{"id":44280,"date":"2020-02-17T16:30:00","date_gmt":"2020-02-17T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=44280"},"modified":"2020-02-17T16:30:05","modified_gmt":"2020-02-17T15:30:05","slug":"expohip-2020-reformula-el-futuro-de-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/expohip-2020-reformula-el-futuro-de-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"ExpoHip 2020 reformula el futuro de la hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>La hosteler\u00eda espa\u00f1ola tiene suficientes razones para acudir entre el 24 y el 26 de febrero al Pabell\u00f3n 14 de Ifema &#8211; Madrid, y darse cita durante estos tres d\u00edas en el\u00a0<strong>#EXPOHIP2020<\/strong>, el mayor congreso internacional de tendencias y nuevos conceptos Horeca.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Hospitality 4.0 Congress<\/strong><\/a>,\u00a0 es el evento m\u00e1s importante en las \u00e1reas de innovaci\u00f3n, tecnolog\u00eda, transformaci\u00f3n y modelos de negocio para el sector de la hosteler\u00eda y de la restauraci\u00f3n de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Por ello, queremos que conozcas las claves principales que no te puedes perder y que lo hacen, adem\u00e1s, \u00fanico en Europa con:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>10 auditorios simult\u00e1neos <\/strong><\/li>\n<li><strong>20 summits espec\u00edficos para cada perfil profesional<\/strong><\/li>\n<li><strong> 250 c\u00e1psulas de innovaci\u00f3n <\/strong><\/li>\n<li><strong>450 expertos nacionales e internacionales <\/strong><\/li>\n<li><strong>30.000 visitantes profesionales<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">HIP<\/a> te ofrece la mayor exposici\u00f3n de productos, soluciones y conceptos en 6 \u00e1reas de innovaci\u00f3n diferenciadas junto a m\u00e1s de 500 marcas expositoras en Food &amp; Beverage Solutions, Digital World, Smart Kitchens &amp; Equipment, New Concepts &amp; Franchises, Design &amp; Experience, y Food on Demand.<\/p>\n<p>Recorrer sus pasillos, con los diferentes stands y entablar conversaci\u00f3n con expositores y patrocinadores, es la mejor forma de obtener informaci\u00f3n y\u00a0 conocimiento de las \u00faltimas tendencias en el sector.<\/p>\n<figure id=\"attachment_44282\" aria-describedby=\"caption-attachment-44282\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2019.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-44282 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2019.jpg\" alt=\"HIP te ofrece la mayor exposici\u00f3n de productos, soluciones y conceptos en 6 \u00e1reas de innovaci\u00f3n diferenciadas junto a m\u00e1s de 500 marcas expositoras en Food &amp; Beverage Solutions, Digital World, Smart Kitchens &amp; Equipment, New Concepts &amp; Franchises, Design &amp; Experience, y Food on Demand.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2019.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2019-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-44282\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.expohip.com\/media\/galeria-2019\/#nanogallery\/flickr-gallery\/72157707570072914\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ExpoHip<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>HIP asegura que 2020 ser\u00e1 el a\u00f1o de reformular la hosteler\u00eda. Bajo el lema \u2018Are you ready to (Re)formulate the future?\u2019, la cuarta edici\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/hospitalityinnovationplanet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hospitality 4.0 Congress<\/a> reunir\u00e1 a m\u00e1s de 450 worldclass experts en un congreso convertido en Laboratorio de Conocimiento en el que la innovaci\u00f3n, la <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/sostenibilidad-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">sostenibilidad<\/a>, el papel de las personas en el futuro del sector y, por supuesto, la transformaci\u00f3n digital, ser\u00e1n los ejes conductores.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de ponencias, mesas redondas y debates, el Congreso definir\u00e1 las 9 f\u00f3rmulas de la innovaci\u00f3n aplicada a Horeca y aportar\u00e1 las herramientas necesarias para abordar con garant\u00edas los objetivos del sector: Sostenibilidad, Excelencia, Diferenciaci\u00f3n, Personalizaci\u00f3n, Fidelidad, Rentabilidad y Escalabilidad.<\/p>\n<h2>1.