{"id":4209,"date":"2012-05-30T23:11:14","date_gmt":"2012-05-30T23:11:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/?p=4209"},"modified":"2016-02-23T07:57:55","modified_gmt":"2016-02-23T05:57:55","slug":"como-se-pagara-en-los-restaurantes-en-unos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/como-se-pagara-en-los-restaurantes-en-unos-anos\/","title":{"rendered":"Como se pagar\u00e1 en los restaurantes en unos a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p>Si analizamos la <strong>forma de pago de los clientes en los restaurantes<\/strong> en los \u00faltimos a\u00f1os, tenemos que concluir que no ha evolucionado demasiado.<\/p>\n<p>En pa\u00edses como Espa\u00f1a existen tres principales formas de pago en los restaurantes, al contado o cash, con tarjeta de cr\u00e9dito y a trav\u00e9s de cheques restaurante (<a title=\"Restaurante Pass, pago en restaurantes\" href=\"http:\/\/establecimientos.restaurantepass.es\/restaurante_pass.asp\" target=\"_blank\">Restaurante Pass<\/a>, <a title=\"Ticket restaurant para pago en restaurantes\" href=\"http:\/\/www.edenred.es\/ticket-restaurant\" target=\"_blank\">Ticket Restaurant<\/a>\u00a0y\u00a0<a title=\"Cheque Gourmet para restaurantes\" href=\"http:\/\/www.cheque-dejeuner.es\/principal.php?p=1&amp;s=1\" target=\"_blank\">Cheque Gourmet<\/a>), aunque tambi\u00e9n hay que rese\u00f1ar que para algunos tipos de eventos, clientes especiales o profesionales se utiliza el pago aplazado mediante cheque o pagar\u00e9.<\/p>\n<h2>Como pagamos en los Restaurantes<\/h2>\n<p>Los porcentajes de cada forma de pago var\u00edan sustancialmente dependiendo de muchos factores, como el tipo de restaurante, el producto, el cliente, la zona geogr\u00e1fica, e incluso los d\u00edas del mes, ya que es mucho m\u00e1s habitual pagar con tarjeta de cr\u00e9dito al final del mes que al principio.<\/p>\n<p>Seg\u00fan mi informaci\u00f3n y bas\u00e1ndome en diferentes restaurantes que he consultado con tickets medios entre 25\u20ac a 35\u20ac de grandes ciudades como Madrid, Barcelona o Valencia, la estimaci\u00f3n que podr\u00eda hacer de este porcentaje es la siguiente :<\/p>\n<table style=\"text-align: center; margin: 0px auto;\" width=\"250\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\">Contado<\/td>\n<td>40%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\">Tarjeta<\/td>\n<td>55%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\">Otros<\/td>\n<td>5%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/Graficook.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4238\" title=\"Formas de pago en los restaurantes\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/Graficook.jpg\" alt=\"\" width=\"580\" height=\"408\" \/><\/a><\/p>\n<p>Pero parece que no estamos muy lejos de incorporar una nueva forma de pago si hacemos caso a un interesante estudio realizado por la <a title=\"National Restaurant Association\" href=\"http:\/\/www.restaurant.org\/\" target=\"_blank\">National Restaurant Association<\/a> en Estados Unidos donde\u00a0afirman\u00a0que m\u00e1s de la mitad de los clientes y de los restaurantes estar\u00edan de acuerdo en pagar o cobrar con un sistema de pago electr\u00f3nico a trav\u00e9s del m\u00f3vil :<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/pagomod.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4214\" title=\"Pago desde el m\u00f3vil\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/pagomod.jpg\" alt=\"\" width=\"386\" height=\"679\" \/><\/a> Este tipo de pago afectar\u00eda principalmente a las tarjetas de cr\u00e9dito tradicionales, ya que es el sustituto perfecto de estas y en el fondo no deja de ser un tipo de tarjeta virtual incorporada en el m\u00f3vil, aunque con la ventaja de que el cargo no s\u00f3lo se podr\u00eda realizar en las entidades financieras habituales, si no en plataformas del tipo <a title=\"Paypal\" href=\"https:\/\/www.paypal.com\/es\/cgi-bin\/webscr\" target=\"_blank\">Paypal<\/a>.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n permitir\u00e1 a el usuario llevar un control m\u00e1s exhaustivo y en tiempo real de sus transacciones, ya que todas ellas quedar\u00e1n registradas autom\u00e1ticamente en su m\u00f3vil.<\/p>\n<p>El proceso del pago es muy sencillo, se realiza a trav\u00e9s de la tecnolog\u00eda <a title=\"Near Field Communication\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Near_Field_Communication\" target=\"_blank\">NFC (Near Field Communication)<\/a>, donde el cliente s\u00f3lo tiene que acercar su m\u00f3vil a una distancia entre 10 y 20 cent\u00edmetros de un terminal de cobro que ya posea esta tecnolog\u00eda y autom\u00e1ticamente se traslada el pago al m\u00f3vil, el cliente s\u00f3lo tiene que elegir la forma de pago y aceptarlo. Lo podemos ver en el siguiente v\u00eddeo :<\/p>\n<p>https:\/\/youtu.be\/cfx-7IVSnzM<\/p>\n<p>Ya se est\u00e1n realizando pruebas en diferentes establecimientos de Estados Unidos, y en <a title=\"Tecnolog\u00eda NFC_Near_Field_Communication\" href=\"http:\/\/www.xatakaon.com\/tecnologia-de-redes\/orange-telefonica-y-vodafone-firman-un-acuerdo-de-colaboracion-para-impulsar-nfc-en-espana\" target=\"_blank\">Espa\u00f1a las principales\u00a0compa\u00f1\u00edas\u00a0han firmado un acuerdo para implantar el sistema<\/a>, con lo que parece que no va a tardar demasiado, de todas formas estar\u00e9 atento a los avances y compartir\u00e9 las novedades con todos vosotros.<\/p>\n<p>Como <strong>cliente o propietario de un negocio de restauraci\u00f3n<\/strong> , \u00bfqu\u00e9 te parece este nuevo sistema de pago, tendr\u00e1 \u00e9xito?<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;4209&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;1&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;5&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;5\\\/5 - (1 voto)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;142.5&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 142.5px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            5\/5 - (1 voto)    <\/div>\n    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si analizamos la forma de pago de los clientes en los restaurantes en los \u00faltimos a\u00f1os, tenemos que concluir que no ha evolucionado demasiado. 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