{"id":46713,"date":"2021-04-06T13:00:12","date_gmt":"2021-04-06T11:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/?p=46713"},"modified":"2021-04-07T10:07:59","modified_gmt":"2021-04-07T08:07:59","slug":"kea-el-chatbot-de-voz-que-contesta-el-telefono-del-restaurante-y-genera-un-30-mas-de-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diegocoquillat.com\/dev\/kea-el-chatbot-de-voz-que-contesta-el-telefono-del-restaurante-y-genera-un-30-mas-de-ventas\/","title":{"rendered":"Kea, el chatbot de voz que contesta el tel\u00e9fono del restaurante y genera un 30% m\u00e1s de ventas"},"content":{"rendered":"

Mantenerse al d\u00eda con las \u00faltimas novedades tecnol\u00f3gicas<\/a> en el sector nunca antes hab\u00eda sido tan importante para los restaurantes. La crisis del coronavirus<\/a> ha obligado a cambiar el modo de operaci\u00f3n tradicional y volcarse por completo en la transformaci\u00f3n digital<\/a> de estos espacios.<\/p>\n

Son muchas las novedades que han aparecido durante estos \u00faltimos meses en el mundo de los restaurantes. Sin duda una de las revoluciones m\u00e1s sonadas es la que engloba a las soluciones basadas en la tecnolog\u00eda contactless<\/em>. El delivery<\/em><\/a> tambi\u00e9n ha vivido una suerte de \u00e9poca dorada. El crecimiento de este segmento de mercado se ha acelerado incluso cuando su incremento a\u00f1o a a\u00f1o se ha mantenido por encima del 10% desde hace m\u00e1s de un lustro.<\/p>\n

Por supuesto, no todo son ideas revolucionarias. Muchos establecimientos, especialmente aquellos de peque\u00f1o o medio tama\u00f1o, todav\u00eda tienen un amplio margen para acometer reformas basadas en tecnolog\u00eda preexistente<\/strong>.<\/p>\n

Los emprendimientos buscan c\u00f3mo ayudar a que los restaurantes puedan reorganizar las atribuciones de su personal de forma que la plantilla se dedique a aquellas tareas que aportan verdadero valor a su actividad.<\/p>\n

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Kea<\/a>, una empresa con sede en Mountain View (California, EE. UU.), y fundada en 2018 por Adam Ahmad, Kea Cloud Inc., ha lanzado al mercado durante 2020 una inteligencia artificial con capacidad conversacional por voz que puede gestionar los pedidos telef\u00f3nicos<\/strong> sin mayor dificultad.<\/p>\n

De acuerdo a fuentes de la compa\u00f1\u00eda tecnol\u00f3gica, la IA (Inteligencia Artificial)<\/a> ya ha servido a m\u00e1s de un mill\u00f3n de clientes, algo nada desde\u00f1able. Los hitos de este software<\/em> van a\u00fan m\u00e1s all\u00e1, no obstante. Entre los logros del sistema se encuentra la dinamizaci\u00f3n del volumen de negocio de los restaurantes.<\/p>\n

Los establecimientos que se han animado a contar con los servicios han observado como el n\u00famero de pedidos telef\u00f3nicos se increment\u00f3 en un 20%<\/b>. En el caso de las pizzer\u00edas asociadas, donde la clientela tiene predilecci\u00f3n por este m\u00e9todo de pedido telem\u00e1tico, el aumento porcentual ha sido m\u00e1s acusado incluso.<\/p>\n

Por otra parte, los participantes en las primeras pruebas con la IA indican que el personal encargado de atenci\u00f3n al cliente ha quedado liberado de sus menesteres y se ha podido dedicar a otros asuntos. Algunos gerentes indican que la ayuda prestada por la inteligencia artificial<\/a> equivale a unas 10 horas semanales de trabajo humano<\/strong>. El chatbot<\/em> permite una mejor gesti\u00f3n de los recursos humanos y adem\u00e1s hace el trabajo de forma m\u00e1s eficiente.<\/p>\n

