{"id":46221,"date":"2020-10-27T11:00:14","date_gmt":"2020-10-27T10:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=46221"},"modified":"2020-11-06T12:53:15","modified_gmt":"2020-11-06T11:53:15","slug":"waitry-el-socio-tecnologico-y-estrategico-de-mas-de-1200-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/waitry-el-socio-tecnologico-y-estrategico-de-mas-de-1200-restaurantes\/","title":{"rendered":"Waitry, el socio tecnol\u00f3gico y estrat\u00e9gico de m\u00e1s de 1200 restaurantes"},"content":{"rendered":"<p>Inspirada por una larga espera en un restaurante, <a href=\"https:\/\/waitry.net\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Waitry<\/a> nace en 2014 de la mano de <a href=\"https:\/\/es.linkedin.com\/in\/aetchegoyen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Alejandro Etchegoyen<\/a> como soluci\u00f3n a esta problem\u00e1tica. Con los a\u00f1os, su enfoque traspasa el \u00e1mbito local, y ahora es una <strong>herramienta vital en la transformaci\u00f3n digital de los restaurantes<\/strong> en m\u00e1s de diez pa\u00edses.<\/p>\n<p>Su crecimiento a lo largo del tiempo ha sido desigual, no obstante. Y es que, aunque Waitry ha recibido financiaci\u00f3n de importantes aceleradoras como <a href=\"https:\/\/imaginelab.cl\/tag\/argentina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ImagineLab Argentina<\/a>, la acogida de la <em>app<\/em> m\u00f3vil ha explotado recientemente a causa de la crisis del coronavirus.<\/p>\n<p>Ha sabido adaptarse a las dif\u00edciles circunstancias en las que operan actualmente los profesionales de los restaurantes y ha creado un servicio de digitalizaci\u00f3n integral indispensable para muchos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_46267\" aria-describedby=\"caption-attachment-46267\" style=\"width: 700px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/waitry-app.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-46267 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/waitry-app.jpg\" alt=\"Waitry es una soluci\u00f3n completa para llevar tu restaurante a la era digital. Cuida a tus clientes y empleados con el mejor men\u00fa digital interactivo y la plataforma ...\" width=\"700\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/waitry-app.jpg 700w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/waitry-app-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-46267\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/waitry.net\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Waitry<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>Adem\u00e1s de servir como gestor de pedidos <em>online<\/em>, ofrece al consumidor una aplicaci\u00f3n sencilla dotada de integraci\u00f3n total con monederos digitales. Los profesionales del sector, por su parte, pueden aprovechar las herramientas ofrecidas por Waitry para conectar sus cuentas de mensajer\u00eda, redes sociales y p\u00e1ginas de rese\u00f1as desde un entorno com\u00fan, as\u00ed como analizar la informaci\u00f3n recaudada y ponerla en valor mediante funciones para mercadotecnia digital y mantenimiento de bases de datos clientelares.<\/p>\n<p>Con este elenco de utilidades, la <em>app<\/em> ha pasado de dar servicio a 120 restaurantes en Argentina y Espa\u00f1a a principios de 2020, a servir a m\u00e1s de 1200. De hecho, su ritmo de crecimiento es tal que en la empresa <strong>prev\u00e9n alcanzar los 3000 restaurantes asociados antes de que acabe el a\u00f1o<\/strong>. La aplicaci\u00f3n gestionar\u00eda entonces 5 millones de pedidos y ser\u00eda empleada por un mill\u00f3n de usuarios \u00fanicos.<\/p>\n<p>Entre los restaurantes espa\u00f1oles que cooperan con Waitry destaca, sin lugar a dudas, la afamada cadena de hamburgueser\u00edas gourmet, <a href=\"https:\/\/www.goiko.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Goiko<\/a>. Cabe se\u00f1alar tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/theenglishbakeryco.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">The English Bakery<\/a>, 100 tapas, <a href=\"http:\/\/eatandspeak.