-\u00a0Summit de Direcci\u00f3n y Gesti\u00f3n de Sala<\/h2>\n<p>El Congreso ha incorporado cuatro novedades este a\u00f1o que enriquecen y actualizan su agenda con las \u00faltimas tendencias como el\u00a0Summit Distribuci\u00f3n, el Congreso de Dependencia y Sanidad, y la<a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/direccion-y-gestion-de-sala\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Direcci\u00f3n de Sala Summit,\u00a0<\/a>\u00e9ste \u00faltimo con la participaci\u00f3n de expertos destacados del sector que hablar\u00e1n, entre otros temas, sobre la revoluci\u00f3n de la sala; la Direcci\u00f3n de la Sala como eje en la experiencia del cliente, los procesos y servicios innovadores en el nuevo servicio de sala, la construcci\u00f3n de equipos sostenibles y sus desaf\u00edos.<\/p>\n<h2>2.- Food Service Robotic Pioneers, lo \u00faltimo en rob\u00f3tica.<\/h2>\n<p>Permitir\u00e1 a chefs y restaurantes descubrir las potencialidades de la <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=rob%C3%B3tica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rob\u00f3tica<\/a>, a trav\u00e9s de un pop-up ef\u00edmero de c\u00f3mo ser\u00eda un restaurante con automatizaci\u00f3n colaborativa y diversos show-cooking con robots en colaboraci\u00f3n con chefs \u2018humanos\u2019.<\/p>\n<figure id=\"attachment_44283\" aria-describedby=\"caption-attachment-44283\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Foodservice-Robotics-Pioneers.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-44283 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Foodservice-Robotics-Pioneers.jpg\" alt=\"Foodservice Robotics Pioneers: el primer foro mundial de rob\u00f3tica para hosteler\u00eda\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Foodservice-Robotics-Pioneers.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Foodservice-Robotics-Pioneers-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-44283\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.expohip.com\/robotics\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Expohip<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>3.- La Agenda USA: l\u00edderes del sector en el \u00e1mbito internacional.<\/h2>\n<p>Un espacio en el que gur\u00fas estadounidenses mostrar\u00e1n las oportunidades de negocio de los modelos de \u00e9xito m\u00e1s disruptivos que est\u00e1n triunfando en el norte de Am\u00e9rica. <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/agenda-usa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">10 expertos<\/a> compartir\u00e1n y debatir\u00e1n la posici\u00f3n de la industria en Estados Unidos para afrontar los retos de la pr\u00f3xima d\u00e9cada: c\u00f3mo ser\u00e1n los modelos de mercado y operaciones m\u00e1s all\u00e1 de 2020 donde la innovaci\u00f3n, el liderazgo humano y la cultura de empresa ser\u00e1n claves para la transformaci\u00f3n del sector.<\/p>\n<h2>4.-Haz networking y codearte con los mejores profesionales y empresas del sector<\/h2>\n<p>En el Digital Gastronomy &amp; Hospitality Startup Forum \u2013by LABe \u2013 Digital Gastronomy Lab- un escaparate y espacio de sinergias y networking formada por l\u00edderes empresariales del sector, potenciales partners, inversores y j\u00f3venes empresarios, podr\u00e1s encontrar proyectos disruptivos que impacten el back-office y el front-office de la gastronom\u00eda y hosteler\u00eda del futuro, en tecnolog\u00edas como Big Data, Inteligencia artificial, Anal\u00edtica de datos, IoT, Rob\u00f3tica y nuevos equipamientos, Automatizaci\u00f3n, Impresi\u00f3n 3D con y sin alimentos, Blockchain, Realidades Mixtas, etc.<\/p>\n<p>Asimismo, si tienes soluciones innovadoras, podr\u00e1s presentar tu proyecto delante de las principales empresas l\u00edderes del sector, potenciales partners e inversores especializados.<\/p>\n<p>Por otra parte, en el <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/network-activities\/horeca-talent-marketplace\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Horeca Talent Marketplace<\/a>, los profesionales tendr\u00e1n la oportunidad de descubrir las oportunidades de empleo y proyecci\u00f3n laboral de los grupos de restauraci\u00f3n m\u00e1s exitosos del momento, y las empresas tendr\u00e1n la oportunidad de conocer profesionales con talento y expertise en diferentes \u00e1reas del sector horeca con inter\u00e9s en conocer tu empresa y las oportunidades de desarrollo laboral que ofreces.<\/p>\n<p>Descubre en el marketplace de HIP tu proyecto, perfiles profesionales cualificados y agendar entrevistas B2C con potenciales candidat@s m\u00e1s cualificados.