Aprovecha las fiestas de agosto<\/strong><\/h2>\n

Ya sabes que, adem\u00e1s del mes de las vacaciones, agosto tambi\u00e9n es el mes de las fiestas locales<\/strong>, con el D\u00eda de la Asunci\u00f3n de la Virgen, el 15, como fiesta nacional, un puente de much\u00edsima movilidad en todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Dependiendo de donde est\u00e9s y del tipo de cocina de tu negocio, aprovecha esas fiestas. Por ejemplo, puedes hacer platos especiales a base de pulpo con la Fiesta del Pulpo el d\u00eda 13, que\u00a0 es un ingrediente con muchos adeptos.<\/p>\n

Otra fecha interesante es la Semana Grande de Bilbao, del 18 al 26<\/strong>, un tema perfecto para introducir en tu barra o carta de tapas unos pinchos originales y trabajados, o una degustaci\u00f3n de varios de ellos maridados con vinos del Pa\u00eds Vasco y txacol\u00ed. Y si tu restaurantes es familiar y tienes espacio, implica a los m\u00e1s peque\u00f1os con un animador<\/strong> que realice juegos vascos.<\/p>\n

\"Otra<\/a>
Stoke Travel <\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Para modernos: D\u00eda de tostar Marsmallow y D\u00eda del Waffle<\/strong><\/h2>\n

Estas dos celebraciones son netamente estadounidenses<\/strong>, marcadas el 30 y el 24 respectivamente, pero con el auge que est\u00e1n teniendo en nuestro pa\u00eds los dulces importados o la introducci\u00f3n de negocios basados en meriendas for\u00e1neas como los cereales o las palomitas de sabores, puedes usar estas fechas si tienes un p\u00fablico joven y tambi\u00e9n algo hipster.<\/strong><\/p>\n

De hecho, ya son varios los restaurantes que han introducido el waffle (gofre) como ingrediente de postres en su carta. Haz algo similar para ese d\u00eda y promoci\u00f3nalo como novedad en tus redes.<\/p>\n

Prop\u00f3n la opci\u00f3n de tostar marsmallows en las mesas de grupos<\/strong>, ser\u00e1 una forma divertida de compartir entre amigos el cierre de su cena, o una merienda de chocolate o batidos rematados con estas \u00abesponjitas\u00bb, como son conocidas en Espa\u00f1a, tostadas.<\/p>\n

\"De<\/a>
Taste<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

D\u00eda de la cooperaci\u00f3n humanitaria, 19 de agosto<\/strong><\/h2>\n

Esta fecha la mencionamos el a\u00f1o pasado y volvemos a hacerlo ahora por su relevancia para que realices alguna acci\u00f3n social.<\/p>\n

Es importante hacer saber lo determinante que puede ser la cooperaci\u00f3n. Haz ese d\u00eda una donaci\u00f3n de tus ganancias a una organizaci\u00f3n e incentiva a tus clientes a que tambi\u00e9n donen, o haz la campa\u00f1a el resto del mes a partir del 19 para que tenga m\u00e1s cobertura entre tus visitantes. Beneficiar\u00e1 a otros y a tu imagen.<\/strong><\/p>\n

En el calendario de abajo ver\u00e1s m\u00e1s fechas interesantes como por ejemplo, el D\u00eda de la Comida Cruda el 28. Si tu negocio permanecer\u00e1 abierto en agosto, deseamos que sea un mes muy productivo.<\/strong><\/p>\n

Calendario de Agosto 2018<\/h1>\n

\"\"<\/a>Agosto de 2018: calendario de acciones de marketing para restaurantes<\/strong><\/a><\/p>\n

D\u00eda 1<\/strong><\/p>\n