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Kea<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Kea opera del mismo modo que otros chatbots<\/em> destinados a ventas y pedidos, en el sentido de que trata de optimizar cada transacci\u00f3n<\/strong> a\u00f1adiendo m\u00e1s \u00edtems a cada comanda y propiciando que la clientela opte por platos con mayores m\u00e1rgenes de beneficios. As\u00ed, de acuerdo a los resultados preliminares que se comparten desde Kea Cloud Inc., el software<\/em> actual permite incrementar el volumen de negocio en torno a un 30% en total<\/strong>.<\/p>\n

El sector de la restauraci\u00f3n est\u00e1 pasando por uno de los momentos m\u00e1s dif\u00edciles de toda su historia. Estos beneficios adicionales pueden significar la diferencia entre el cierre y la continuidad del negocio en muchos casos.<\/p>\n

Es por ello que algunos inversores avispados no han tardado en entender el verdadero potencial del nuevo chatbot<\/em><\/a>. Durante una ronda de financiaci\u00f3n de la serie A de EE. UU. liderada por el fondo Marbruck Investments de Australia, Adam Ahmad logr\u00f3 obtener 10 millones de d\u00f3lares en financiamiento para llevar su proyecto al siguiente nivel<\/strong>.<\/p>\n

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DiegoCoquillat.com<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Entre los inversores que apostaron por la compa\u00f1\u00eda est\u00e1n los padrinos Raj Kapoor (Lyft<\/a>), Craig Flom (Panera Bread<\/a>), Tony Lam (Wingstop<\/a>) y Jonathan Kelly (Five Guys<\/a>), as\u00ed como los fondos inversores Heartland Ventures, DEEPCORE, Barrel Ventures, Streamlined Ventures, Xfund y AVG Funds.<\/p>\n

El director ejecutivo de Kea manifest\u00f3 su satisfacci\u00f3n con los resultados obtenidos durante la serie A. Desde el punto de vista de Ahmad, los restaurantes pueden beneficiarse enormemente de la instalaci\u00f3n del chatbot<\/em> de Kea en sus restaurantes. Esta aserci\u00f3n parte de la idea de que los restaurantes rara vez tienen una situaci\u00f3n \u00f3ptima de plantilla, por lo general los trabajadores del local est\u00e1n desbordados y el tel\u00e9fono queda sin atender de forma reiterada.<\/p>\n

La IA de Kea pone fin a este problema, aumenta las ventas, la satisfacci\u00f3n de la clientela y ayuda a que los costes de operaci\u00f3n del restaurante meng\u00fcen<\/strong>. Todo son ventajas. Y lo mejor es que para comenzar a emplear este programa no es necesario realizar ninguna inversi\u00f3n inicial, pues cuenta con una versi\u00f3n demo disponible de forma gratuita<\/strong>.<\/p>\n

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Kea<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Lo m\u00e1s probable es que Kea sea un buen complemento para la operaci\u00f3n habitual del local. Aunque los asistentes virtuales y chatbots<\/em> dejan mucho que desear, el hecho de que Kea est\u00e9 basado en inteligencia artificial y que se dedique a un nicho muy bien definido como la restauraci\u00f3n, hace que la soluci\u00f3n funcione realmente bien de cara al consumidor. Tanto es as\u00ed que hay m\u00e1s de 250 restaurantes en EE. UU. en los que Kea est\u00e1 ya operativo<\/strong>. Entre ellos numerosos establecimientos de reconocidas cadenas de restauraci\u00f3n organizada como Papa John\u2019s<\/a>, Donatos y Primanti Brothers<\/a>.<\/p>\n

Gracias a los 10 millones de d\u00f3lares recaudados Ahmad tiene la vista puesta ahora en una estrategia de expansi\u00f3n a nivel nacional<\/strong>. Si todo se desarrolla de acuerdo a sus planes (y de momento as\u00ed ha sido), en 2021 Kea estar\u00e1 operativo en m\u00e1s de mil establecimientos dispersos por 37 estados de EE. UU. Si tienen \u00e9xito en su contienda, la siguiente frontera a sobrepasar es la de los propios Estados Unidos. En a\u00f1os venideros es muy probable que la expansi\u00f3n se realice a nivel internacional.<\/p>\n

Si quieres conocer como funciona Kea no te pierda este v\u00eddeo:<\/p>\n

https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=EpFQIgKl2Jc&t=6s<\/p>\n\n\n

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