<\/p>\n<figure id=\"attachment_44284\" aria-describedby=\"caption-attachment-44284\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Digital-Gastronomy-Hospitality-Startup-Forum.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-44284 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Digital-Gastronomy-Hospitality-Startup-Forum.jpg\" alt=\"En el Digital Gastronomy &amp; Hospitality Startup Forum \u2013by LABe \u2013 Digital Gastronomy Lab- un escaparate y espacio de sinergias y networking formada por l\u00edderes empresariales del sector, potenciales partners, inversores y j\u00f3venes empresarios.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Digital-Gastronomy-Hospitality-Startup-Forum.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Digital-Gastronomy-Hospitality-Startup-Forum-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-44284\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/digital-gastronomy-hospitality-startup-forum\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Expohip<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>5.- Conoce nuevos conceptos de modelos de negocio Horeca<\/h2>\n<p>En el <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/new-concepts\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">New Concepts &amp; Franchises Stage<\/a>, en los espacios de Barra de Ideas o durante las sesiones del Culinary Action se expondr\u00e1n, entre otros, los conceptos de restauraci\u00f3n sin sala, ofreciendo informaci\u00f3n al m\u00e1ximo nivel sobre el negocio de delivery orientado a las dark kitchens como oportunidad de futuro.<\/p>\n<p>Podr\u00e1s participar en los debates acerca de hacia d\u00f3nde va el sector hostelero en los pr\u00f3ximo a\u00f1os\u00a0no s\u00f3lo sobre para qu\u00e9 sirven y qu\u00e9 sentido tienen las dark kitchen su rentabilidad y desarrollo del negocio; sino adem\u00e1s, en an\u00e1lisis actualizados sobre innovaci\u00f3n y food tech, y otros conceptos estrat\u00e9gicos de los gigantes de la industria espa\u00f1ola, compartir y transmitir las inquietudes y movimientos que se producen actualmente en la hosteler\u00eda a trav\u00e9s de diferentes modelos de negocio presentando duelos de conceptos estrat\u00e9gicos basados en productos opuestos (vegana, vegatariana, carnes), analizar modelos de negocio de inter\u00e9s en nuevos espacios m\u00e1s all\u00e1 de restaurantes tradicionales (coworkings, recintos feriales, estaciones, aeropuertos, eventos, zonas de transporte\u2026.), y plantear los nuevos retos ante los cambios de consumo.<\/p>\n<h2>6.-Hotel Trends, la cumbre anual de innovaci\u00f3n para el sector hotelero<\/h2>\n<p>La generaci\u00f3n de experiencias, la tecnolog\u00eda y la sostenibilidad ambiental, tanto en la construcci\u00f3n como en las operaciones, se est\u00e1n convirtiendo en requisitos fundamentales tanto para los inversores como para los consumidores.<\/p>\n<p>En esta edici\u00f3n, <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/hotel-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hotel Trends<\/a> definir\u00e1 las nuevas f\u00f3rmulas del alojamiento y de relaci\u00f3n hotel-cliente. Para ello, durante tres d\u00edas abordar\u00e1 cuestiones candentes como sostenibilidad, crecimiento tecno-digital y generacional, escalabilidad en la industria de la hospitalidad y distribuci\u00f3n hotelera. Destacan las sesiones Nuevos Espacios, El Modelo Sostenible, Digital Hospitality, Distribuci\u00f3n y Oportunidades Estrat\u00e9gicas.<\/p>\n<figure id=\"attachment_44285\" aria-describedby=\"caption-attachment-44285\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Hotel-Trends.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-44285 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Hotel-Trends.jpg\" alt=\"En esta edici\u00f3n, Hotel Trends definir\u00e1 las nuevas f\u00f3rmulas del alojamiento y de relaci\u00f3n hotel-cliente.\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Hotel-Trends.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Hotel-Trends-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-44285\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.expohip.com\/tracks\/hotel-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Expohip<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>7.