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Eat&amp;Speak<\/a>, Yakuza, <span style=\"font-size: 17.4566px;\"><a href=\"https:\/\/thelobstar.es\/\">The Lobstar<\/a>, <a href=\"https:\/\/arrozal.calanuri.com\/\">Arrozal Ca la Nuri<\/a>, Ristorante Simone, <a href=\"https:\/\/www.lilobcn.com\/\">Lilo Caf\u00e9<\/a>, <\/span>pero estas son <strong>tan solo algunas de las marcas asociadas<\/strong>, de entre las decenas que ya conf\u00edan en los servicios de Waitry para mejorar sus tiempos de atenci\u00f3n al cliente, medidas anti-COVID-19 en materia de eliminaci\u00f3n de superficies de contacto, y digitalizaci\u00f3n del restaurante.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Waitry - Tu Pedido, Simple. App de pedidos y mejora de atenci\u00f3n para restaurantes y hoteles.\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xrjnDJztVuQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Si bien las funciones b\u00e1sicas de la <em>app<\/em> son completas, el verdadero potencial de Waitry reside en su posible funcionamiento como <strong>socio tecnol\u00f3gico y estrat\u00e9gico<\/strong>.<\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/tecnologia-restaurantes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tecnolog\u00eda<\/a> es una gran aliada a la hora de enfrentarse a las limitaciones de aforo, restricciones de horarios y dem\u00e1s demandas impuestas desde los gobiernos para combatir la expansi\u00f3n del <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/noticias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">SARS-CoV-2<\/a> entre nuestros conciudadanos. Sin embargo, aunque la idea es sencilla en papel, a menudo resulta que el proceso de adaptaci\u00f3n a las nuevas tecnolog\u00edas (monederos virtuales, bases de relaciones clientelares, inteligencia artificial, filosof\u00eda <em>contactless<\/em>, etc.) presenta una curva de aprendizaje empinada que hace las veces de barrera de acceso. Waitry rompe de partida con esa preconcepci\u00f3n, pero adem\u00e1s ofrece sus <strong>servicios de <em>partnership<\/em> para abordar nuevas ideas<\/strong>.<\/p>\n<p>Tal como explica Andr\u00e9s Luz\u00f3n, responsable de sistemas inform\u00e1ticos de Goiko, \u00abla flexibilidad del <em>software<\/em> y la posibilidad de poder llegar con un proyecto a la mesa, poder discutirlo, hacer unos esquemas de trabajo y poder tenerlo en funcionamiento en tan poco tiempo, permite que puedas hacer estrategias y planes de negocios con ideas s\u00faper revolucionarias\u00bb.<\/p>\n<p>https:\/\/www.instagram.com\/p\/CC5kCacqU0i\/<\/p>\n<p>En un momento marcado por la incertidumbre, sistemas como <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Waitry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Waitry<\/a> pueden significar la diferencia entre la continuidad del negocio y el cierre. Estas herramientas de gesti\u00f3n digital de pedidos son especialmente \u00fatiles para <strong>minimizar ineficiencias<\/strong> temporales en el servicio, <strong>eliminar errores<\/strong> humanos en la toma de comandas, <strong>centralizar y sincronizar dispositivos<\/strong> varios del restaurante, <strong>reducir costes<\/strong> de operaci\u00f3n, optimizar cada pedido, conferir mayor control sobre el restaurante y su <strong>rendimiento<\/strong>.<\/p>\n<p>Hay que incidir sobre su <strong>integraci\u00f3n con TPV<\/strong> de <a href=\"https:\/\/www.hosteltactil.com\/es\/portada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hostelt\u00e1ctil<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.agorapos.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00c1gora<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.lightspeedhq.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lightspeed<\/a>, por mentar algunos. El n\u00famero de colaboradores a este respecto se sit\u00faa en torno a la treintena. De este modo, el restaurante puede <strong>actuar sobre precios, distribuci\u00f3n de mesas, entrada y salida de productos en la carta<\/strong>\u2026<\/p>\n<p>Y hablando de la carta, Waitry se encarga tambi\u00e9n de convertirla al formato <a href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/en-efectivo-o-tarjeta-desaparecera-esta-pregunta-en-los-restaurantes-gracias-al-coronavirus\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>contacless<\/em><\/a>. El restaurador solo tiene que subir el contenido de la misma a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n, y de forma f\u00e1cil e intuitiva se convierte en un <strong>men\u00fa digital<\/strong> con formato c\u00f3modo, legible e interactivo para el cliente. Se pueden incluir traducciones autom\u00e1ticas, v\u00eddeos e incluso animaciones si fuera menester.