{"id":44396,"date":"2020-03-12T12:30:15","date_gmt":"2020-03-12T11:30:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=44396"},"modified":"2020-03-12T12:30:43","modified_gmt":"2020-03-12T11:30:43","slug":"google-avanza-en-el-mercado-de-comida-a-domicilio-integrandose-con-nuevos-partners","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/google-avanza-en-el-mercado-de-comida-a-domicilio-integrandose-con-nuevos-partners\/","title":{"rendered":"Google avanza en el mercado de comida a domicilio integr\u00e1ndose con nuevos partners"},"content":{"rendered":"

Google<\/a> lleva varios meses potenciado su posici\u00f3n en el mercado como intermediario en las transacciones digitales del comercio electr\u00f3nico, en el caso de los restaurantes, con sus aplicaciones Google My Business y Google Maps.<\/strong><\/p>\n

En un nuevo avance en esta direcci\u00f3n, la filial de Alphabet<\/a> se ha decidido a dar un paso de gigante. En oto\u00f1o de 2019 la compa\u00f1\u00eda anunciaba una cooperaci\u00f3n con la empresa Olo<\/a>. Gracias al trabajo de esta compa\u00f1\u00eda, Google ha comenzado a ofrecer la posibilidad de hacer pedidos online<\/em> en restaurantes a trav\u00e9s de las principales aplicaciones que gestiona: Google Maps<\/a>, Google Assist<\/a> y Google Search<\/a>. Desde el m\u00edtico buscador hasta los nuevos asistentes virtuales quedan cubiertos.<\/p>\n

Actualmente Olo cuenta con<\/strong> 70 000 restaurantes en su plataforma<\/strong>. Los internautas que as\u00ed lo deseen podr\u00e1n hacer sus reservas y pedidos online<\/em> en estos restaurantes a trav\u00e9s de Google. De esta forma todas las partes se benefician. Google refuerza su presencia en el mercado, Olo expande sus horizontes al colaborar con el gigante tecnol\u00f3gico, y los usuarios disfrutan de ventajas como una mejor experiencia de usuario y mayor comodidad al usar las interfaces cuidadas de las aplicaciones de Google.<\/p>\n

\"Actualmente<\/a>
Olo<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

El director ejecutivo de Olo, que es a su vez fundador original de la compa\u00f1\u00eda, se muestra muy satisfecho con los cambios realizados, pues la nueva metodolog\u00eda permite eliminar pasos intermedios de forma que el tiempo invertido por el potencial cliente es menor<\/strong>. Adem\u00e1s, se jacta tambi\u00e9n de que no se ven obligados a hacer uso de herramientas de terceros. El desarrollo de la transacci\u00f3n tiene lugar en su totalidad en las p\u00e1ginas de Google.<\/p>\n

Hasta el momento, Olo es la mayor plataforma gestora de pedidos online<\/em> para restaurantes que se ha sumado a la iniciativa nativa de Google. No es la primera, no obstante. Con anterioridad otras dos empresas ya le hab\u00edan dado el visto bueno a la gran ge. Es el caso de Slice y ChowNow<\/a><\/strong>, dos empresas de mediana envergadura que operan en EE. UU. de forma prioritaria.<\/p>\n

El responsable de Olo confirma la buena decisi\u00f3n realizada. En la actualidad Google es la puerta de acceso a un enorme mercado, el de las ventas off-premise<\/em>. En algunos nichos este volumen de negocio se sit\u00faa ya en torno al 63% del mercado digital, por lo que disponer de un escaparate libre de fricci\u00f3n desde el cual los comensales puede hacer su pedido online<\/em> sin riesgo de que la transacci\u00f3n se aborte a medio camino es toda una ventaja.<\/p>\n

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Otras empresas tecnol\u00f3gicas tambi\u00e9n persiguen esta realidad, es el caso de Facebook e Instagram, ambas dirigidas por Mark Zuckerberg<\/a>. Los consejeros del magnate de la informaci\u00f3n parecen haber acertado con la direcci\u00f3n a la que va el mercado, contar con un monedero electr\u00f3nico propio y servir de intermediario<\/strong> para tantas compras como sea posible es el futuro que atisban tanto Mark como los directivos de Alphabet.<\/p>\n

Los restaurantes que participan en la iniciativa como parte de Olo tambi\u00e9n se han mostrado contentos por la noticia. A diferencia de otras compa\u00f1\u00edas intermediarias, aqu\u00ed no hay comisiones que pagar<\/strong>, por lo que los m\u00e1rgenes de beneficio se mantienen y lo \u00fanico que cambia es la competitividad del local, que en todo caso aumenta al mostrarse a un p\u00fablico mayor.<\/p>\n

Los primeros restaurantes que se unieron al sistema de pedidos online<\/em> de Google fueron Portillo\u2019s Hot Dogs<\/a> y Checkers & Rally\u2019s<\/a>, dos marcas de comida r\u00e1pida y casual de EE. UU.<\/p>\n

\"Los<\/a>
Salestech Star<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Adem\u00e1s de los beneficios en lo que a reservas telem\u00e1ticas, pedidos online<\/em> y reparto domiciliario de comida se refiere, las marcas mencionadas y otras muchas cadenas de restaurantes est\u00e1n interesadas tambi\u00e9n en una de las ventajas intangibles que ofrece Google. A diferencia de las empresas de terceros que manten\u00edan un estrecho cerco sobre la informaci\u00f3n de los clientes que gestionaban, Google facilita todos los datos a los restaurantes<\/strong>. De esta forma garantizan que los profesionales del sector puedan tomar las decisiones oportunas para fijar m\u00e1s clientela y obtener mayor negocio recurrente<\/strong>.<\/p>\n

El partnership<\/em> con Olo es la \u00faltima novedad de Google en materia de mercadotecnia en el sector restauraci\u00f3n. Desde finales de 2018 la compa\u00f1\u00eda ha implementado cambios a su app<\/em> cartogr\u00e1fica Google Maps<\/a> para mostrar puntuaciones m\u00e1s intuitivas, ha mejorado el funcionamiento de Google My Business<\/a> hasta el punto en el que el n\u00famero de rese\u00f1as que recibe supera a los agregadores competidores (Yelp<\/a>, TripAdvisor<\/a>, etc\u00e9tera), ha introducido cambios muy positivos en Google Lens<\/a> y Google Assist<\/a>, y ahora las apps<\/em> de la empresa cuentan con pedidos online<\/em> nativos. No hacen falta muchos m\u00e1s datos para confirmar que Google quiere hacerse con este segmento de mercado.<\/p>\n