-El impacto del People Product Planet y los Restaurant Trends<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/restaurant-trends\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Restaurant Trends<\/a> es el foro de referencia para directivos de las empresas m\u00e1s importantes del sector de la restauraci\u00f3n organizada en Espa\u00f1a y se ha convertido en uno de los m\u00e1ximos encuentros internacionales reuniendo a gente como Joan Roca, Jeffrey Amoscato, Paco P\u00e9rez o Ricard Camarena entre otros. Los nuevos conceptos de negocio que nacen de la fusi\u00f3n entre el mundo retail y la restauraci\u00f3n, la cocina nonstop, el delivery y take away, la cocina saludable y de km 0, el streetfood y la incursi\u00f3n de la tecnolog\u00eda son algunas de las tem\u00e1ticas que se han tratado en las \u00faltimas ediciones.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/tracks\/people-product-planet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">People Product Planet<\/a> nace con el objetivo de mejorar la convivencia entre el sector Horeca y el impacto que este tiene sobre el planeta, los recursos y la sociedad. La explotaci\u00f3n de materias primas, la sostenibilidad o un mercado justo son temas prioritarios para restauradores y hoteleros de alrededor del mundo. En la agenda de People Product Planet se van a tratar estos temas a trav\u00e9s de entrevistas y mesas redondas.<\/p>\n<h2>8.-Los show cookings de tendencias en el CookRoom<\/h2>\n<p>La agenda del <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/cookroom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CookRoom de HIP2020<\/a>, contar\u00e1 3 actividades centrales:<\/p>\n<p>1.- los showcookings en los que se mostrar\u00e1n la innovaci\u00f3n en productos para las cocinas profesionales;<\/p>\n<p>2.- las sesiones Business in the Kitchen, en las que varios chefs propietarios internacionales con exitosos modelos de negocio desarrollar\u00e1n keynotes acerca de la gesti\u00f3n de la cocina, como coraz\u00f3n del negocio y pieza fundamental de la rentabilidad del negocio, que empieza por un planteamiento profesional de las operaciones y los procesos y una ejecuci\u00f3n impecable por un equipo bien entrenado y liderado;<\/p>\n<p>3.- los showcookings de tendencias, enfocados a emplatar el delivery, visibilizar la despensa mediterr\u00e1nea, seguir analizando la prote\u00edna vegetal y sus posibilidades para la cocina profesional y conocer c\u00f3mo sacar provecho del desperdicio (waste), y ejemplos de nuevos m\u00e9todos experimentales en el mundo de la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"X Restaurant Trends resumen (2019)\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Ml-2jeDObvQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>9.-La transformaci\u00f3n digital de la industria en el Digital Theater<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?s=La+digitalizaci%C3%B3n\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">La digitalizaci\u00f3n<\/a> es uno de los grandes ejes alrededor del cual girar\u00e1 el congreso, por eso tiene una agenda propia en la que el profesional de cualquier tipo y tama\u00f1o de negocio, pueda ponerse al d\u00eda sobre los modelos y procesos disponibles para digitalizar las distintas \u00e1reas de su empresa.<\/p>\n<p>La Agenda Digital est\u00e1 pensada para todos aquellos profesionales que quieran entender el proceso de transformaci\u00f3n digital de la industria y c\u00f3mo las nuevas tecnolog\u00edas est\u00e1n revolucionando el sector y cambiando el modelo de relaci\u00f3n con los clientes.<\/p>\n<p>Nuestro Director <a href=\"https:\/\/es.linkedin.com\/in\/diegocoquillat\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Diego Coquillat<\/a> estar\u00e1 presente en el Digital Theater el 26 de febrero como<a href=\"http:\/\/www.evaballarin.com\/entrevista-a-diego-coquillat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> host de sesiones sobre la Digitalizaci\u00f3n<\/a> de los Restaurantes que comenzar\u00e1n a las 10:30 de la ma\u00f1ana.<\/p>\n<figure id=\"attachment_44287\" aria-describedby=\"caption-attachment-44287\" style=\"width: 1141px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DiegoCoquillat.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-44287 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DiegoCoquillat.png\" alt=\"Nuestro Director Diego Coquillat estar\u00e1 presente en el Digital Theater el 26 de febrero como host de sesiones sobre la Digitalizaci\u00f3n de los Restaurantes que comenzar\u00e1n a las 10:30 de la ma\u00f1ana.\" width=\"1141\" height=\"532\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DiegoCoquillat.png 1141w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DiegoCoquillat-300x140.png 300w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DiegoCoquillat-768x358.png 768w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/DiegoCoquillat-1024x477.