<\/p>\n<p>Y toda <strong>esta informaci\u00f3n es accesible a trav\u00e9s de un c\u00f3digo QR<\/strong> de forma r\u00e1pida y sencilla. Los clientes solo tienen que enfocar los c\u00f3digos situados en las mesas con la c\u00e1mara de tu tel\u00e9fono para acceder desde su terminal m\u00f3vil a la carta digital. Cabe incluso la posibilidad de utilizar recortadores de enlaces para que el men\u00fa quede alojado v\u00eda web y pueda consultarse previo a la visita al local.<\/p>\n<figure id=\"attachment_46268\" aria-describedby=\"caption-attachment-46268\" style=\"width: 702px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.diegocoquillat.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Alejandro-Etchegoyen-diegocoquillatcom-septiembre-1.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-46268 size-full\" src=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Alejandro-Etchegoyen-diegocoquillatcom-septiembre-1.jpg\" alt=\"&quot;Digitalizar un restaurante no es sencillo, pero existen herramientas que lo facilitan&quot; Alejandro Etchegoyen CEO de Waitry \" width=\"702\" height=\"336\" srcset=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Alejandro-Etchegoyen-diegocoquillatcom-septiembre-1.jpg 702w, https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Alejandro-Etchegoyen-diegocoquillatcom-septiembre-1-300x144.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 702px) 100vw, 702px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-46268\" class=\"wp-caption-text\"><a style=\"font-size: 17px;\" href=\"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/digitalizar-un-restaurante-no-es-sencillo-pero-existen-herramientas-que-lo-facilitan-alejandro-etchegoyen-ceo-de-waitry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p>En resumen, Waitry busca posicionarse como una <strong><em>app<\/em> m\u00f3vil hol\u00edstica para el sector restauraci\u00f3n,<\/strong> que entre otras funciones cuenta con:<\/p>\n<ul>\n<li>Comunicaci\u00f3n de comandas directamente desde el dispositivo m\u00f3vil del cliente y sistema KDS para digitalizaci\u00f3n de la cocina<\/li>\n<li>Compatibilidad con tabletas y kioscos de autopedido<\/li>\n<li>Integraci\u00f3n total con una pl\u00e9tora de terminales punto de venta<\/li>\n<li>Gesti\u00f3n de pedidos destinados a <em>delivery<\/em> o consumo <em>on-premise<\/em><\/li>\n<li>Desarrollo de cartas digitales <em>contactless<\/em> de \u00faltima generaci\u00f3n<\/li>\n<li>Herramientas anal\u00edticas, CRM, de segmentaci\u00f3n y fidelizaci\u00f3n de clientela<\/li>\n<li>Herramientas de gesti\u00f3n de personal<\/li>\n<li>API compatible con <em>software<\/em> de gesti\u00f3n, contabilidad, mercadotecnia y m\u00e1s<\/li>\n<li>Listas de espera virtuales<\/li>\n<li>Funciones de personalizaci\u00f3n de servicios y optimizaci\u00f3n de ventas<\/li>\n<\/ul>\n<p>Una herramienta a tener muy en cuenta por los profesionales del sector que quieran integrar sus sistemas tecnol\u00f3gicos, que adem\u00e1s, en estos tiempos tan complicados necesitan un empuj\u00f3n adicional para salir a flote.<\/p>\n\n\n<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-bottom\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;46221&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;bottom&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;0&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;0&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this post&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;0\\\/5 - (0 votos)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;width&quot;:&quot;0&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; 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