{"id":44740,"date":"2020-03-31T13:30:04","date_gmt":"2020-03-31T11:30:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=44740"},"modified":"2020-03-31T13:58:39","modified_gmt":"2020-03-31T11:58:39","slug":"los-restaurantes-americanos-se-unen-en-plataformas-en-su-defensa-y-contra-los-danos-economicos-causados-por-el-coronavirus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/los-restaurantes-americanos-se-unen-en-plataformas-en-su-defensa-y-contra-los-danos-economicos-causados-por-el-coronavirus\/","title":{"rendered":"Los restaurantes americanos se unen en plataformas en su defensa y contra los da\u00f1os econ\u00f3micos causados por el coronavirus"},"content":{"rendered":"

El continente americano comienza a ver las primeras respuestas basadas en el asociacionismo para luchar contra los perjuicios de \u00edndole econ\u00f3mica causados por el SARS-CoV-2.<\/a><\/p>\n

Incluso antes de que la pandemia llegase con fuerza a EE. UU., los restaurantes del estado de Nueva York ya demandaban al gobierno medidas y ajustes econ\u00f3micos que les permitiesen paliar la crisis que sab\u00edan que ven\u00eda. Por desgracia, su llamamiento fue deso\u00eddo, y a d\u00eda de hoy la metr\u00f3polis neoyorquina se ha convertido en uno de los epicentros del COVID-19<\/a>.<\/p>\n

Ahora, en la costa oeste, no muy lejos de Nueva York, otra plataforma de defensa en pos de los restaurantes ha emergido, pero en esta ocasi\u00f3n est\u00e1 haciendo mucho m\u00e1s ruido. Se trata del grupo Richmond Restaurants United<\/a>, una uni\u00f3n que aglomera a la mayor\u00eda de establecimientos del \u00e1rea de influencia de la ciudad de Richmond (Virginia).<\/p>\n

Una pl\u00e9tora de restaurantes y profesionales se han unido ya a la iniciativa. Tan solo en su v\u00eddeo promocional aparecen casi una veintena de profesionales hosteleros que regentan restaurantes y cadenas como Carytown Cupcakes, The Jasper, Tin Pan, Metzger Bar & Butchery, Brenner Pass, Chairlift, L’Opossum, LX Group, Richmond Restaurant Group, ZZQ Texas Craft BBQ, Nota Bene, Longoven, Lehja, Alewife, Southbound, Ardent Craft Ales o Poor Boys of Richmond. Pero desde entonces muchas m\u00e1s se han aliado con ellos.<\/p>\n

https:\/\/player.vimeo.com\/video\/399167642<\/p>\n

El mensaje es, en todo caso, un\u00edsono. Los restaurantes son un elemento ic\u00f3nico y necesario en nuestras ciudades<\/strong>, y durante la crisis sanitaria del coronavirus han sido azotados de la peor manera posible. Muchos negocios est\u00e1n en riesgo de quebrar, y es necesario aliviar la carga que soportan con un esfuerzo comunitario, colaboraci\u00f3n y medidas econ\u00f3micas<\/strong>.<\/p>\n

La plataforma Richmond Restaurants United pretende conseguir sus objetivos formando un lobby<\/em> a nivel local, estatal y nacional<\/strong>, de forma que puedan defender los intereses de los restaurantes en estos dif\u00edciles momentos.<\/p>\n

De igual modo, luchar\u00e1n para que se aprueben est\u00edmulos econ\u00f3micos. Mediante lo que han convenido en llamar el sueldo por distanciamiento social<\/strong>, los profesionales de los restaurantes esperan contar con un fondo que impida la destrucci\u00f3n masiva del empleo.<\/p>\n

Finalmente, el grupo pretende ser, y ya es, un punto de encuentro para los restauradores<\/strong> en medio de esta crisis, una plaza donde pueden compartir ideas, consejos y apoyo moral<\/strong>. Esta \u00faltima misi\u00f3n ya est\u00e1 m\u00e1s que lograda, pues la plataforma Richmond Restaurants United cuenta con una lista de herramientas gubernamentales que pueden prestar ayuda: la Comisi\u00f3n de Empleo de Virginia, la Fundaci\u00f3n James Beard<\/a>, el Programa de Asistencia de Emergencia para Baristas, servicios de dise\u00f1o pro bono publico<\/em>, el Programa de Ayudas a Peque\u00f1os Empresarios de Facebook, la emisi\u00f3n de bonos \u00ab\u00danete a la comida\u00bb y un largo etc\u00e9tera.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La web del lobby<\/em> cuenta adem\u00e1s con un servicio de mensajer\u00eda p\u00fablico<\/strong> donde los trabajadores del sector afectados por la pandemia pueden expresar sus opiniones, incidir sobre alguna medida que convendr\u00eda a\u00f1adir o simplemente mostrar su agradecimiento por la formaci\u00f3n del grupo de ayuda.<\/p>\n

El foro funciona magn\u00edficamente, y en \u00e9l se pueden encontrar aportaciones de gran valor como propuestas para eliminar los impuestos sobre las comidas preparadas<\/strong> o incluir condados que todav\u00eda no est\u00e1n integrados en el movimiento, la creaci\u00f3n de un sistema de alertas para conocer el status<\/em> de cada restaurante, o recomendaciones para usar servicios de reparto domiciliario de comida que han cancelado sus tarifas.<\/p>\n

Aparte de todo lo expuesto, la plataforma Richmond Restaurants United tambi\u00e9n est\u00e1 creando grupos de discusi\u00f3n en las redes sociales, contactando con las asociaciones locales para entablar relaciones de colaboraci\u00f3n, recopilando informaci\u00f3n sobre las \u00faltimas novedades del sector durante la crisis del coronavirus, y animando a que el p\u00fablico participe de las siguientes maneras:<\/p>\n