{"id":45775,"date":"2020-09-07T12:16:45","date_gmt":"2020-09-07T10:16:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=45775"},"modified":"2020-09-07T12:16:45","modified_gmt":"2020-09-07T10:16:45","slug":"los-pedidos-de-comida-a-domicilio-se-multiplican-en-los-mayores-de-65-anos-por-el-miedo-a-ir-a-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/los-pedidos-de-comida-a-domicilio-se-multiplican-en-los-mayores-de-65-anos-por-el-miedo-a-ir-a-restaurantes\/","title":{"rendered":"Los pedidos de comida a domicilio se multiplican en los mayores de 65 a\u00f1os por el miedo a ir a restaurantes"},"content":{"rendered":"

La pandemia del coronavirus est\u00e1 cambiando los h\u00e1bitos de consumo de la poblaci\u00f3n, las medidas de prevenci\u00f3n ante los rebrotes \u201chan demonizado una parte importante de la hosteler\u00eda injustamente\u201d<\/a>, como as\u00ed indicaba recientemente Jose Luis Yzuel<\/a>, presidente de Hosteler\u00eda Espa\u00f1a<\/a>, especialmente al cliente presencial, lo que ha provocado un movimiento pendular, beneficiando claramente a la opci\u00f3n digital en el sector.<\/p>\n

Los pedidos<\/a> a domicilio y a recoger<\/strong> en el propio restaurante, realizados a trav\u00e9s de los canales online, crecen exponencialmente<\/strong> en todo el mundo, en un grupo de poblaci\u00f3n joven, tecnol\u00f3gico e h\u00edperconectado. Pero parece que la pandemia tambi\u00e9n ha acelerado el inter\u00e9s sobre esta nueva forma de consumo en nichos de poblaci\u00f3n poco relevantes<\/strong> en momentos pre-Covid.<\/p>\n

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Seg\u00fan NPD Group<\/a>, empresa l\u00edder en investigaci\u00f3n de mercados, los pedidos digitales aumentaron un 135% en junio, en comparaci\u00f3n con el a\u00f1o anterior en el mercado americano. Pero el dato m\u00e1s sorprendente, es que los mayores de 65 a\u00f1os, aumentaron sus pedidos digitales<\/strong> en un 428% y los mayores de 55 a\u00f1os en un 200%.<\/p>\n

En Espa\u00f1a este dato tambi\u00e9n ha crecido de una forma muy relevante, y es que seg\u00fan el \u00faltimo \u201cGastrometro 2020<\/a>\u201d publicado por Just Eat<\/a>, los pedidos realizados en un segmento de edad superior a los 55 a\u00f1os, han pasado en el \u00faltimo a\u00f1o de un 8% a un 15%, casi se han duplicado.<\/p>\n

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Parece que la vulnerabilidad de este grupo social frente a la enfermedad, no debemos de olvidar que son el grupo con un mayor porcentaje de mortalidad, el 95% por ciento de las muertes por coronavirus corresponden a personas de m\u00e1s de 60 a\u00f1os<\/a>, est\u00e1 acelerando su aprendizaje<\/strong> y el acceso a nuevas experiencias sobre compras a trav\u00e9s de comercio electr\u00f3nico<\/strong>, donde la seguridad y la conveniencia fueron los detonantes claves para este crecimiento tan relevante, adem\u00e1s del cierre obligatorio de muchos restaurantes durante algunos meses.<\/p>\n

Estos nuevos clientes, que ya son usuarios habituales de Internet y que tambi\u00e9n en un n\u00famero importante, propietarios de un tel\u00e9fono inteligente, est\u00e1n descubriendo esta nueva forma de consumo a trav\u00e9s de los agregadores digitales. Plataformas como Deliveroo<\/a>, Just Eat, Uber Eats<\/a> o Glovo<\/a>, est\u00e1n aumentando los pedidos de este grupo social<\/strong> de consumidores, donde el 54% de los compradores entre marzo y mayo, declar\u00f3 que jamas hab\u00eda utilizado estas plataformas digitales seis meses antes, seg\u00fan NPD.<\/p>\n

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Aunque hay una diferencia importante en la edad con otros grupos sociales, como los millenials o la generaci\u00f3n Z,<\/a> los mayores de 65 a\u00f1os tienen preferencia en sus pedidos digitales bastante similares<\/strong> con estos dos grupos. Las categor\u00edas que tuvieron m\u00e1s solicitud en sus pedidos, se parec\u00eda mucho a las de las otras generaciones, donde las hamburguesas, platos mexicanos, s\u00e1ndwiches o pizzas, son sus platos favoritos.<\/p>\n

Es indudable que la pandemia del Covid19<\/a> ha sido el elemento clave y acelerador<\/strong> para que este grupo social descubra un nuevo universo de compras y experiencias a trav\u00e9s de las plataformas digitales, ya que seg\u00fan indican otros estudios, este crecimiento<\/strong> no solo se est\u00e1 dando en la alimentaci\u00f3n, tambi\u00e9n en otros productos y servicios,<\/strong> todo parece indicar, que una vez que se diluya el efecto devastador del virus, este h\u00e1bito de consumo digital,\u00a0 en una poblaci\u00f3n de edad superior a los 65 a\u00f1os, permanecer\u00e1 igual que est\u00e1 sucediendo en otros extractos de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n

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