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1141px) 100vw, 1141px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-44287\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"http:\/\/www.evaballarin.com\/entrevista-a-diego-coquillat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">EvaBallarin.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<h2>10.- El broche de oro ser\u00e1 la Gala de los Premios The Best Digital Restaurants 2020<\/h2>\n<p>Los premios T<a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/thebestdigitalrestaurants\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">he Best Digital Restaurants 2020<\/a> se entregar\u00e1n el 26 de febrero en una Gala que cierra con broche de oro los tres d\u00edas de este Congreso, y que seguir\u00e1 inmediatamente a la culminaci\u00f3n de la sesi\u00f3n de la Agenda Digital de este d\u00eda. A\u00a0 partir de 13:00h, los asistentes al Digital Theater podr\u00e1n conocer los ganadores de esta tercera edici\u00f3n.<\/p>\n<p>Estos premios son los primeros y \u00fanicos en el mundo que resaltan el esfuerzo y el trabajo de la gesti\u00f3n digital de los mejores restaurantes independientes, chefs, ma\u00eetres y cadenas o franquicias, que est\u00e1n entendiendo el cambio que se ha producido en esta hist\u00f3rica era y la nueva relaci\u00f3n digital que se establece con los clientes.<\/p>\n<p>Son creaci\u00f3n del peri\u00f3dico digital <a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DiegoCoquillat.com<\/a> y tienen como patrocinadores a <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ExpoHip<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.makro.es\/makro-espana\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Makro<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.maccorobotics.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Macco Robotics<\/a>, y <a href=\"https:\/\/www.eltenedor.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ElTenedor<\/a> quienes comparten esta visi\u00f3n,\u00a0 as\u00ed como la importancia de reconocer y premiar la apuesta por la gesti\u00f3n digital y tecnol\u00f3gica de los principales actores de la industria de los restaurantes y la gastronom\u00eda en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>https:\/\/youtu.be\/JqOoL0FijPc<\/p>\n<p>Al participar en <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/hospitality-4-0-congress\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hospitality 4.0 Congress<\/a> podr\u00e1s actualizar nuevas competencias, conocer estrategias y modelos de negocio e incorporar soluciones para mejorar la experiencia de tus clientes y la cuenta de resultados.<\/p>\n<p>Te recomendamos e invitamos a que visites la web de <strong>#EXPOHIP2020<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.expohip.com<\/a>\u00a0o bajes<a href=\"https:\/\/www.expohip.com\/visitar\/app-para-movil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> la app del Hospitality 4.0 Congress<\/a> para que puedas revisar la agenda de estos tres d\u00edas y customizar tu recorrido sin que te pierdas lo que m\u00e1s te conviene seg\u00fan tu perfil profesional y\/o de tus preferencias seg\u00fan tu negocio.<\/p>\n<p>Compra ya tu pase con nuestro c\u00f3digo y accede a un 50% de descuento&#8230;\u00a1Nos vemos en Expo HIP 2020!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-44286\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2020-Descuento-50-Diegocoquillat.png\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2020-Descuento-50-Diegocoquillat.png 800w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2020-Descuento-50-Diegocoquillat-300x150.png 300w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/HIP-2020-Descuento-50-Diegocoquillat-768x384.png 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;44280&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; 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Por ello, queremos que conozcas las claves principales que no te puedes perder en este a\u00f1o.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":44288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[26,770],"tags":[2703,2634,2564,2635,2290],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44280"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44280"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44281,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44280\/revisions\/44281"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}