{"id":37492,"date":"2018-12-10T11:00:45","date_gmt":"2018-12-10T10:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=37492"},"modified":"2018-12-10T11:05:53","modified_gmt":"2018-12-10T10:05:53","slug":"instagram-potencia-sus-opciones-para-restaurantes-con-nuevas-herramientas-y-cursos-de-formacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/instagram-potencia-sus-opciones-para-restaurantes-con-nuevas-herramientas-y-cursos-de-formacion\/","title":{"rendered":"Instagram potencia sus opciones para restaurantes con nuevas herramientas y cursos de formaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Instagram<\/a> nunca hab\u00eda sido tan necesario para los restaurantes. Desde que en 2016 comenzara a crecer explosivamente en n\u00famero de usuarios, los negocios del sector no le han quitado el ojo de encima, decidi\u00e9ndose finalmente a participar en la red social.<\/p>\n

Todo lo que se necesita es un plato con buena presentaci\u00f3n. Y es que es totalmente cierto que algunos comen con los ojos. A la buena mano a la hora de emplatar, hay que a\u00f1adir una nueva tendencia que est\u00e1 ganando inercia \u00faltimamente, se trata de los Instagram stages<\/em> o escenarios para Instagram<\/a>, rincones bien iluminados, di\u00e1fanos y adecuadamente ambientados que pretenden ensalzar las cualidades del plato y del local<\/strong> que se est\u00e1 promocionando.<\/p>\n

Para sacar el m\u00e1ximo provecho a la red social empleando mercadotecnia digital, se han llegado a impartir clases sobre las mejores formas de atraer clientes y aumentar el volumen de negocio usando la afamada plataforma. Puede parecer fantasioso, pero el pasado 30 de agosto en el International Culinary Center<\/a> (ICC) de Broadway (Nueva York, EE. UU.), el jefe de mercadotecnia de productos de Instagram Business Platform, Mike Bronfin<\/a>, mostr\u00f3 a los asistentes c\u00f3mo incrementar los beneficios del local usando la red social<\/strong>.<\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/a>
Youtube<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Los eventos principales de la cita fueron los cursos de inicio explicando c\u00f3mo transmitir la pasi\u00f3n por la comida a trav\u00e9s de las redes y c\u00f3mo poner en valor las ventajas que ofrece Instagram<\/a>, los cursos avanzados con consejos especializados, el taller pr\u00e1ctico en el que se usaron las historias de la plataforma como herramienta de mercadotecnia digital y los paneles que ejemplificaron varios casos de \u00e9xito, en concreto los de<\/strong> Union Square Restaurant Group<\/a>, Tacocina y Marta; as\u00ed como los de The Meatball Shop<\/a> y Seamores<\/a><\/strong>.<\/p>\n

En cualquier caso, y como ya adelant\u00e1bamos al principio, las im\u00e1genes son las que hablan en instagram. Es por ello que las entidades detr\u00e1s del ICC; esto es, el Instituto Culinario de Am\u00e9rica<\/a> y el Instituto de Educaci\u00f3n Culinaria, ofrecen cursos de estilo y fotograf\u00eda profesional de alimentos<\/strong>. Las empresas estadounidenses no son ajenas a la importancia de este tipo de promociones y por ello las plazas se agotaron en dos horas. Por suerte, y debido a la demanda popular, a\u00fan se puede tener acceso de forma online<\/em> al material utilizado durante las clases.<\/p>\n

El inter\u00e9s suscitado tiene su fundamento en los datos de la red social. Seg\u00fan Bronfin un 40% de los usuarios de Instagram<\/a> visitan al menos una vez al d\u00eda el perfil de alg\u00fan negocio. Lo que en t\u00e9rminos absolutos supone ni m\u00e1s ni menos que 200 millones de visitas<\/strong>. Un volumen de tr\u00e1fico que no es posible despreciar cuando se trabaja en un sector tan competitivo como es el de la restauraci\u00f3n.<\/p>\n

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The Culinary Institute of America<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Lo mejor de todo es el llamado efecto volante de inercia (nomenclatura cortes\u00eda de Bronfin) que implica que dos tercios de las visitas que reciben los perfiles de negocios se refieren a no seguidores; es decir, que incluso sin acciones promocionales el perfil no est\u00e1 est\u00e1tico, sino que recibe tr\u00e1fico a trav\u00e9s de contenido relacionado, b\u00fasquedas org\u00e1nicas y etiquetas<\/strong> emplazadas en publicaciones de terceros.<\/p>\n

Lejos de sufrir alguna desaceleraci\u00f3n, se prev\u00e9 que el crecimiento de Instagram contin\u00fae, afianzando a la plataforma en la segunda posici\u00f3n entre las redes sociales con mayor volumen de usuarios, y recortando distancias a\u00f1o tras a\u00f1o a su rival directo: Facebook<\/a>.<\/p>\n

As\u00ed pues, no se incurre en ning\u00fan riesgo al abrir y mantener un perfil en Instagram<\/strong>. Los negocios que todav\u00eda no se hayan registrado en la red social a\u00fan est\u00e1n a tiempo de subirse al tren y usar las nuevas herramientas que la directiva est\u00e1 espoleando.<\/p>\n

La cuesti\u00f3n es: \u00bfc\u00f3mo puede asegurarse el restaurador su porci\u00f3n del pastel en Instagram? Aparte de usar fotograf\u00eda profesional y recibir formaci\u00f3n en cuestiones de estilo, conviene conocer el funcionamiento de la aplicaci\u00f3n<\/strong>. Por ejemplo, muchos restaurantes utilizan etiquetas populares para parasitar el inter\u00e9s que estas suscitan.<\/p>\n

\""El<\/a>
DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Las historias de Instagram<\/a>, un modelo copiado hasta la saciedad por los competidores, permiten modelar la imagen de marca del establecimiento a gusto del propietario<\/strong>. Algunas de las plantillas m\u00e1s usadas para estas historias son perspectivas de c\u00f3mo funciona la parte oculta al p\u00fablico del negocio, as\u00ed como campa\u00f1as que inciten a la acci\u00f3n del internauta. Un tercio de las historias logra generar mensajes directos<\/strong> de potenciales consumidores. Esto es perfecto para los negocios m\u00e1s peque\u00f1os, aunque los de mayor tama\u00f1o prefieren facilitar el acceso a una web propia con tan solo un gesto del dedo sobre la pantalla.<\/p>\n

Instagram<\/a> se puede usar para obtener valios\u00edsimos datos sobre el mercado<\/strong>. Las historias tambi\u00e9n permiten hacer encuestas. En ellas, los usuarios votan una o m\u00e1s de las opciones seleccionables. Adem\u00e1s de poder personalizar los servicios para satisfacer las preferencias de una comunidad, la clientela se siente m\u00e1s valorada, atendida e involucrada<\/strong>.<\/p>\n

Por supuesto estos consejos son solo la guinda del pastel. Los usuarios m\u00e1s experimentados fidelizan personalidades y bloggers<\/em> para maximizar la distribuci\u00f3n de sus publicaciones.<\/strong> Otros espolean la participaci\u00f3n con concursos. El copywritting<\/em> profesional, en harmon\u00eda con la demograf\u00eda objetivo y al grano, tambi\u00e9n tiene sus ventajas. La API de Instagram permite el desarrollo de herramientas y add-ons<\/em> de terceros que convierten la mercadotecnia digital en la red social en una tarea mucho m\u00e1s sencilla, por ejemplo, automatizando la publicaci\u00f3n del contenido y cercior\u00e1ndose de que este llegue a los seguidores m\u00e1s interesados. Y sobre todo, lo m\u00e1s importante de todo es aportar un toque de originalidad a toda la actividad que se desarrolle en la web y espolvorear la identidad propia sobre la misma.<\/p>\n

\"En<\/a>
DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

En resumidas cuentas, esto es lo que necesitas para triunfar en Instagram<\/strong>:<\/p>\n